消費時間：2015年/12月 餐廳名稱：香腸炒米腸 地址：桃園市中壢區日新路84號 營業時間：16:30~00:00 餐廳名稱：開運屋地瓜球 地址：桃園市中壢區日新路與實踐路交叉口 營業時間：14:00~01:00 餐廳名稱：中福車輪餅 地址：桃園市中壢區實踐路140號前攤子 營業時間：14:00~23:00 餐廳名稱：家鄉碳烤雞排 地址：桃園市中壢區實踐路124號 電話：03-4562369 營業時間：13:30~03:00 圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/119441930 以前在桃園工作時，很常往中原夜市去覓食。這次重返桃園，反 倒在生活幾個月後，才有機會找老大來此探險。 　　首先循日新路前行，來到最近剛被介紹的香腸炒米腸攤。這裡除 了香腸和米腸外，也有加米血的版本，三者綜合為七十元。口味有沙 茶、九層塔、黑胡椒等，同樣選綜合的。 　　吃了幾口有些失望。香腸普通，米血軟而易嚼，然米腸米粒溼軟 無香氣。鐵板拌炒的鑊氣沒出來，醬汁也僅微鹹而單調。後來隔餐食 用時，索性自己加豆豉醬下去調味重炒，反倒美味多了。餐檯旁有辣 油、花生粉、小黃瓜和白蘿蔔可自行添加，這部份挺貼心。 　　第二站來到以前便嚐過的開運屋地瓜球。老實說印象不深，為留 下記錄而重訪，買了二十元的最小份。地瓜球外脆而略硬且有厚度， 內裡嚼得有些嘴痠。自己偏好的地瓜球該是皮薄酥而微Ｑ。 　　第三站同樣是曾訪過但感想平平的家鄉碳烤雞排，也是為留下記 錄而來。碳烤雞排一份五十元。 　　雞排外皮偏厚，刷醬還算鹹香夠味，然碳香不明顯。雞肉肉質普 通，無滑嫩多汁感。吃著吃著，突然懷念起當兵時吃的花蓮國聲沾醬 雞排來，可惜當時沒有寫食記的習慣，缺少記錄。 　　最後來到老大隨性而訪的中福車輪餅，意外成為本日最佳美味。 車輪餅一個十元，要了紅豆及少見的客家酸菜口味。 　　車輪餅皮有厚度而脆口，很有吃煎餅的感覺。紅豆餡甜度宜人且 保有部份顆粒感。酸菜口味十分特別，酸菜鹹香讓人有在吃牛肉麵的 錯覺，搭配餅皮的香甜很妙，強烈建議嚐試一番。 　　依情報而訪的中原夜市小吃，反倒是隨機拜訪的紅豆餅較合己意 ，果然外食總有出人意料的驚喜！ 延伸閱讀： 桃園市食物地圖總整理 http://blog.yam.com/larle/article/96417144 -- 一個人走在東沙群島上 只有海龜在我身旁 悔恨當時年少輕狂 打混摸魚樣樣都嘗 寒風吹過我的臉龐 淚水沾溼我的衣裳 仰望星光 徒增心傷 心中除了淒涼 還是淒涼 --

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