餐廳名稱：Maxim's Bakery-美心食品坊 地址：台北市民生東路四段47號(敦化北路口 美商花旗銀行對面) 電話：(02)2713-8900 價位範圍：類似中高價位的麵包坊 　　 　其實這間麵包坊外觀很不起眼 乍看之下會以為是一般的麵包坊 其實不然 裡面有西式糕餅和中式糕餅 也有附帶賣一些簡餐 初看價格真是會有點震驚 一般的長條彌月蛋糕就要價500~560元 圓形的生日蛋糕最小9吋價格從1100~1400元不等 最大20吋從6800~7500元不等 在門口一進來的左手邊有一個圓柱型的玻璃櫃 裡面有各式各精美的切片蛋糕 都置放於會旋轉的圓盤上 整體看起來好像是精品的玻璃櫃 我問了裡面一位中年婦女的店員 不知是不是老闆娘 她說她們店的糕點 都是走中高價位的路線 堅持高品質的食材 已經開了20幾年 我昨天是先買一片軟質起士蛋糕 一片大小類似外面麵包坊的 售價60元 它的外觀上下都灑了 消化餅粉 用湯匙一挖一小口 品嚐味道如何 哇 吃起來綿密軟滑 香濃不膩 有點類似在吃軟的冰淇淋 或許再冰一點會更可口 這味道真讓人記憶深刻 所以趁著傍晚又跑了過去 今天我帶了店員推薦的草莓大福45元 還有兩種重起士蛋糕 一片濃巧克力蛋糕和一片咖啡核桃奶油蛋糕 一共是295元 回家後我吃了草莓大福 一咬下去裡面的餡好像是卡士達醬 吃起來香濃不膩 再繼續吃 又吃到了海綿蛋糕綿密的口感 底層才是草莓切片 外皮很Q軟 真是特別的草莓大福啊 與一般日式的草莓大福不同 其實這種改良的西式草莓大福也是很好吃 至於其它的點心也是扎實又香濃 總而言之 一分錢一分貨 雖然她們的蛋糕在外觀的花俏度可能不像其它高價位的法式蛋糕 但是也相去不遠吧 我有看她們的糕點目錄 但是在口味上真是頂級 我個人覺得超越一樣歷史悠久的紅葉蛋糕 單就蛋糕的尺寸價位來看 或許是全台北市最高的吧 --

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