作者short000 (短腿)
看板FishShrimp
標題[閒聊] 蝦的料理
時間Mon Nov 24 14:33:55 2008
現在釣到的蝦幾乎都是直接在那邊烤起來吃..
可是最近天氣冷..
想說要帶回家做料理..
可是一個人住外面..
料理不方便材料也不夠齊全..
所以想問問有啥簡單的料理可以自己在家做的..
有試過啤酒蝦..可是好像沒啥入味~_~
有沒有高手們可以推薦或介紹一下要怎麼做料理呢?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 125.224.117.24
1F：推 jacobcob:高梁醉蝦 用高梁讓蝦蝦醉倒，再剝殼，然後泡在高粱酒裡面 11/24 15:01
2F：→ jacobcob:5分鐘後就可以拿起來了 11/24 15:01
3F：推 GarVan:生吃@@? 11/24 15:48
4F：推 yksg:啤酒蝦要煮之前要先把蝦頭跟蝦身分開 = = 這樣才會有味道 11/24 16:21
5F：推 ice33:高梁醉蝦......大大 請問需要煮過嗎? 生吃的??? 11/24 17:12
6F：→ short000:分開要剝殼嗎? 他還活跳跳的耶..這樣會不會太殘忍 = =a 11/24 17:20
7F：推 jacobcob:恩恩，高梁活醉蝦，是生的沒錯。 11/24 18:09
8F：推 timke:唉 我蝦+酒會過敏 看人講都很羨慕 11/24 19:26
9F：→ missbaby:基本上不建議用釣蝦場的蝦做醉蝦.... 11/25 01:41
10F：推 koca0111:不能同意樓上更多...釣蝦場的蝦我都不吃頭的 11/25 13:07