網路圖文部落格版： http://g8906011.pixnet.net/blog/post/466875425 在威尼斯的第一餐，我們吃的是位於聖馬可廣場附近的「Trattoria Pizzería da Gioia 」， 從聖馬可廣場走過去餐廳，大約五分鐘不到的距離，但因為威尼斯的道路都是彎彎曲曲的 小路， 如果在轉角處轉錯方向，就會越走越遠、越走越遠，所以在威尼斯散步時， 可以隨時打開 Google Map 確認方位，基本上只要找到聖馬可廣場，就可以重新辨別方向 了。 這天的午餐主餐是墨魚義大利麵，再搭配一盤在地中海地區常見的炸海鮮， 餐後甜點是義大利常見的提拉米蘇，整套餐點就是很義大利的風格， 這家餐廳的老闆娘是華人，可以用中文直接溝通，由於這天的晚餐是自理餐， 我們有團員晚上又回來這家吃淡菜，據說也是還滿不錯的， 而且老闆針對台灣團好像有會有優惠，畢竟來到威尼斯的台灣團， 不管哪一家旅行社都會安排到這家用餐，所以才會對台灣團的客人比較好吧。 ▼ 餐廳的外觀，這家餐廳位於一座小橋的橋頭處，地理位置算是滿不錯的，用餐時段幾 乎都被團體包了，主要以我們台灣的團居多，好幾家旅行社都會安排在這家餐廳用餐。 ▼ 門口的冰箱中有許多的海鮮，雖然還不到現撈的等級，但一堆海鮮擺在這裡，也算是 會吸引客人進入用餐的一個理由。 ▼ 中午用餐時段，整家餐廳滿滿的都是人，店內至少有四個台灣團在用餐，生意的確是 很好，難怪老闆要對台灣人比較好。 ▼ 在這邊用餐別忘了拿張名片，因為在名片背後是地圖，有標示出從聖馬可廣場，經由 餐廳前方前往里阿爾托橋（Ponte di Rialto）的路徑，對於第一次島威尼斯的人很有幫 助。 ▼ 店內一樣可以看到威尼斯翼獅的圖案，由於威尼斯翼獅是威尼斯的守護神，因此許多 商家內也都會擺放作為守護。 ▼ 這天提供的是刀叉等餐具，其中叉子有二把，分別用來吃墨魚義大利麵與綜合炸海鮮 ，餐後的甜點則會另外再給小湯匙。 ▼ 桌上一開始就放了瓶裝水，但因為上桌前就已經開瓶，我不確定是真的礦泉水，還是 只是水龍頭的水加入瓶中而已，反正能喝就好。 ▼ 桌上還有好幾瓶的調味料，其中TABASCO是大家比較熟悉的，這種吃義大利料理常見到 的辣椒醬，應該是大家最常索取的調味料，吃PIZZA也很好用。 ▼ 另外就是橄欖油與油醋，拿來沾麵包或是淋在沙拉上都很合適，橄欖油與油醋也是在 義大利餐廳中，一定會看到的調味料，正常來說，桌上都會各放上一瓶。 ▼ 一開始提供的是餐前麵包，這一次因為是跟團，所以上桌麵包可以放心吃，一般來說 在歐洲用餐麵包都是要另外加價，這樣子一籃會加多少錢因地而異，這個麵包吃起來硬了 一點，還滿有嚼勁的，可以沾點橄欖油或是油醋一起吃，會比較有味道。 ▼ 桌邊還有這種義大利麵包棒，很多餐廳都有提供，想吃的話都可以直接拆來吃，吃起 來硬硬脆脆的，一樣可以沾橄欖油與油醋，反正在義大利用餐，什麼菜色都可以沾橄欖油 或是油醋。 ▼ 這天的主餐是義大利墨魚麵，很多吃過這家餐廳的人，會以為這個墨魚麵只有單純的 麵而已，但實際上裡面還有切成小塊的墨魚，吃得到海鮮的味道，這個墨魚麵吃完後，嘴 巴會變得黑黑的，擦拭起來比較麻煩一點。 ▼ 吃完了墨魚麵後，接著送上桌是生菜沙拉與綜合炸海鮮盤，份量不算少，這樣子是一 人份。 ▼ 生菜沙拉除了生菜與蕃茄外，還放上一大塊的切片葡萄柚，再淋上一點油醋在沙拉上 頭，，吃起來會比較有味道，生菜吃起來不會苦苦的，還不錯。 ▼ 綜合炸海鮮裡面有炸花枝、炸蝦與炸小魚，這種炸海鮮的料理，在地中海沿岸的國家 很常見到，幾年前去希臘旅遊的時候，也在小島上常常吃到這種料理，在海鮮上裹上薄薄 的炸粉，直接下鍋油炸到熟，很簡單的吃法，應該是不錯的下酒菜，炸花枝吃起來軟軟的 ，不會有炸太過頭硬硬的口感。 ▼ 餐後甜點是提拉米蘇，一人一盒送上桌，還有蓋子蓋著，應該是大量製作後，冰在冰 箱中冷凍保存。 ▼ 因為是冷凍的，所以吃起來反而比較像是香草冰淇淋上撒上巧克力粉，感覺比較像是 提拉米蘇聖代的口感。 用餐資訊： 地址：Calle dei Fabbri, 1016, 30124 San Marco, Venezia VE, Italy 電話：+39 041 522 3649 營業時間：11:00 ～ 24:00 官方網站：http://www.trattoriapizzeriadagioia.it/ -- 要如何成為一個好的Project Manager？ 除了要先天的天份、後天的努力與豐富的學識之外 還需要加上完美的運氣 在這當中最重要的就是完美的運氣 === 個人網誌：http://g8906011.pixnet.net/blog === --

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