來源: http://udn.com/NEWS/LIFE/LIF1/4164853.shtml 可微波便當盒 微波後含鎘 【聯合晚報╱記者吳孟庭/台北報導】 2008.01.03 02:57 pm 消基會上午舉行「微波餐盒檢出重金屬鎘」記者會。針對市售二十款波微用餐盒進行檢測 ，其中一件檢出鎘(右)，六件蒸發殘渣超過歐盟參考值(左)。 記者黃義書／攝影 天氣冷颼颼，許多民眾喜愛使用微波爐，只要烹調幾分鐘就能吃到暖呼呼的食物，但消基 會今天公布，市售可微波塑膠盒竟含有重金屬「鎘」。 消基會抽查市面上販賣的12件微波便當盒與八件可微波保鮮盒，竟在韓國產地製造的「 LIBERO1.2L兩格微波保鮮盒」的黃色上蓋，檢驗出含有超過100ppm的重金屬鎘。 長期累積 嚴重會造成洗腎 台灣師範大學化學系教授吳家誠說，鎘會經由食物、飲水或呼吸道進入人體，排出人體的 速度十分緩慢，長期累積在腎臟、血管壁與骨骼，最終可造成洗腎、痛痛病等嚴重疾病。 不是透明的 基本上都有毒 消費者可由顏色分辨塑膠盒是否含有鎘，吳家誠表示，通常鎘呈現的顏色為黃色或橘色， 但只要塑膠產品不是透明的原色，基本上都有毒，例如辦桌常使用的紅色免洗碗，他說： 「若使用這種碗，還不如不要給人請！」 消基會並以「蒸發殘渣」試驗檢驗20件產品，此試驗是以不同的溶媒，例如酒精、醋酸、 異辛烷，來模擬食物的性質，測試容器在盛裝食物時，是否會有物質溶出。 吃久鍊成「金剛不壞之身」 消基會董事長程仁宏呼籲盡量不用塑膠類製品進行波微加熱，更不要使用含有「第3類」 及「第7類」的塑膠製品。 記者黃義書／攝影 結果發現，有六樣商品超過嚴格的歐盟參考標準值，其中「和風微波便當盒組」的紅色盒 身，還在溶媒中溶出紅色的物質，消基會董事長程仁宏諷刺的說，消費者吃久了可鍊成「 金剛不壞之身」。 第三類、第七類毒性最強 吳家誠說，以微波加熱，最好不要使用塑膠，尤其是第三類與第七類的塑膠毒性強，此類 容器最好裝盛蔬菜或冷食；若是在便利超商購買食品加熱，也記得要把外層的塑膠膜撕掉 ，不然有毒物質皆可能滲透進食物中。 微波爐雖然好用，但民眾對其正確又安全的使用方式不甚了解。消基會董事長程仁宏說， 若將食物以保鮮膜覆蓋加熱，保鮮膜最好離食物2.5公分的距離，並在上面戳洞以散熱， 加熱時微波爐會散發電磁波，也最好保持一公尺的距離，不要太靠近。 【2008/01/03 聯合晚報】@ http://udn.com/ -- ~請支持雙面列印~ 省紙又方便喔 --

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