作者Lowrider (還是等妹來虧好了 )
站內Food
標題[食記] 華國飯店 帝國牛排館
時間Fri Apr 6 22:13:10 2007
餐廳名稱:帝國牛排
地址:華國飯店一樓
電話:...不知道
營業時間:不知
價位範圍(每人):不定 看菜單
今天很有幸
晚餐能在這號稱全台只有七間相同等級的餐廳用餐 (門口貼的)
我們是點和牛套餐 加上氣泡礦泉水
小時後就住雙城街 後來搬家了
這間飯店也經過經營權轉換
今天走進去就有一種熟悉又陌生的感覺
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一走進去
大廳穿堂
有一位女生演奏豎琴
進去到帝國牛排館
可以感受到 裝潢的格調很高
座位空間 只能說是非常好
桌與桌之間大概最短也可以
有兩三公尺的距離 不知道是不是因為客人少
或是原本就對空間有堅持
坐在位子上可以看到 半開放式的廚房
以及料理鐵板燒的料理台
隱隱約約的看到料理人的工作情形
看到師父使用鐵板料理食物
聞到鐵板料理的香味
感覺非常的高檔
整體空間設計的很棒 不知道是哪位高人設計的
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餐點部分
一開始有現烤的小麵包
配上奶油跟番茄橄欖油醬 跟天母歐鄉的一樣
但是是小小圓圓的
接下來是 蘑菇卡布奇諾濃湯
份量就是 咖啡杯大小
上面打上奶泡 蠻不錯的 不會份量太大
開胃菜是 海帶芽炒鮑魚 這道似乎是用鐵板炒的
配上酸酸的醬汁 很鮮
再來就是凱薩沙拉 用的起司味道很濃
主菜就是
配上蘆筍 馬鈴薯泥的的 瓷盤裝 五分熟牛排
牛肉真的蠻好吃的 根據 侍者的說法 是剛打開的牛肉
取最好吃的部分
醬料 我有用海鹽跟一個酸酸的醬 都很好吃
馬鈴薯泥也很好吃
甜點是草莓芒果奶酪
芒果很甜 奶酪好吃
草莓比較酸
礦泉水的部分 是會一直來加的
會把杯子的水補滿
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總結 這樣最後一個人大約 三千元
坦白說
我覺得牛肉是比平常的一些餐廳好吃一點點(沒吃過 lowrys 或茹絲魁 沒辦法比較)
但是要收到三千元
我想是 以服務 裝潢 空間 來收的
尤其是空間
對於談生意的人
不用人擠人
跟人比大聲
可以好好的交談
而且餐廳走高價位路線
來的人也不會是三教九流的人物
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呼 人生到了新境界
一人三千元的餐廳~~
見識到了
若是招待客戶或談生意 是很不錯的地方
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※ Lowrider:轉錄至看板 RIPE_gender 04/06 22:26
1F:推 tracyming:這邊的感覺真的很棒 以前有去吃過 印象很好 04/06 23:16
2F:推 MandyLien:^_^我以前在那邊做過一年半多~是服務員~東西好吃:D 08/08 21:51