餐廳名稱：薄多義 BITE 2 EAT 消費時間：2015/04 地址：台北市信義區忠孝東路五段17-3號B1 電話：(02)2763-2763 營業時間：Lunch 11:30~17:00/Last order 16:00 Dinner 17:30~21:30/Last order 21:00 每人平均價位：200~400 推薦菜色：托斯卡尼麵包丁鮮蝦沙拉、香蒜培根菠菜野菇麵、培根菠菜半熟蛋披薩 官網：http://www.bite2eatpizza.com/ 圖文網誌版：http://happylife698.pixnet.net/blog/post/196831902 那天，和朋友享用完Rippie美味的整顆蘋果派後，心血來潮決定在這附近逛一逛，畢竟不 常到這兒遛噠。 不知不覺，就從101逛到了市政府，剛好天也黑了，又到了煩惱晚餐要吃什麼的時刻... 在朋友的提議下，就決定是薄多義了!!! 說出來也不怕別人笑，來台北第五年，這可是我的薄多義初體驗呢XD 這家店還蠻特別的，一走進店門，迎面而來的是通往B1的樓梯。 剛剛隱約可見的排隊人潮只是冰山一角，當天足足等了1個小時左右才入座，果真是假日 沒訂位的悲歌QQ 對此，店家貼心的準備了許多張椅子給熱情捧場的客人XD 薄多義 BITE 2 EAT，名片設計就好像被咬了一口，和店名相呼應。 用餐空間比想像中大許多，圓桌和方桌的運用也十分有彈性，很適合朋友間的聚餐。 五彩繽紛的蔬果區，覺得漂亮!! 據說這是義大利進口，百年窯廠手工打造的烤窯(怎麼有點像在罵人XD)，可以看到裡頭的 柴燒得十分旺盛，令人迫不及待想快點嚐嚐他們家披薩的味道。 Menu 餐點主要以披薩和義大利麵為主，可以單點或選擇搭配三種不同價位的套餐。 +NT. 109---35元飲品+甜點 +NT. 159---35元飲品+法利亞小點 +NT. 259---35元飲品+開胃點+法利亞小點+甜點 薄多義的訴求是Affordable Gourmet---人人負擔的起的美食，因此價格還算親民。 凱薩沙拉 新鮮的蘿蔓葉，拌入凱薩醬，再撒上吐司丁和培根絲；鹹香中帶有蔬菜脆口清爽感，表現 得算是中規中矩。 托斯卡尼麵包丁鮮蝦沙拉 麵包算是外國人的主食之一，Panzanella就是利用家中剩下的乾硬麵包，拌入隨手可得 的食材而成的義式涼拌菜。 (私以為對應到中式料理即為炒飯---隔夜飯熱炒 vs. 剩麵包涼拌) 鮮蝦一共有3隻，體型中等，肉質倒是十分緊實!! 整份沙拉拌入了蕃茄、洋蔥、小黃瓜、黑橄欖和羅勒葉，最後淋上油醋醬，味道以酸和羅 勒味較為突出，還蠻清爽的。 蕃茄海鮮烘蛋 小綿羊不太喜歡這一道，說是海鮮烘蛋，不過蛋本身海鮮味卻不明顯，反而有一種奇怪的 味道>< 而且啊... 淋在上頭的番茄醬有點太多了，讓味道更加失去焦點。 倒是有一點值得稱讚：烘蛋裡頭有包鮮蝦喔~~~ 酥脆薯條 嗚嗚...不是小綿羊最喜歡的帶皮薯條QQ 香蒜培根菠菜野菇麵(NT. 180) 必須說清炒的香氣十分迷人，整體的味道還不錯，不過真的有點辣>< 盤底的湯汁略多，以清炒而言，個人還是比較偏好乾一些，然後帶點橄欖油的滑口感。 茄汁香草雞肉麵(NT. 180) 紅醬的味道帶有海鮮味，但稍微偏甜，蕃茄本身的酸味幾乎吃不出來QQ 雞肉蠻嫩的，而且份量不少!!! 培根菠菜半熟蛋披薩(NT. 209) 薄多義提供的披薩大約是8吋，上桌時會切成8等分，很適合多人分食。 薄多義的披薩大多會使用兩種起司---馬茲瑞拉+帕瑪森，讓人在享用披薩之餘，也可以享 受到藕斷絲連(咦XD?)的視覺效果。 中間的半熟蛋和起司整個融為一體，是一款味道較為濃郁的披薩。 披薩皮薄，而且可能因為菠菜烘烤過後出水，讓餅皮變得又濕又軟，這點個人不大喜歡>< 不過，從斷面秀可以發現，菠菜厚厚一層，用量十分慷慨耶(吃完都要變成卜派了XDDD 青花椰奶油雞肉披薩(NT. 189) 這款披薩口味比較沒那麼濃郁，不過事先醃製過的雞腿肉讓味道多了些變化性。 上頭的青花椰切成適合入口的大小，口感也不會過於生硬。 復刻紅茶(冰, NT. 35) & 迷迭香草氣泡水(NT. 35) 紅茶還不錯，不過個人不大喜歡氣泡水(居然把一小株迷迭香丟了進去XDDD 值得一提的是，杯子是店家訂製的，上頭有刻度表與各式調酒的比例呢!! 檸檬巧克力慕斯 一旁糖漬的檸檬皮還蠻好吃的，酸甜中帶有檸檬的清香，而且吃不出檸檬皮的苦澀感。 整款蛋糕口感略微紮實，檸檬慕斯味道蠻酸的，會讓人覺得心揪在一起(蛤XD?)；至於巧 克力慕斯則吃不太出味道，有點可惜。 【分項評比】(滿分10分) 美味度：8 CP值：8 用餐氣氛：8.5 服務態度：8 小結：薄多義是一家主打披薩的餐廳，今天用餐後確實也覺得披薩比義大利麵好吃。 主 餐的部分，味道都算中上，CP值也不錯；但升級成套餐後，總覺得CP值被拉低了一些QQ -- 最近幫網誌架設粉絲專頁了， 希望大家可以多多支持^^ https://www.facebook.com/happylife698 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 120.126.64.81 ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Food/M.1429946150.A.EE7.html ※ joey080369:轉錄至看板 HsinYi 04/25 15:15