作者HeyYoNigga (生命這件事)
看板Ecophilia
標題Re: 你的菜單(轉自人本電子報)
時間Tue Nov 19 20:44:24 2002
※ 引述《quinn (水 如)》之銘言:
: : 的確,在台灣,沒吃過魚翅的人很少;還好,在台灣,主動去吃魚翅的人也不多,
: : 絕大部份的人,都只有在宴會的特殊場合,才有機會食用魚翅,畢竟,魚翅的價格對一
: : 般人而言,仍是太過昂貴。魚翅的昂貴並非來自牠的實用價值,而是來自牠的稀少性和
: : 象徵意義,一桌菜能有魚翅、燕窩,代表著主人的慎重和對客人的禮遇。
: : (其實魚翅一點都不好吃啊,排翅散翅都一樣,你不如給我喝燉魚翅的高湯吧)ꨊ: 其實這是誤解 大部分 國人所理解的 魚翅羹 裡
: 含有多少真正的魚翅是很值得懷疑的
: 而正如同文中所說 真正的魚翅 是很貴的...所以 一般人哪有機會去吃啊!
: 宴會場合裡的 幾乎都是假的魚翅 除非一桌十萬以上
: 至於好不好吃 我也沒真正嚐過!!
你說的沒錯~
正港的魚翅應該是很貴的 大概只有一些達官貴人吃的起
可是本文的重點在"不要吃魚翅"吧~
"魚翅貴不貴? 好不好吃?"
在拒吃魚翅的前提之下 who cares??
不是嗎^^
你想看到的是活生生在水中生活的鯊魚
還是盤中的美味(或許根本不算美味)呢?
我想大家都是很樂意遏止吃魚翅這種惡俗吧~
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