中式吃到飽=> 湘廚 好想吃啊... 作者: roco (小毛毛) 看板: Food 標題: Re: 我要好吃又不貴的中菜吃到飽... 時間: Thu Dec 25 00:04:05 1997 hmm...湘廚不錯吃喔... 一個人平時四百多..假日五百多就可以解決.. 在中菜吃到飽的裡面..他算是較有名聲的啦 其他的..湘之最也不錯.. 湘廚..我知道的..南京東路.中山北路上各有一家店.. 若是假日去..最好先定位..免得敗興而歸.. --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.m8.ntu.edu.tw) ◆ From: 140.112.250.113 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: roco (小毛毛) 標題: [轉錄]◇ 湘廚 時間: Thu Dec 25 00:10:35 1997 ※ [本文轉錄自 roco 信箱] 我是覺得湘廚還不錯吃啦！ 左宗堂雞 什麼牛肉來著很嫩 富貴火腿 蝦球 腐皮捲 墨魚 要不然問問小姐 可能會推薦一些招牌菜 往前找post 我記得很久以前我也問過 有人回應 > -------------------------------------------------------------------------- < 永和店 台北縣永和路二段116號5F 921-7755 921-8855 中山店 台北市中山北路二段123號 571-6969 571-6979 復興店 台北市復興南路一段99號 721-2227 711-3555 南京東路三段136號 7815858 南京二店 南京東路四段50號B1 578-1789 578-7785 ------------------------------------------------------------------------------- 湘廚墨魚,頻果莎拉 ........................................... 有一次狠下心，和幾個好友去吃湘廚！ 到現在，我還會回想那些好吃的菜..... 密汁火腿，蝦鬆，三色翡翠，腰果蝦仁，好多好多.... 不過，又要等下一次的狠下心！ 知道價錢後，真的要狠下心...... 喜歡吃中國菜的人，可以到湘廚去，不到400的價位， 可以吃到飽，每次點的菜都是一小盤一小盤的，又不會 膩，又能一直點到吃飽為止,記得要先訂位，不然一定沒位子的 因為吃的人太多了，中午比較便宜好像是390,晚上 就比較貴了，要四百多！但是我覺得如果和一般的 中國餐廳比，就便宜多了，一般的中國餐廳要吃到飽 可要快千元呢！ 請問台北的湘廚在哪裡？我想去吃耶！ ........................................ 記得要點：橙汁墨魚、生菜蝦鬆、蜜汁排骨、蜜汁火腿、豆酥鱈魚...... > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: devoted (我是真的) 看板: Food 標題: Re: [轉錄]◇ 湘廚 時間: Thu Dec 25 11:13:16 1997 對對對!!!湘廚的菜並不會太油膩 尤其哪到菜覺得不錯,也可重複吃說.... 如果有人想吃清淡一點,蘋果沙拉和橙汁墨魚,真的很不錯..... > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: alwayz (羅衾不奈五更寒) 看板: Food 標題: Re: [轉錄]◇ 湘廚 時間: Fri Dec 26 00:39:56 1997 : ※ 引述《roco (小毛毛)》之銘言： : : 復興店 台北市復興南路一段99號 721-2227 711-3555 ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^ 這一家好像是休業還是搬走了 : : 南京東路三段136號 7815858 ^^^^^^^^^^^^ 吃過所有的湘廚 還是覺得這一家分店最棒 服務比較好 空間也不錯 上次吃到很晚 服務生他們都準備收碗筷整理裡外了 老闆卻叫我們慢慢吃沒關係 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: koalacat (遊園驚夢) 看板: Food 標題: 湘廚食記 時間: Sun Apr 28 23:04:27 2002 　前天晚上一行人到位於中山北路上的湘廚吃晚飯. 它是採點菜吃到飽的形式，我們一共吃了以下的菜： 　1.蒜泥蝦 　　這道菜其實不是我們點的，好像是有人多點了所以送我們吃的. 份量不多，一人一尾，蝦子吃起來還蠻甜的，可惜要自己去殼，如果稍微幫我們 　　處理一下吃起來會更方便. 2.鹽焗雞 　 其實應該是"鹽薰雞"才對，是一道開胃的冷盤菜，薰的恰到好處，肉嫩而且不會 　　太鹹，值得推薦！ 　3.客家苦瓜 　　綠色的山苦瓜切片炒成的，口感爽脆，苦中帶甘，好吃到讓我們忍不住點了兩次. 尤其是吃了很多肉以後吃點青菜會覺得比較不會膩. 　4.富貴火腿 把用麥芽糖熬煮的火腿夾在去邊的白吐司裡，吃起來不會太甜，喜歡蜜汁火腿的 　　人不可錯過！ 　5.鳳梨蝦球 　　蝦球炸過以後，舖在什錦水果上，再拌上沙拉醬.可是我覺得沙拉醬太多了，吃 　　幾個就覺得好膩喔！ 　6.竹節鴿盅 　 　　這也是一人一盅，裡面是絞的很細的豬肉和洋蔥，之前去過的人都蠻推薦的，可 　　是我沒有覺得很好喝. ꄊ　7.湘廚墨魚 這也是它的招牌菜，做法有點像蝦球，只是沙拉醬沒那麼多，而且也沒放水果， 　　墨魚的口感很好.建議點這道的話，就不要再點蝦球了. 　8.生菜蝦鬆 切碎的蝦肉、豆酥包在生菜裡面，味道很香又不會有油膩的感覺. 　9.開陽白菜 就是滷白菜，可是因為勾芡的關係，覺得少了蔬菜的清甜. 10.橙汁子排 去骨的豬小排用沾粉炸過，再用橙汁做成醬淋上，酸酸甜甜的很下飯. 11.五更腸旺 因為本人不嗜辣，所以只嚐了一塊豬血，吃起來還不錯，但是一鍋裡面份量 　　不多. 12.紅燒羊排 羊小排加上黑胡椒醬，羊肉的味道有點腥，不推薦. 13.左宗棠雞 因為我很喜歡吃雞丁，所以這道菜我覺得很棒！炸過的雞丁再紅燒，有點辣， 　　也是很下飯的菜. 14.銀芽雞絲 去掉子葉的豆芽炒雞絲，吃膩了肉類可以點來吃的一道小菜. 15.蛤仔絲瓜　 　 絲瓜有點老，而且勾芡也太濃了，不好吃. 綜合感想是，如果是以吃到飽的形式來說，菜還在水準以上，還可以叫白飯配菜. 飯後附的水果是西瓜，還蠻甜的.這次的甜湯是芋頭西米露，其實做的還不錯， 不過我會做更好吃的(下次再po做法 ^^)，所以就覺得so so了. 但是服務態度真的不錯，雖然收盤子的速度快了點，但是基本上很有禮貌，想吃中菜 的可以試試！ --

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