圖文版:http://www.dtmsimon.com/2015/07/0980120066.html 消費日期:2015/07 ( http://goo.gl/ln4UVq ) 還記得不久前冰箱介紹過，位於何厝街上，活魚只要死掉即丟棄不再販 賣的有良心燒烤店 ( http://goo.gl/Sd05JN )嗎? ( http://goo.gl/B4c8tL ) 前陣子經過華美黃昏市場時，意外發現漢口路入口的頂好超市旁有家店 鋪在做裝潢，一看招牌竟然是蝦城鹽烤。拍了照片跟認識老闆的朋友確 認，原來是店家擴大營業，所以喬遷到現址。 ( http://goo.gl/6RHmU2 ) 價目表就張貼在入口處，單項價位大多在500元之內，入座前可以稍微先 參考一下。 ( http://goo.gl/AGki9u ) 既然是活蝦活魚，那當然少不了這個存放活魚蝦的大玻璃缸。 ( http://goo.gl/gC0Zql ) 為了確保活魚、活蝦數量供應無虞，店家在新店後方還另外設置了水池 來儲存魚蝦。 ( http://goo.gl/ut3NmZ ) 點完餐後所有餐點都在入口處備餐，製作過程透明，安全有保障。 ( http://goo.gl/U0dW4B ) 有需要沾醬的在店後方設置醬料區，請自行前往取用。 ( http://goo.gl/y2lqX9 ) 炒高麗菜80元，一大盤炒高麗菜只要80元，蔬菜貴的時候來這邊吃好像 還挺划算的。 ( http://goo.gl/MqdalH ) 炒空心菜80元，空心菜冰箱之前在舊店吃到的時候就覺得相當好吃，這 次去特別指定要點來吃，果然美味依舊。 ( http://goo.gl/lQLAv8 ) 烤美人腿(筊白筍)100元/4支 ( http://goo.gl/r1CVoN ) 烤玉米筍100元/5支 ( http://goo.gl/ChGY99 ) 肉絲炒麵80元，中規中矩的炒麵，蔬菜入菜的量不少。 ( http://goo.gl/dpwcsF ) 肉絲炒飯80元，炒飯飯粒粒粒分明，炒起來的口感是比較乾鬆的那種。 ( http://goo.gl/YjXKRi ) 烤鮮蚵100元/份，蝦城的鮮蚵外殼清洗得相當乾淨，很少看到店家清理 蚵殼清這麼徹底的。當然，烤蚵的鮮度也是沒話說的好，鮮甜多汁。 ( http://goo.gl/Wn1AcQ ) 烤風螺100元/份，以大量胡椒鹽燒烤，相當夠味的一道下酒菜。 ( http://goo.gl/xoOuxm ) 泰國蝦鹽烤(母)380元/斤(公)500元/斤 ( http://goo.gl/dd4ya9 ) 活蝦用竹籤串起後直接沾鹽燒烤，跟我們在釣蝦場烤蝦的方式一模一樣。 蝦頭一剝開，看到這個黃澄澄的蝦黃，膽固醇瞬間破表也是要吃下去啦XD ( http://goo.gl/m6kqzh ) 台灣鯛胡椒魚300元/尾 現撈活台灣鯛，尺寸應該有1.5斤左右，現宰剖半，撒上大量胡椒粉跟蒜 鹽燒烤而成。 ( http://goo.gl/8RD999 ) 烤鹹豬肉120元 ( http://goo.gl/E7AjWy ) 烤得焦香的鹹豬肉，口感肥而不膩，瘦肉部分也都有入味。 ( http://goo.gl/NjoXtL ) 烤牛小排120元 ( http://goo.gl/qUT2lM ) 烤墨魚+飛魚卵香腸120元/份 喜歡這篇文章別忘了在FB幫我們按個讚喔，感謝您! 本文照片以SONY A6000拍攝 作者: ( http://goo.gl/PO9KJL ) 以上食記純屬個人口味觀點分享，請各位朋友自行參考! 店家資訊: 蝦城鹽烤 407台中市西屯區漢口路二段178號. +886-939-058012/+886-980-120066 營業時間:17:00~26:00(02:00) 公休日:不定 付款方式:現金 服務費:無 停車方式:三信公園收費停車場 停車難度:易 掌握最新吃喝玩樂資訊，趕快加入廚藝交流和吃喝玩樂粉絲團吧~ ( https://goo.gl/SBxmtl ) 都看到這邊了，下面的g+按鈕也順便幫我們+1一下吧!謝謝您! -- 南北貨俱樂部: FB粉絲團:http://www.facebook.com/dtmsimoncook 電冰箱的吃喝玩樂誌:http://www.dtmsimon.com 線上廚藝教室:http://cook.dtmsimon.com --

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