也是翻譯自一個國外論壇 ２.洋蔥 研究指出洋蔥對動物來說是有毒性的。洋蔥的毒性可引起海因茲氏小體溶血性貧血。 海因茲氏小體是一種在紅血球上小泡泡狀的突出物。這些小泡泡會在紅血球細胞表面 引起薄薄的斑點，這樣紅血球細胞的生命週期會減少並過早破裂。如果太多紅血球細 胞過早破裂，就導致貧血。而無論洋蔥是生的、脫水過乾燥的、或是熟的，都是有毒 性的。而貧血通常發生在攝取洋蔥過後幾天。如果你每天餵食洋蔥，可能會根據海因 茲小體形成的速度與餵食洋蔥的時間間隔看是否讓骨髓有足夠的時間造血，代謝掉會 過早破裂的紅血球細胞速度互相消長而有累積性的效果。一份獸醫的紀錄顯示，一隻 每天被餵食含有洋蔥的食物的貓咪，約一到兩週就會得到貧血。因此洋蔥的毒性是看 量的。一隻大型的動物會比小型的動物需要更多的洋蔥才消耗才會中毒。而像小蜜這 種體型比狗阿貓阿小得更多的寵物，不能餵食洋蔥就更顯得一回事。 研究也指出，如果餵食洋蔥的量高於動物其體重的５％，洋蔥的毒性就會顯現。但是， 研究也指出慢性、長期少量的餵食，中毒的機率其實是小得多的。因為紅血球也同時地 被代謝掉。 ps.下面還有一堆巴拉巴拉什麼洋蔥的毒性跟其產地有關因為跟二硫化物有關的， 　　可是我急著要去醫院換藥所以…有機會再說吧！ --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.81.238.199 ※ 編輯: GaL 來自: 219.86.105.209 (05/28 02:15)