餐廳名稱：Twenty 8 Acres 咖啡店 消費時間：2015年/8月 地址：Shop 1 74-80 Ivy Lane,Darlington NSW 2008 澳洲 電話：(02) 7901 9690 營業時間：7am till 3pm 週二休息 每人平均價位：AUD20 可否刷卡：不知 有無包廂：無 推薦菜色：早午餐 官網：http://twenty8acres.com.au/ http://agneta.pixnet.net/blog/post/31174499 關於旅行，我們一向不太用力認真做功課， 出發前沒有規劃幾點幾分的設定，也沒有絕對的路線， 帶上一雙好走的鞋，一天最多排兩個點， 趁有網路的時候查明後天去哪兒好，似乎就是習慣的隨性模式。 但這樣懶蟲般的蠕動，效率竟然還可以更低！ 也許是剛從紐西蘭飛回雪梨，還沒跟上大都市的節拍， 一無所有的仙境把我們訓練成更簡單的性格， 在超方便的城市，似乎什麼都更不需要準備了，怎樣都不害怕。 醒了還賴在棉被裡，滑手機找了等下的早午餐， 打開TripAdvisor，發現第二名的用餐處就是間咖啡早午餐， Twenty 8 Acres 滿滿的好評！ 而且距離我們住的NewTown不遠吔，才兩站火車的距離。 好！那就去吃吧。 很快就下決定，是不是一種高效率的表現…︿︿ Redfern 車站走出來，附近都是傳統的雙層屋， 大約走了十分鐘吧，覺得怎麼感覺越走越熟悉，好像曾經來過一樣， 到了咖啡店轉角，哈！真的耶！真的到過這邊(不迷路雷達還是沒是在的:pp) 去年從雪梨回台灣前一晚，我們就是住在隔壁的公寓旅館裡， 原來早已從Twenty 8 Acres 前面經過好幾次，卻不知它的堅強實力啊。 Twenty 8 Acres 外表真的就如一般簡單的咖啡館， 開在住宅校園區中的安靜角落， 很容易就走過去了，還好這次沒再錯過。 樸實又明亮的橘色是主要色調，一進門馬上得到親切的招呼， 做咖啡的這位小姐很活潑，讓人感染店內溫馨的氛圍。 室內的位置不多，只有四張小桌子， 不過它們有陽光滿滿的陽台後庭用餐區， 可坐在高腳椅悠閒看外邊來往的行人。 這裡鄰近雪梨大學，地利之便帶來許多學生型客人， 當然也有上班族進來點咖啡外帶， 更多渴望得到一份美好食物的人們，就像我們。 先點好咖啡和茶，細看薄薄兩頁菜單想要吃什麼， 分成早餐和午餐，不過其實都可以點，我們就是來吃早午餐的，哈。 最後我們點了： Cured salmon, wasabi potato salad, pickles & boiled egg $22 The Botanist – buttered greens, mashed avo, leaves & seeds, poached eggs $18 幾乎是一看到Botanist這個菜名就決定好了， 植物學家想必就是一堆菜！仔細看又有酪梨泥，太好了整個命中我心！ 菜盤上來時實在太驚人了啊！ 由兩片酸種麵包當基石，像蓋房子一樣往上堆疊， 羽葉甘藍、切半青江菜、豌豆、芝麻菜、酪梨、南瓜籽和羅肋奶油的立體蔬菜小山， 對於喜愛蔬菜的人來說，有如菠菜當前的大力水手，眼睛發亮了！ 蓋住一顆剛剛好的水波蛋，整體份量大，吃得很過癮！ 吃到一半裡面主廚出來巡視各桌，問我們吃的還好嗎， 相信我一定會吃完眼前的綠色山丘，呵呵～。 先生點的Cured Salmon，這是煙漬的生鮭魚， 但並不是平常台灣比較常見的煙燻鮭魚， 這家主廚將鮭魚生魚片和甜菜根、香草一起醃， 顏色美豔、入口有點酸香清爽，很不錯的料理方式要學起來～ 另有兩顆水波蛋搭上起司和生菜，底下搭配麵包。 乾淨不花俏不拖泥帶水，展現新鮮食材活力，這就是我所感受的， 還有兩道料理都非常美味！！！！！！！ 我們進門時店內的位置都坐滿了，好不容易等旁邊的客人離開， 趁下補位客人入座前拍一下，基本上店內就這些桌位了， 連咖啡機都與走道共用，咖啡師就在眼前做出一杯杯咖啡。 以無綴飾的美好料理，代替一切華麗的擺盤， 小而巧，溫馨的環境與陽光明亮，可以很自在的用餐喝咖啡， 客人與店員彼此間的互動也不是硬梆梆的，聊天中關懷， 有種『這就是生活』的感覺呀！ 難怪如此簡單的店，也贏得旅人的口碑！ 在TripAdvisor上評選超優( #2 of 4,798 Places to Eat in Sydney！！)， 跟我們一樣原因前往的旅人不少， 網站底下滿滿絕讚評價，值得親自前往體會。 -- ＊阿妮塔.愛生活.愛廚房＊ https://www.facebook.com/Agneta.Love.Kitchen --

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