作者weitzern (高級雜工)
看板Ecophilia
標題Re: [轉錄][轉錄][公告] 夜話中秋烤Ptt
時間Wed Sep 19 15:04:49 2007
※ 引述《BarkingSin (Barking)》之銘言：
: 因為不想用烤肉架包鋁箔(不耐用、製造垃圾)
: 想問一下像那種烤肉常見的大鐵盤,能不能直接放在炭火上面當作鐵板燒?
: 如果不行的話有哪些器材可以當作大烤盤使用呢?(垃圾能愈少愈好)
: 謝謝，晚安~
我剛剛看不知道哪一台在介紹，教我們怎麼烤的健康環保。
首先他們用的是不銹鋼盤，可以代替烤肉架和錫箔紙，
（需要包錫箔紙的食物也可以直接放上去烤，不容易焦掉。）
因為我們買到的一次性的烤肉架＆錫箔紙都有鋁，
不止很難清洗乾淨，烤酸性的東西還會產生（對人體）有害物質。
（↑節目裡說的）
然後烤肉醬也是自製，因為市面上的烤肉醬不只不健康，
塗在食物上幾乎都會讓器材變黑，清洗不易，
可惜自製烤肉醬的部分我沒看到。
--
找一天來個環保烤肉會好了。XD
地點就在kef家 哈哈
--
My left brain has nothing right.
My right brain has nothing left.
http://blog.pixnet.net/weitzern *[m
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 123.192.169.20