作者puma8 (prelude)
看板FishShrimp
標題[閒聊] 能討論一下 蝦的料理方式嗎？
時間Sun Nov 2 22:05:31 2008
不知道釣蝦版 能不能討論這個
應該有相關連吧，反正釣完蝦通常會拿來吃吧
話說每次釣完蝦，幾乎能料理的方式，就是直接拿去烤爐烤了
另外在桃園的新東洋，老闆又教我一種
把蝦子洗乾淨，然後放在平底鍋，灑點鹽把鍋蓋蓋上，
一直煮到裡面的水都乾了，這樣蝦子就算熟了，之後沾芥末醬油吃
不知道各位版有有沒有其他方便又好處理的煮蝦方式呢？
不然每次幾乎就只能吃烤蝦，久了也是有點膩勒...
有人願意分享嗎？
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◆ From: 220.134.181.168
1F：推 leohi:有蒸籠的話 就清蒸 有時候會買料理包 自己回家弄燒酒蝦 11/02 22:17
2F：推 retepzzaj:胡椒蝦..蒜頭蝦..燒酒蝦..etc..您到胡椒蝦專賣店的網頁 11/02 22:24
3F：→ retepzzaj:看看菜單,他們也是用泰國蝦料理的~~ 11/02 22:24
4F：→ puma8:稍酒蝦可能比較簡單 胡椒跟蒜頭可能就..囧 難度好像比較高 11/02 22:27
5F：→ puma8:今天有在書店翻到蝦料理的書 不過料理方式都滿複雜的 11/02 22:27
6F：→ awooo:啤酒蝦也不錯～ 簡單又好吃～ 11/02 22:30
7F：推 leohi:燒酒蝦的話 我會順便加其他料進去XDDDD 11/02 22:51
8F：推 rabbittoofat:請找1364 oxdnaPO的文..我很少看到討論吃法的= = 11/03 01:56
9F：推 vul3aup3:有鍋子的話 三杯 糖醋 干燒 鳳梨蝦球......等 11/03 01:57
10F：→ vul3aup3:胡椒根蒜頭要有特製調味料 所以不提( ￣ c￣)y▂ξ 11/03 01:57
12F：→ f8943012:我之前照上面煮鳳梨蝦球.還不錯吃~ 11/03 18:19
13F：→ HALAMA:去外雙溪至善吃一圈就知道了 好吃～ 11/04 00:05