店名：曬穀場手作坊 地址：台東縣池上鄉中山路316-1號 電話：0988358005 營業時間：10:00~20:00(週三休) 消費日期：105.7 圖文並茂好讀版請參考：http://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/63755473 相信很多人都聽過赫赫有名的池上米，但是池上桑葉茶或者桑葉米蛋糕可能就不是每個人 都聽過(其實池上也有產桑葉)。這樣的特色餐點要在哪裡可以吃到呢？答案就是曬穀場！ 桑葉茶的做法非常天然，就是採桑葉回來後，經過曬乾、挑葉子的程序，即可拿來泡茶。 桑葉茶喝起來很香，口感溫和帶點自然甜，是比較少喝到的口感，而且也不會有苦味澀味 。 桑葚冰淇淋吃得出明顯的果肉，而且冰淇淋結合了米漿製成，口感感覺較自然還多了米香 。 本來想點洛神口味的米蛋糕，無奈已經售完，只好改點香蕉巧克力口味。桑葉米蛋糕均選 用在地食材(桑葉、米)製成，鬆軟中帶點扎實口感，不甜不膩，也是市面上很少吃到的好 味道。 如果喜歡，現場也有提供桑葉茶茶包販售。 這裡的餐點比起許多咖啡店來說，已經算是平價。而且店家還曾榮獲台東縣政府頒發的最 具食材創意研發獎。 為何取名「曬穀場」？原來「阿公」的名字叫Buda，「阿嬤」的名字叫Banai，合起來翻 成中文字義就是曬米的廣場，簡稱「曬穀場」BudaBanai。 這裡距離池上車站非常近，出站後過大馬路右轉便可看到，有雞會來池上的話，別忘了來 吃看看囉！ -- cafe ya─http://yayaya0805.pixnet.net/blog 粉絲團：https://www.facebook.com/cafeya0805tw/ 這是一個台灣各地的美食、旅遊情報集散地！ --

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