餐廳名稱：新凍嫩仙草 消費時間：2016年/2月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文) 地址：台中市北屯區東山路二段34號 電話：04-24392861 營業時間：10:00~21:00 每人平均價位：35 推薦菜色：綜合嫩仙草、芋圓嫩仙草 有圖無音樂無閃光好讀網誌版: http://nickhow.pixnet.net/blog/post/444927476 [台中北屯近大坑風景區仙草芋圓甜湯推薦/新凍嫩仙草] 這天來到台中玩，在市區吃飽飯後晃到了大坑這附近 打算來個飯後甜點，本來是打算去吃另一家知名甜品店 不過在地的朋友推薦我吃吃看這家，號稱柴燒12小時而成的仙草 而且還主打天然成分，無防腐劑等的化學添加物 一直以來仙草愛玉青草茶之類的都是我的愛，索性就去吃吃看囉 ▲新凍嫩仙草位在台中的大坑風景區附近，東山路上 剛好就在這裡有個圓環旁，加上招牌有了年紀 老實說不是很顯眼，我之前經過也都沒有注意到 來到這邊記得就在圓環附近，不要跑太遠嘿 ▲既然店名叫做嫩仙草，那當然仙草一定就是店裡主打啦 不過門口旁還有個木牌，寫著純手工芋圓，讓我也想一起試試看 ▲一來到門口就看見店家的四大堅持，不添加鹼粉、防腐劑、人工色素、香料 對於現在食安吃東西都要很謹慎的時候，這樣真的讓人安心不少 ▲店內的擺設很簡單，幾張復古的木桌椅 沒有什麼華麗的裝潢，就跟他們店主張天然無添加相呼應 ▲菜單一共分為兩大類，碗裝嫩仙草跟杯裝凍飲系列 比較特別的是他們家仙草沒有熱的，而且仙草也都是冷藏溫度無冰塊 另外還有限量的仙草原汁，健康無糖一杯35元 ▲今天一共點了芋圓嫩仙草還有綜合嫩仙草各一碗 綜合的除了芋圓薯圓外，還多了手工珍珠、大豆跟薏仁 ▲這就是主角嫩仙草，這裡的仙草看起來顏色比較淡 不像一般常見到的那種深黑色，這邊的是褐色然後有點透明的狀態 吃起來也比較軟，入口後有種淡淡的苦味，不過有種類似青草茶那樣苦中回甘的感覺 另外整體來說這碗仙草看起來雖然加滿糖水，但是其實不太甜 ▲除了仙草之外另一亮點應該就是這個芋圓了，裡面吃得到芋頭顆粒 咀嚼後有淡淡的芋頭香氣，而口感上也跟平常吃到的不太一樣 屬於比較紮實的口感，不像是有些芋圓吃起來非常彈牙 ▲另一碗綜合嫩仙草還多了珍珠，這裡的是手工的白珍珠 雖然比較不常見，但是其實珍珠原料就是澱粉、太白粉等等，所以本身就是白的唷 大豆跟薏仁表現則是中規中矩，個人覺得可有可無 ▲店內還有這隻超大熊熊，很多小朋友看到都很開心 整個撲上去還跟爸媽吵著要拍照 ▲店內採自助式的方式，吃完後記得要隨手把碗跟餐具做回收 最後附上營業時間給大家參考囉，新凍號稱是全年無休的 每天早上10點營業到晚上9點唷 總結: 新凍嫩仙草的仙草吃起來果然較不同 個人還滿喜愛的，另外芋圓也是一大亮點 雖然新凍離市區有段距離，不過有來大坑玩的話 爬山累了可以來吃個涼的，很值得一訪唷 新凍嫩仙草 地址:台中市北屯區東山路二段34號 電話:04-2439-2861 營業時間:10:00~21:00 更多台中美食推薦: [台中神岡] 阿國香雞排 在地人推薦美食 神岡區點心下午茶宵夜美食推薦 http://nickhow.pixnet.net/blog/post/443695403 [台中霧峰] 高CP值超肥美海鮮鍋物冬天暖身推薦 小胖鮮鍋 http://nickhow.pixnet.net/blog/post/442812050 [台中南屯] 嚴選食材每日新鮮現做甜甜圈專賣店 香檸貝克 南屯店 http://nickhow.pixnet.net/blog/post/438627184 [台中西屯] 法式手工甜品專賣店 香濃口感令人回味無窮 FAYA法雅逢甲店 http://nickhow.pixnet.net/blog/post/436292509 [台中北區] 300% Bar 嚴選台灣在地小農契作食材的天然飲品 http://nickhow.pixnet.net/blog/post/429239156 [台中北屯] 鮨匠手作壽司 平價美味日式料理 生魚片壽司推薦 http://nickhow.pixnet.net/blog/post/425177624 [台中西區] 呂正宗岡山羊肉爐 香嫩的帶皮羊肉 公益路美食推薦 http://nickhow.pixnet.net/blog/post/401424133 [台中北區] 孫記四川涼麵-豬肉口感Q嫩的綜合麵 http://nickhow.pixnet.net/blog/post/314890784 --

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