餐廳名稱：山本yamamoto燒烤 地址：竹北市光明一路400號 電話：(03) 5583479 價位範圍（每人）：200~600左右 (點餐式 所以價位不太一定 但也有套餐) ================================================================ 看板上都沒有什麼人討論這家店 這禮拜去吃完之後就來跟大家推薦一下 我覺得算是新竹很好吃的燒烤店 (非吃到飽) 個人覺得比桃燒烤還有春喜還要來得好吃:) 雖然有點遠 在竹北 但是還滿值得一去的~ 跟台北比起來我覺得不會遜色 如果是住新竹的人 是一個還滿不錯的選擇^^ 店名叫做山本燒肉的燒烤店 詳細的食記我就貼我男朋友的網誌 http://www.wretch.cc/blog/rogertien&article_id=3094703(圖文版） 加99元有附火鍋 但是我們沒有吃 因為吃完套餐的燒烤就已經非常的飽足了... 順便提一下 他們生意還滿好的 所以有可能訂位一下會比較好 (我把網誌上的文章補上 如下) (純文字） == 就在我的故鄉--竹北 涵文考完了很累個考試 所以決定帶她去大吃一頓 好久沒回竹北了 決定去縣政府附近隨機找一家店吃 第一家經過的是外觀十分漂亮的大阪城燒烤 兩個人吃套餐要一千出頭 覺得才第一家 在看看吧 經過了很多店 回頭的時候就經過了這家 山本Yamamoto 小小的一家店 可是感覺佈置還蠻細心的 價錢跟菜單感覺還不錯 兩個人890 於是就決定是這家了! 在靠近門口的位子 整家店的感覺還蠻乾淨的 牆壁貼了很多海報 蠻有日本的感覺的 老闆娘有一種幹練的感覺 喝了保溫瓶裡面的湯 好喝! 應該是雞湯吧 我們點了兩個人的超人餐跟一瓶麒麟 上菜速度很快 不到五分鐘就上完了 爐火也很旺 馬上考了第一片肉 應該是豬五花吧 說實在的 真的一點都不油 不像"桃" 很快就熟了 對了 介紹一下他的醬汁 蘋果醬油跟味增醋吧(有點忘了) 一比一的調和 沾了烤好的肉 超棒! 肉很有彈性 接著是豬肋排跟雞肉 這個爐火真的很好掌握 豬肋排肉跟雞肉都很嫩 真的跟醬汁是絕配 菲力切成小塊比較容易烤熟 阿 忘記介紹他的和風綜合沙拉了 很好吃! 很清爽 份量也很剛好 泡菜大概是唯一普通的吧 沒有很道地的感覺 接著烤他的海鮮 透抽很新鮮 蝦子很棒 殼都剝好了也很新鮮 柳葉魚之前在桃都烤失敗 這次我用爐邊比較不熱的火慢慢烤 烤得超漂亮 可是忘記拍照了...... 食材都感覺很新鮮 還有烤地瓜(讚)跟玉米青椒香菇跟松茸都很好吃 最後是最重要的 雪花牛 油脂分佈很漂亮 於是我把所有的精神集中烤 吃了原味 很甜 沒有沾醬就很甜 好吃! 真的很值得 最後配著啤酒吃完了很好吃的燒肉 可以說是我這輩子目前吃過最好吃的 (附帶一提 這家店的服務也很好) 然後喝個烏龍茶解個膩 上了水果跟甜點 也很讓人滿意 份量不多不少 讓人吃完有一種意猶未盡的感覺 卻也很滿足 這家店真的很棒 竹北市光明一路400號 03 5583479 --

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