作者chinghyuan (存在 可以在愛情之外)
看板Ecophilia
標題[轉錄][新聞] 洋蔥滯銷-恆春半島在地產業
時間Sun May 4 23:55:13 2008
※ [本文轉錄自 Lifeismoney 看板]
作者: chinghyuan (存在 可以在愛情之外) 看板: Lifeismoney
標題: [轉錄][新聞] 洋蔥滯銷-恆春半島在地產業
時間: Sun May 4 20:03:25 2008
※ [本文轉錄自 Actuary 看板]
作者: bullfrogtwn (牛蛙) 看板: Actuary
標題: [新聞] 洋蔥滯銷-恆春半島在地產業
時間: Sun May 4 16:35:10 2008
※ [本文轉錄自 PingTung 看板]
作者: bullfrogtwn (牛蛙) 看板: PingTung
標題: [新聞] 洋蔥滯銷-恆春半島在地產業
時間: Sun May 4 02:16:57 2008
恆春半島洋蔥栽培面積佔全省總栽培面積的百分之九十七以上〈這個數據隨著恆春半島外
的各地鄉鎮陸續加入栽種的行列後，也許該更正了〉，可說是恆春半島的特產作物，而品
質優良的洋蔥對外銷售也為當地農民主要的經濟收益。
主要栽培地區分佈於楓港、車城、恆春一帶，也是落山風吹襲的地帶。
洋蔥生性忌雨，所以播種期為每年的九月下旬，到隔年雨季要來臨前的三、四月採收完成
，這期間正值恆春半島的乾季，乾燥不濕的氣候為洋蔥的生長提供良好的環境，半島上強
勁的東北季風則使得洋蔥的葉不易結露，也不易發生病害，也因強風，使得蔥葉能自然的
倒伏，能抑制蔥葉的生長，使洋蔥的地下球莖就能的保有生長的養分，而結球碩大。
受落山風的洗禮，半島所生產的洋蔥特別甘甜多汁。種類主要為紅洋蔥、白洋蔥及黃皮洋
蔥等三種，其中紅洋蔥脆感佳，辛味較明顯，適合處理為生菜沙拉。而白洋蔥水份和甜度
皆高，長時間烹煮後有黃金般的色澤及豐富甜味，比較適合烘烤或燉煮。洋蔥營養價值高
，在歐洲有「菜中皇后」之美名，含有蛋白質、糖類、粗纖維，礦物質鈣、鐵、磷、硒等
，維生素B1、B2、C、菸鹼酸、胡蘿蔔素等對人體有益的營養成份，可增強代謝功能、活
化組織、幫助消化、養顏美容，是一種「物美價廉」的天然健康食品。
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環保是一種科學(有效率的利用資源,減低對環境的污染)
政治是一種藝術(人和人之間競爭、妥協、創造生命共同體)
節約是一種生活態度(質感、品味、尊重)
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1F：推 linemap:騎去墾丁的路上一堆洋蔥~真的覺得他們很可憐 05/04 09:57
2F：→ cutea:洋蔥很可憐？ XD 05/04 11:43
3F：推 ggoi:這幾天經過台26都是洋蔥味 還看到海陸的幫農家包洋蔥 05/04 14:07
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4F：推 blanki:如果你願意一層一層一層的剝開我的心 XD 140.112.18.145 05/04 17:19
5F：推 alb08:兩年前的這個時候我正蹲在那邊拔洋蔥 122.122.130.58 05/04 18:25
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6F：推 izumira:我有特別請去墾丁玩的幫我買 小顆25斤一袋去年100今年70 05/04 20:11
7F：→ izumira:愛吃洋蔥的真的不要錯過 比進口的好吃一百倍..回來分送 05/04 20:12
8F：→ izumira:洋蔥在冰箱可以放很久(大概跟皮蛋一樣久吧=.=) 營養美味^^ 05/04 20:13
9F：推 vistas:滯銷....有一種哀傷感.... 05/04 20:26
10F：推 christinea:有人可以幫我買嗎? 今年變便宜了嗎? 05/04 20:39
11F：推 smartwife:超好吃的!很甜且水分也很多 05/04 23:03
12F：推 kidoradult:洋蔥泡紅酒對身體很好 泡過酒的洋蔥還可以直接吃當涼菜 05/04 23:04
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