圖文版:http://sophielee46.pixnet.net/blog/post/48223896 北歐旅行的最後一天，早上快約中午才到火車站附近，走到 Vesterbrogade 街的 遊客中心（tourist information）拿旅遊資訊。每到一個城市的遊客中心處，除了 可以取得一手資訊，還可看出該城市對觀光的經營。 蘇菲最有興趣的一區，右下角老廣場咖啡 Café Gammel Torv，Lonely Planet 也 推薦，評價為優良且平價的開口三明治（丹麥文：Smørrebrød，open sandwiches） ，有 14 種不同的酒（Schnapps）。 遊客中心裡的 LAGKAGEHUSET 麵包店 丹麥哥本哈根票選出最好的麵包店，相當於法國保羅 Paul 麵包店， LAGKAGEHUSET 麵包店在哥本哈根隨處可見。 房子與綠樹 Huset med det Grønne Træ Lonely Planet 寫的店名 Huset med det Grønne Træ 原來在中間！很難認 出來，蘇菲認了很久，確定地圖和地址無誤後，還不到開店時間就先進去打擾了 烤豬肋骨與甜菜根 Warm pork rib roast with beetroots 77 Dkk 醃甜菜、切薄片黃瓜、紅羅波、丹麥黑麵包與黃油 淡啤酒 FUR Lunch 20cl 30 Dkk 丹麥具代表性的食物，開口三明治亦稱單片三明治或外餡三明治。超級推薦烤豬肋骨 與甜菜根！帶皮的豬肋骨，烤了一小時半，皮脆像烤硬的餅乾，有些許的粗鹽 ，豬肋本身富含油脂，沒有多餘的調味，吃起來無腥味喔！由於丹麥是歐洲最大的豬 肉出口國，有許多優良的種豬，故為蘇菲選擇烤豬肋的原因。服務生服務態度親切， 解釋開口三明治為黑麵包或白麵包，常搭配啤酒。用餐到一半時來詢問餐點滿意度， 整個很滿意。要提醒的是，非丹麥的信用卡付費必須支付 3.75% 的手續費， 建議到附近的銀行提外幣付現。 此次蘇菲規畫的極光與北歐首都之旅，從一開始早早瘋狂蒐集資料，到最後自助旅遊 結束，歷經很多寶貴的經驗，包括與沙發主人及當地人交流、InterRail Pass 使用、 住宿與火車臥鋪等，意外多多收穫也更多，北歐自助旅行的美好的經驗，與大家一起 分享。 Café Gammel Torv Huset med det Grønne Træ Gammeltorv 20, 1457 København K +45 33 12 87 86 http://www.husetmeddetgroennetrae.dk/ 請用 google 瀏覽器開啟，有英文菜單 星期一到星期二：11h30 – 15h30 星期三到星期六：11h30 – 22h00 每個月第一個星期天：12h00 – 16h00 復活節休及12月16日至1月4日 更多照片：http://www.spiseliv.dk/husetmeddetgroennetrae -------------------------------------------------- 臉書粉絲團: 蘇菲的窩 La Maison de Sophie 食記 ‧ 詳細記錄每道佳餚，蘇菲讓你不苦惱如何點餐。 ※ 編輯: bonbon0417 來自: 111.250.45.140 (06/12 16:23)