在台灣，氣候異常愈來愈嚴重，直接影響的就是，台灣的茶葉產量， 像是南投中低海拔的茶區，因為很少下雨，所以，原本三月就應該一片翠綠的茶園， 到現在都還沒有萌芽的跡象。 對茶農來說，全球氣候變遷已經不是一個遙遠的名詞，而是切膚之痛。 這幾年冬天忽冷忽熱，降雨量分部不均，原本跟著節氣走的步伐， 全部亂了套。茶樹減產， 茶農損失慘種。 台灣茶產業的產值每年高達一百二十億，因為氣候變遷的影響， 每年的損失估計高達一、二十億左右。以台灣最重要的茶產區， 南投縣名間鄉為例，今年冬天特別寒冷，再加上缺水， 春茶產期延後了半個月，茶農只能望天興嘆。 為了適應雨量分部不均的氣候，許多茶農改用省水的灌溉系統， 或是改採有機農法，提高做物的抗旱能力。氣候變遷正劇烈的影響農產品的生長， 看天吃飯的農民，也必須面對氣候帶來的嚴苛挑戰。 --

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