餐廳名稱：楊記家傳地瓜專賣店 消費時間：2014/06 地址：台東市大同路149-1號（郵政總局對面） 電話：089-335818 營業時間：10:00～售完為止。 圖 文 版：http://julialkpkpk.pixnet.net/blog/post/413272918 阿肥的同事去年中的時候去台東玩了一趟，回來還帶了伴手禮給大家 據他說這間『楊記家傳地瓜酥』在台東是相當知名的老店（也是屬於排隊名店的那種） 後來搜尋了一下網友的食記才發現真的很厲害啊！ 楊記家傳地瓜酥最早期的時候其實是沒有店面的 創始人楊振發老先生每天推著三輪車沿路叫賣 現在已經是第二代接手經營，生意也做得有聲有色呀～ 背面對於成分、保存日期等等的注意事項都標示的蠻清楚的 而且是夾鏈袋的密封包裝，就算一下吃不完也沒關係唷～ 知名老店總是會有許多美食節目來報導 除了店面販售之外他們也有推出團購宅配，實在好方便 其實我還蠻喜歡吃地瓜的，雖然吃了小菊會一直喘氣（講白一點就是放屁，噗～） 他們家的地瓜酥實在是非常的薄，是薄到可以透光的那種 地瓜酥的表面有裹糖膏（砂糖和麥芽糖熬製而成，煮地瓜蜜用的） 所以會黏牙和黏手，但是吃起來甜而不膩，味道還不錯。 之前我媽在菜市場買的地瓜酥都是表面灑糖粉的那種，灑糖粉的也挺好吃的 還有一種就是小時候在雜貨店買的一塊正方形，吃起來和楊記家傳地瓜酥的感覺蠻像的 其實都蠻好吃的，是屬於吃了會涮嘴的小點心呀！（無奈熱量太高不能太常吃） 有機會到台東再去瞧瞧店裡面還有賣甚麼囉～ -- ●~珍妮佛的花草呢喃~● 美食、旅遊和花花草草 http://julialkpkpk.pixnet.net/blog --

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