※ 引述《readbean (豆子)》之銘言： : ============================================= : 住址: 台中縣豐原市信義街5號 : 電話: (04)25264550 : 營業時間: AM11:00~PM:10:00(星期一公休) : 最低消費:100元 : 官網：http://www.clouds.shopcool.com.tw : ============================================== : 圖文網誌版 http://www.wretch.cc/blog/pinkfancer/13742054 : 這家是朋友在網路上找的 : 很隨性的就決定來吃啦 : 我們兩個每次湊在一起 : 就跟老人一樣 : 開始走養生便宜路線 哈 : 所以正確來說 : 這是一家素食平價餐廳 : 門口擺了一只竹藤的吊籃搖椅 : 它堅固的很 : 因為連我坐上去都不會斷哩 : 所以大家可以放心服用 : 至於大門的門把 : 是一根造型相當奇特的木頭 : 見都沒見過 : 裡頭的佈置簡單典雅 : 沒有太多的綴飾 : 燈光柔和 : 環境舒適乾淨 : 木頭樓梯上去 : 還有2樓用餐區 : 雖然小小一家店 : 生意很不錯 : 而且好像都是熟客 : 一直跟老闆有說有笑 : 價格蠻平實的 : 餐點加60元 : 就能任選飲料和甜點 : 只是menu上這麼多誘人的食物 : 竟然看上菜單沒有的 : 真相就在第一張照片的小黑板上 : 點了時蔬義大利麵套餐(附沙拉 麵包 濃湯 綠茶或紅茶)$159 : 我承認我們錯啦 : (媽壓 兩個人還點一樣的耶) : 一坐定位 : 老闆馬上送上這個......應該是麥茶吧 : 沙拉可是我的本日最愛 : 雖然只是附餐 : 但相較於一般餐廳 : 雖然一樣有生菜 綠豆芽 苜蓿芽 番茄 : 卻多了順口的沙拉醬和甜甜的玉米 : 整個加分不少 : 附餐的濃湯 : 還蠻清淡的 : 可惜有點涼掉了 : 兩人份的蒜香烤麵包 : 還ok : 主角時蔬義大利麵上場了 : 嘿嘿 肉食動物看完應該會拔腿就跑吧 : 嚴格來說 : 他並不是難吃 : 只是太過強調健康的料理 : 烹調過程就會盡量簡單 : 綠花椰 白花椰 甜椒 香菇 小黃瓜 豌豆和麵條 : 應該都是用水川燙 : 唯一的味道來源是起司粉 : 無油無負擔 : 真的是超級健康 : 只是麵條偏硬 : 實在是因為當天坐在冷氣口下 : 所以我們的餐點很容易就著涼 : 有點影響口感 : 阿姨我有練過 : 所以這種養生餐 : 還是可以輕而易舉喀光光 : 如果你是重口味的 : 就要三思了 : 最後不得不推老闆的服務態度 : 讓人滿意的不得鳥 : 端紅茶的時候不小心濺出來一點點 : 二話不說馬上重用 : 我說開門做生意 : 態度真的很重要 : 即使只是一個小小的細節 : 都能讓客人留下深刻的好印象 : 臨走之前 : 老闆很熱情的說要幫我們拍照 : 在盛情難卻下只好...(明明是自己厚臉皮) : 還幫忙取景兼表情指導 : 老闆你人真好 : 如果問我下次會不會來 : 我一定說會 : 但我會好好做功課 : 點大家推薦的啦 這間最近半年內吃過三次 每次都被超級慢的出餐速度搞到很生氣 六日用餐時間絕對會等超過一小時 等兩小時也有可能 每桌客人都在罵 速度會這麼慢主要就是作業流程和人手有問題 首先是可以很快可以弄好的東西都不先上 像茶水 生菜沙拉 火鍋類的明明就可以先上 他們卻像是等一張單子做完了才會處理下一張 完全就是照菜單順序一樣一樣做 然後又不會最佳化 相信也有很多客人反應過 但老闆完全沒想改善的意思 雖然餐點都還不錯吃 但真的會等到很生氣 建議趕時間或是沒辦法餓肚子的人就不要考慮這間了 -- Sent from my Android --

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