餐廳名稱：HOP IN精釀啤酒小舖 消費時間：2016年/03月 地址：桃園市中壢區廣安街11號2樓 電話：03-4258700 營業時間：週二~週四 17:00~00:00 週五 17:00~02:00 週六 16:00~02:00 週一公休 可否刷卡：NO 有無包廂：NO 推薦菜色：精釀啤酒 ............................................................. 圖文版：http://hm70322.pixnet.net/blog/post/322980192 ............................................................. 今天來介紹一間在中壢少見而且風格獨格的精釀啤酒酒吧 大胖之前跟同事來過幾次，同事給予HOP IN的共同評價『中壢少數擁有大都會風格酒吧』 裡面賣的酒類只有一種，就是啤酒(還有非常少數的非酒精飲料) 招牌把店內元素簡單扼要的介紹：精釀啤酒、美食、音樂、空間 店裡位置其實不難找，但是在二樓就比較難發現，大胖第一次來也找了一下 樓下是醫事檢驗所，要從旁邊的小門上二樓 一樓是店家準備的吸煙區，還有座位喔，很舒適耶 從小門進入要上二樓的牆面，掛了許多裝飾，大多是有關啤酒的裝飾品 風格是傳統的住家，帶有點懷舊感 那麼多張的海報中，大胖最喜歡的一張，『啤酒！男人最好的朋友！』， 哈哈，大胖今天帶小胖一起來找好朋友，我們上樓去！ 店裡的風格是走工業風，神秘而且帶有個人特色 水泥原色的牆面，加上磚牆砌成的吧台，粗曠帶點細膩感 來到了酒吧，當然是要坐吧台啦，現場都會轉播體育賽事，喝喝小酒看看球賽，下班後放 鬆的好選擇 根據官方FB的資訊表示 Hop In： Hop是啤酒花，是釀造啤酒的四大元素之一。 Hop in是跳進來的意思，所以想喝道地啤酒的人就來Hop In吧！ LOGO上面的那朵就是傳說中的啤酒花吧！ 大胖來過幾次，對他們的生啤酒情有獨鐘，如果自己喜愛哪種口感或酒精濃淡，都可以跟 老板說 兩位老板都超專業，絕對可以找到你最愛的口味。 今天來品嚐Founders Centennial IPA 酒精濃度7.2%，比市售啤酒稍微濃一點，但是…好喝！！！ 品嚐前先聞一下，它帶有水果的香氣，經過老板的說明哪是柑橘的香氣 第一口喝下，先喝到柑橘酒花的香氣，入喉後帶點微微的苦味，大胖第一次喝到後，就愛 上它的味道 如果想知道Founders酒廠的故事、什麼是IPA到店裡找老板就知道啦 小胖點的是Woodchuck Raspberry(土撥鼠覆盆子汽泡酒) 根據小胖表示，口味酸酸甜甜的，酒味不重，感覺不出來是酒精飲料 喝完就開胃了…… 因為大胖小胖剛吃完晚餐要去看電影，在等侯時間小酌兩杯，就沒有再點其他的餐點 不過大胖之前來這邊的餐點，蒜味薯條跟薄餅系列真的超級好吃！ 蒜味薯條配啤酒真是絕配，越吃越順口，兩種薄餅大胖都是當正餐吃啦，一個人咳掉一份 不過正常是拿來配酒的小菜啦，大家自己斟酌食量呀！ 店裡可以算是小型的啤酒博物館，種類之多以為是來到酒行 相信喜愛精釀啤酒的朋友應該非常喜歡 結論： 短暫的停留一小時，看到Lamigo被義大慘電，雖然酒好喝，但心情不太好，哈哈！ 這邊在威尼斯附近，之後等電影的時候，多了一個選擇！ 最後還是提醒各位朋友 喝酒不開車．開車不喝酒．酒不開不能喝！ 以上 --

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