餐廳名稱：將軍令拉麵臭臭鍋 消費時間：103/07 地址：台中市沙鹿區北勢東路552-1號 電話：04-26327168 營業時間：11:30-14:00，17:00-22:00 圖文網誌:http://win0224.pixnet.net/blog/post/170725911 最近台中刮起了拉麵風，紛紛進駐百貨公司， 而海線這邊前陣子在靜宜商圈也開了一間將軍 令拉麵臭臭鍋，主要是賣日式手打拉麵及麻辣 臭臭鍋。 菜單 餐具及調味料還有飲料自助區 烏梅汁 很濃郁的烏梅味道，在這炎熱的夏日，讓你胃 口大開，更可解油膩，不錯喝，很潤喉。 博多豚骨叉燒拉麵-90元 在介紹豚骨叉燒拉麵之前，先介紹一下博多豚 骨。 豚骨拉麵為日本拉麵最具代表之產品，製作方 式通常採用大量豬拳骨，全雞胸骨，雞爪等， 搭配新鮮蔬果，如洋蔥，生蔥，胡蘿蔔，西芹 ，蘋果等，經十多小時熬製至湯頭呈現奶白狀 ，湯頭濃郁，油而不膩，為博多豚骨拉麵一大 特色。 博多豚骨叉燒拉麵，裡面有豚叉燒，溏心蛋， 玉米，木耳，筍片，豆芽。 叉燒肉很厚實一片，肉質很嫩，完全不會澀， 很好吃。 這溏心蛋也太可口了吧，玉米，木耳，筍片也 都不錯，不過加了豆芽菜怪怪的，哈哈，又不 是在吃湯麵。 麵條很Q，不過湯頭太淡，不夠濃郁，有點可惜 ，不然還不錯吃說。 以平價拉麵來說，算還不錯，不過叉燒肉只有 一片，但還滿厚實一塊的，如果喜歡吃拉麵的 朋友，可以來試試看。 --

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