作者assxass (包子)
看板Ecophilia
標題Re: 一些鯊魚保育的心得
時間Tue Jan 27 03:22:46 2009
※ 引述《airportman (波)》之銘言:
: ※ 引述《assxass (包子)》之銘言:
: : 看完上面那篇文章 加上以前板上的幾篇文章之後
: : 其實很有感觸 有些污名化的太嚴重了
: : 先來解釋幾個現象好了
: : 1.為何要割鰭棄身
: : 2.割鰭=殘忍?
: : 活魚割鰭根本是不可能的事情
: : 3.不要捕捉就好啦
: : 鯊魚保育不是想像中那麼簡單
: : 因為 決大部分鯊魚不是故意要抓他的 就是"混獲"這各名詞的意思
: 哈囉,我其實對此沒啥研究,但我還是囉唆一下
: 香港、台灣與中國是世界上吃魚翅最多的國家,魚翅都銷往這三地
: 其中,銷往香港最多,香港本地吃的兇,由香港銷往中國的也很多
: 但據說,不知道哪邊看過的資料,都說高雄某一家企業才是全世界最大的魚翅處理商
: 我猜想應該是CNN還是Discovery拍到的那家。
: 台灣漁民當然會整隻鯊魚來利用,因為魚丸在台灣這麼賣。
: 可是,中南美洲的漁民就不是如此
: 之前保育團體拍到的可能就是中美洲漁民的割鰭棄身作業,除了只留魚翅體積少
: 漁船可載的比較多外,走私或貿易到香港與台灣,也會比較經濟。
: Discovery在高雄那家廠商倉庫裡還發現有保育類的鯊魚種類,而且廠家也知道
: 所以價錢比較高。
: 我要說的是,台灣、香港的罪惡是在於,貿易促使物種滅絕,這點是不可諱言的
: 而這也就是華盛頓公約想要遏止的,你提到混獲這件事情。怎麼說呢....
: 台灣漁民混獲到一隻鯊魚,可能是混獲。混獲到兩隻,也是有這麼湊巧
: 混獲到3隻,就該去檢討漁法或者定置漁網是否有問題,因為非目標漁種難免破壞魚網
: 要是混獲到整個台灣喜宴都吃得到魚翅,那這不會是混惑可以解釋的。
: 而且,中美洲漁民混獲到的鯊魚正常狀況幹麻賣到台灣,當然是為貿易而捕捉
: 我吃喜酒的時候,我媽說啊一桌才幾千塊,這個魚翅不會是真的啦
: 但隨著台灣魚貨都從中國進口(丟包),廉價的魚翅不是不可能。
: 總之,就相信是我們的庸俗文化促使鯊魚瀕臨危險吧。我很納悶為何高雄那家廠商
: 還存在,台灣政府也沒有勸阻台灣人不要吃魚翅。大概就是一味相信台灣漁民
: 會把沙魚全身利用吧。
: 不如先調查台灣餐廳的魚翅貨源與台灣漁民捕獲的+合法進口的
: 然後去查所有非法的魚翅
: 這樣還可以遏止很多
: 最後,我要說,我不確定是在Discovery看到還是國家地理頻道。有錯請見諒。
這樣說吧
以大象為例 去除掉象牙的市場 讓象牙失去價值自然就遏止大象被獵殺
因為獵殺者的獵殺方法是針對性的(槍)
而鯊魚不是 因為 鯊魚是不小心捕到的
因為過年 手中沒有詳細數據 我就簡單說明
鮪魚是高經濟價值魚種 但是這種大洋性魚種 幾乎不可能被魚網捕捉到
因此捕捉的方法是用釣的 叫做 延繩釣
一根幹繩上面接了很多支繩上面綁掛鉤 幹繩一放可以放上幾百公里
一次上千上萬個釣鉤
然而即使是經驗最老到的船長 用最先進的儀器 這萬鉤中 能抓到 10條鮪魚以上
就已經非常非常厲害
那 捕到鯊魚的機率呢 抱歉 不是你說的 1:2 1:3
幾乎是 1:10 ~1:50(印象數據 有待查證 總之幾乎是鯊魚就是了)
因為掠食者天性 鯊魚又特殊演化了特殊感覺器官 因此 釣餌強烈的吸引鯊魚上鉤
在換個方式說明台灣的現況
台灣目前 幾乎沒有漁民是以捕鯊魚為主要目標
因為 鯊魚不值錢 他們當然是希望捉到鮪魚
但是在鮪魚越來越少情形下 他們只好抓了更多鯊魚 每況愈下....
搞的主要漁獲是鯊魚了 諷刺的是 這反而造成了 鯊魚全魚利用
(因為 抓不到鮪魚 沒錢 就不捨得丟了魚身)
的確中國 台灣 香港 日本 是主要魚翅的市場
幾乎全世界魚翅都往這邊銷 (這也代表全世界漁民都在割鰭棄身)
魚翅飲食文化也的確造成鯊魚日漸稀少
可是 鯊魚(魚翅)不像大象(象牙)
就像我上面說的 鮪魚市場 才是真正關鍵
而 西方世界學者 保育團體不知道這件事情嗎
不 他們當然知道 但是混獲就是無解 (除非不捉鮪魚)
每次開世界保育會議都在吵這個問題
因此 我不滿意他國保育團體 一昧的批評魚翅文化
而忽視自己本國漁民的作為
僅拿出一段 不知名 不知地點 無敵勇敢 敢在活鯊魚上割鰭的畫面
就提出殘忍 不人道一辭 (最好那些提出的人全部吃素)
大過年的 語氣有點強烈 抱歉
最後 重申我本身立場 鯊魚值得保育 也該保育
魚翅文化是造成數量減少兇手沒錯
但是不應該隨著別人起舞 責備漁民
因為鯊魚保育遇到的問題絕對不是單單禁止魚翅市場就可以解決的
所以 大家一起少吃魚翅 少吃鮪魚 少吃旗魚 少吃鰹魚...
鮪魚 才特別應該保育阿....
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※ 編輯: assxass 來自: 118.169.170.243 (01/27 03:28)
1F:推 WC:既然知道這一點, 我以後也不吃鮪魚了~ 01/27 03:26
2F:推 gooodgo:魚群快被抓快光了Orz 01/27 07:24
3F:推 Waitingchen:其實鮪魚的過漁問題也爭論很久了,不過阻力比鯊魚更大 01/27 09:33
4F:→ Waitingchen:因為吃鮪魚的國家比吃鯊魚多很多....我現在也很少吃深 01/27 09:34
5F:→ Waitingchen:海魚了,除了生態保育,重金屬含量也是個因素... 01/27 09:36
6F:推 ForeverFun:推這一系列好文~~ 01/27 10:26
7F:推 iammarine:先推好文章...那請問鮪魚罐頭可吃嗎? 01/27 11:49
8F:推 hoohoo19:原來是這樣...不過我本來就吃素了 趕快轉去肉食者板上! 01/27 14:14
9F:推 airportman:這篇好清楚~~謝謝解說,話說我對海鮮過敏所以我都沒吃 01/27 16:04
10F:推 chinghyuan:我以前好愛鮪魚 現在幾乎不太吃了.... 01/27 20:10
11F:推 chinghyuan:不過鰹魚讓我想到烹大師 以後也盡量不要用了 01/27 20:25
12F:推 soldust:這篇好清楚,謝謝你的解說:) 01/27 23:59