餐廳名稱：灣仔 甜點 Teresa Festival 消費時間：2015年/10月 地址：灣仔皇后大道東158號 電話：2528-1272 營業時間：星期一至日: 11:30-20:00 每人平均價位：150台幣 可否刷卡：不詳 有無包廂：無 推薦菜色：布朗尼、提拉米蘇 官網：無 無音樂圖文網誌版：http://blog.yam.com/bulbousnose/article/107768199 這家蛋糕店是在灣仔附近閒晃時遇到的。 是坐落在轉角處的歐洲鄉村風小店。 面向馬路，有一大片落地窗和高教桌椅， 可以直接在店裡邊享受蛋糕，邊觀察熙來攘往的香港街頭。 （圖） 一進店內，除了櫃子上有西餅外， L型的冰櫃中，也擺放著各式各樣外表精緻的蛋糕和法式甜點。 數一數，品項多達30種！ 光用看的就是一種美的饗宴。 （圖） （圖） （圖） （圖） 這是選擇的是經典的布朗尼和提拉米蘇。 布朗尼 完全是在自然採光下拍的布朗尼。 呈現一種細膩的光澤。 我說這家店每一塊蛋糕都是這麼美！ 而且，除了外觀精緻，口感、味道同樣有水準。 雙種口感的布朗尼。 上面覆蓋著一層厚厚的苦甜巧克力。 下層的扎實的巧克力蛋糕，濃郁　濕潤　綿密。 （圖） （圖） （圖） 提拉米蘇 輕輕挖下一口，巧克力粉隨之揚起。 蛋黃起司糊，口感綿柔滑嫩，跟嫩豆腐一樣。 蛋糕一入口，淡淡的咖啡酒味，瞬間散發在口裡。 而背後那一塊板子，是可以吃的巧克力。 （圖） （圖） 雖然店內似乎沒有提供飲品，而且大部分在地香港人都是外帶， 不過仍然是一個適合在下午短暫駐留、小憩的店鋪。 --

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