餐廳名稱：艾媽咪食品屋 美式鄉村派 消費時間：2014年/11月 地址：台北市內湖區內湖路二段75號 (捷運文德站) 電話：(02) 2627-5040 營業時間：10:00~20:00 (週二營業至18:00)(週日公休) 圖文：http://mrfatuncle.blogspot.tw/2014/11/blog-post_28.html 艾媽咪食品屋的美式鄉村派十幾年前便已相當有名， 小小的店面遠遠落在台北東北郊一隅， 除非假日特地前往本店，否則下班再前往，想要的口味幾乎皆已賣完。 幸好每天都有小貨車，不固定地穿梭在台北各鬧區，這次剛好碰到，便買了一盒。 艾媽咪的LOGO上印著老外的人像，老闆也確實是個老外，在加上教會朋友的幫忙， 用美式製派的做法，結合本地水果，改良了一下，販售美式鄉村派。 若是買整合，一盒390，可免費升級兩片成頂級系列，超過一片就加5元。 原本同事問是否要對分，兩人合買一盒，同事這說什麼傻話，在科技園區上班那麼久， 第一次在中午遇到艾媽咪行動車，當然自己就要一盒，一盒八種口味，回家自己吃掉。 若是不同口味，艾媽咪挺貼心，會在乳酪蛋糕外邊，貼上薄紙，免得混到別種口味。 巧克力黑($55) 不甜膩的黑巧克力味濃，不帶苦味，上頭再撒上碎杏仁粒，層次豐富，強烈建議買上一份。 草莓香蕉($55) 香蕉加上卡士達和草莓的組合，意外的搭配，內餡豐富的香蕉， 讓卡士達的膩感和草莓果醬的甜感降低，相當不錯的組合。 巧克力香蕉($55) 蛋糕主體在乳酪間填滿了香蕉，降低了乳酪的膩度，最上頭再撒上巧克力脆片， 配上底下的厚酥派皮，自己非常喜歡這口味，若是初次購買，必嚐此口味。 乳酪($50) 艾媽咪的派皮，屬於厚酥型，沒有脆的感覺，當然油膩感也較少， 乳酪不算重乳酪，亦非輕乳酪，份量紮實，口味中規中矩， 就是會讓人有種經濟實惠的感覺，下午茶一次一片，相當夠分量了。 荷蘭蘋果($50) 自己挺喜歡荷蘭蘋果口味，微脆帶甜的蘋果切片佔滿內餡的大半部分， 蘋果片的酸甜可感，還帶有點爽脆，搭配著酥厚的派皮，覺得享受。 不過荷蘭蘋果上層有淡淡的肉桂味，若是不愛肉桂味的朋友，要稍微注意一下。 蔓越莓($50) 蔓越梅口味上頭的夏威夷豆，大的誇張，蔓越莓醬撲在乳酪上，口感豐富。 藍莓($50) 乳酪上頭撲一層厚且不過於甜膩的藍莓醬，仍吃得到果粒。 覆盆子($50) 覆盆子果醬味道重，因為自己本身不太喜愛果醬搭配麵包之外的組合， 所以其實艾媽咪的果醬乳酪系列，自己都不太喜愛。 艾媽咪美式鄉村派用料實在，總感覺內餡要被塞得溢出派皮，每種口味口感皆厚且紮實， 不過若是想吃那種精緻甜點的朋友，艾媽咪就不太適合； 若喜愛美式風格的氣派大方，經濟實惠，則相當推薦買上個幾塊試試。 胖大叔 : ★★★★☆ -- ------------------------------------- 胖大叔Mr.Fat Uncle食記 http://mrfatuncle.blogspot.tw/ 胖大叔Mr.Fat Uncle粉絲團 https://www.facebook.com/mrfatuncle ------------------------------------- --

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