作者PeterHu0827 (6讀生)
看板EatToDie
標題Re: [情報] 台北洲際酒店逸匯10/8開幕
時間Sat Oct 17 13:06:58 2026
目前看到平日午餐
帝王蟹>帝王蟹粉絲煲
鮭魚生魚片>平日沒有(這蠻瞎)
生蠔>也沒有
https://i.imgur.com/JTsHqpP.png
假日今天還沒看到有人開箱
然後帝王蟹粉絲煲上面的帝王蟹拿完
下面的粉絲沒人拿就不會補
撐不到年底也太瞎了
我搶到12月的定位欸
https://www.threads.com/share/IA4XJbaCC/
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.228.62.86 (臺灣)
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1F：推 licell: 本來以為會撐三個月，沒想到只撐了三天，嘻嘻 10/17 13:57
2F：→ licell: 不過老實說這價位一開始也沒人信真會有帝王蟹，撐不住也正 10/17 13:58
3F：→ licell: 常 10/17 13:58
4F：推 a13471: 老實說不要做的很難吃的話我會想吃吸收帝王蟹湯汁的粉絲 10/17 14:24
5F：推 paericsson: 生魚片沒鮭魚是很離譜 10/17 14:46
6F：→ jpnldvh: 1850沒鮭魚只能吃他那個破粉絲是盤子嗎 10/17 15:09
※ 編輯: PeterHu0827 (61.228.62.86 臺灣), 10/17/2026 15:20:32
7F：推 hihimen: 就有人為了拍照一次拿光，讓後面的人沒得吃呀 10/17 15:29
8F：→ hihimen: 超自私的，還發文說可以拿很多，沒控餐呀 10/17 15:29
9F：→ hihimen: 其它的生魚片也不錯了，沒鮭魚沒差 10/17 15:30
10F：推 pochidoggy66: 我星期五吃覺得不錯（有提供鮭魚），雖然是帝王蟹粉 10/17 16:08
11F：→ pochidoggy66: 絲，但廚師會一直補帝王蟹，完全沒有帝王蟹空掉的時 10/17 16:09
12F：→ pochidoggy66: 候，鮪魚還提供中腹，除了ajoy根本沒有buffet有中腹 10/17 16:09
13F：→ pochidoggy66: ，尤其是烤物區，烤澳洲和牛品質很好（但干貝口感不 10/17 16:09
14F：→ pochidoggy66: 優不是日本生干貝），他的烤澳洲和牛如果之後不cost 10/17 16:09
15F：→ pochidoggy66: down，完全就是主餐等級，比ajoy的難吃牛排優秀很多 10/17 16:09
16F：→ pochidoggy66: ，我覺得以這個價位其實cp值不錯，（價位差不多，旭 10/17 16:10
17F：→ pochidoggy66: 集提供的帝王蟹湯根本不能比）而且用餐環境也不會擠 10/17 16:10
18F：→ pochidoggy66: 得要死，如果照這樣維持，用餐區不要全開放，我覺得 10/17 16:10
19F：→ pochidoggy66: 蠻舒服的，而且補餐速度也不慢，因為可以吃三小時， 10/17 16:11
20F：→ pochidoggy66: 其實很悠閒 10/17 16:11
21F：→ PeterHu0827: 感謝樓上分享 10/17 16:14
22F：→ pochidoggy66: 其實光澳洲和牛的品質，我真的覺得飯店會虧XD，更不 10/17 16:18
23F：→ pochidoggy66: 用說還有帝王蟹 10/17 16:18
24F：→ jpnldvh: 鮭魚是基本吧 我可以不吃但他不能沒有 10/17 16:27
25F：→ jpnldvh: 所以帝王蟹粉絲有人說蟹會補有人說不補 哪邊是對的? 10/17 16:29
26F：推 pochidoggy66: 我看沒有鮭魚的那天，是提供青甘，我昨天去沒有青甘 10/17 16:51
27F：→ pochidoggy66: 只有鮭魚（我比較期待青甘比較貴XD)，帝王蟹確實是 10/17 16:51
28F：→ pochidoggy66: 一直補，有三個餐盤放帝王蟹，粉絲墊在下面不會補， 10/17 16:51
29F：→ pochidoggy66: 但煮麵區的廚師會一直盯著帝王蟹，有空就會馬上跑來 10/17 16:51
30F：→ pochidoggy66: 鋪滿帝王蟹，不要急著夾，因為帝王蟹很容易飽，三小 10/17 16:51
31F：→ pochidoggy66: 時很有餘裕，不需要急，可以等廚師補餐再來，夾粗一 10/17 16:52
32F：→ pochidoggy66: 點的蟹腳口感比較好也比較好脫殼，沒有補的是烤物區 10/17 16:52
33F：→ pochidoggy66: 的喜知次，只有一開始有，但我不吃烤魚所以沒差，中 10/17 16:52
34F：→ pochidoggy66: 腹要看運氣，剛進去時馬上就要去夾，之後沒事就去巡 10/17 16:52
35F：→ pochidoggy66: 一下，有時會補，運氣好就是被你夾到，但鮪魚赤身的 10/17 16:52
36F：→ pochidoggy66: 味道也很好就是了 10/17 16:52
37F：推 SplitSpirit: 謝謝資訊，有點想退訂位了 10/17 17:38
38F：推 kevinsun0423: 澳牛也有人可以吹 我是沒想到的 10/17 19:26
39F：推 sank: 吃飯店BUFFET從來沒聽過鮭魚被拿光的，說難聽的，即使是較低 10/17 23:09
40F：→ sank: 價的新版希爾頓和西門町凱達，鮭魚都有備充足，我從來沒看過 10/17 23:09
41F：→ sank: 被吃完 10/17 23:09
42F：→ NASHISMAGIC: 前幾篇就說台灣飯店把費都不要期待 10/17 23:45
43F：推 KH8019: 鮭魚也捨不得？ 10/18 00:11
44F：→ licell: 凱達在萬華火車站不是西門町 10/18 00:36
45F：推 pttnowash: 鮭魚就是台灣最受歡迎的生魚片 也有分等級價位 10/18 08:34
46F：→ pttnowash: 沒有真的丟臉 10/18 08:35
47F：推 lelehappy: 所以現在霸主是哪家？ 10/18 14:03
48F：推 jamescle23: 青甘>鮭魚 10/18 14:14
49F：推 icedog122: 我寧願有青甘 沒鮭魚沒關係 10/18 14:52
50F：→ weiike: 兩種都要 10/18 17:41
51F：推 ryvius0723: 有青甘誰還吃鮭魚 10/18 19:19
52F：推 jamescle23: 青甘的風味完勝鮭魚，尤其青甘肚 10/18 22:22
53F：→ PeterHu0827: 看到假日帝王蟹也是用蒸的 但他一次放三爐 10/18 23:33
54F：→ PeterHu0827: 不確定有沒有鮭魚 10/18 23:38
55F：推 a0913: 這家退一退吧 爛到一個不行 10/19 10:42
56F：推 philip1205: 不意外，看了剛開始的一堆食記就知道撐不久 10/19 11:58
57F：噓 ysz0000: 笑死 推澳牛 飯店賺翻好嗎 怎麼可能虧 腦袋怎麼了 10/19 14:32
58F：推 pochidoggy66: robin's澳牛一客也要三四千啊，還只有小小一塊，就1 10/19 14:49
59F：→ pochidoggy66: 680的定價，提供這樣的食材根本超乎所期，所以才說c 10/19 14:51
60F：→ pochidoggy66: 之後會costdown，饗賓進貨量那麼大都不敢這麼玩 10/19 14:52
61F：→ a0913: 今日最新 帝王蟹全沒了 10/19 15:40
62F：→ PeterHu0827: 帝王蟹全沒了!? 真假 10/19 15:50
63F：推 licell: 這價位這菜單不摳死當的話，我反而會懷疑貨源有問題XD 10/19 15:54
64F：→ licell: 唯一意外的是進度有點快XD 10/19 15:55
65F：推 paericsson: 脆說今天沒有帝王蟹和現煎干貝了 10/19 17:41
66F：推 a0913: 喜知次一夜干也沒囉 10/19 17:53
67F：→ PeterHu0827: 這些都拿完還剩三小特色 也太扯 10/19 17:54
68F：推 lelehappy: 那些拿掉 那還有什麼吸引力？ 10/19 18:24
69F：→ NASHISMAGIC: 這間真的從住宿到把費都是災難 10/19 19:49
70F：噓 AnnWow: 菜色比饗食還差 10/19 20:27
71F：推 outsmart33: 啥？帝王蟹干貝喜知次一口氣全消失？ 10/19 21:49
72F：推 pttnowash: 帝王蟹干貝喜洋洋: 我們只是回歸海里 怎麼了嗎? 10/19 22:07
73F：→ PeterHu0827: 看到文章了 今天出現鮭魚 帝王蟹干貝喜知次全沒 10/19 23:25
74F：→ PeterHu0827: 青甘看不出來還在不在，現在每天都更新菜單嗎== 10/19 23:27
75F：推 pochidoggy66: 烤澳洲和牛也沒了，果然，會虧錢的菜色全拿掉了，我 10/19 23:43
76F：→ pochidoggy66: 就想怎麼可能1680能吃到這麼好的部位... 10/19 23:43
77F：→ pochidoggy66: 上周有去吃的都大賺... 10/19 23:44
78F：推 AnnWow: 平日直接取消這些菜色了 未來也不會再恢復 10/20 00:54
79F：推 lyk191947: 這次存活時間也太少了吧 10/20 00:55
80F：推 hihimen: 1680+10%，結果菜色有炒麵??? 笑死 10/20 08:00
81F：→ CCRun: 這種就是明年會出現在美國運通買一送一的，當然只值880 10/20 10:26
82F：→ XFight: 生蠔較吸引人 10/20 11:52
84F：→ PeterHu0827: 每天都在變 XD 10/21 12:05
85F：推 brian751204: 估計走向會變成探索廚房2.0 只有剛開幕很屌 10/21 17:22
86F：→ a13471: 探索廚房現在還是很不錯啊 10/21 19:02
87F：推 wpd: 笑死 這網紅行銷手法也太快結束了吧 10/22 19:28
88F：推 Fate1095: 給媒體吃的怎麼可能會和給消費者吃的一樣 10/24 19:49
89F：推 pochidoggy66: 10/31回訪，只能說好吃的品項都沒了，烤鴨、脆皮雞1 10/31 17:52
90F：→ pochidoggy66: 、烤蝦都沒了，鮪魚變成普通鮪魚，生死片只有三種 10/31 17:53
91F：→ pochidoggy66: 菜色很少，光滷肉就分成三種滷法充當三道菜 10/31 17:54
92F：→ pochidoggy66: ，帝王蟹還在，品質還可以，但記得跟廚師說不要辣， 10/31 17:55
93F：→ pochidoggy66: 不然會很鹹，爐烤牛肉也不錯，是肋眼很嫩 10/31 17:55
94F：→ pochidoggy66: 假日1880，只能說吃氣氛的，環境很好，但食物整個大 10/31 17:58
95F：→ pochidoggy66: 打折，原本滿分，現在只剩三分吧，應該不會再回訪了 10/31 17:58
96F：→ pochidoggy66: （連甜點區的千層派都換成做法簡單的布朗尼= =） 10/31 17:59
97F：推 pochidoggy66: 喜歡舒服用餐的人可以去，水族箱的魚很可愛，但食物 10/31 18:07
98F：→ pochidoggy66: 不能期待，菜色很少，而且好吃的品項不多，目前我覺 10/31 18:07
99F：→ pochidoggy66: 得好吃的食物只剩烤大蔥牛小排、爐烤牛排、帝王蟹不 10/31 18:07
100F：→ pochidoggy66: 加辣，還有茶，就這樣XD 10/31 18:07
101F：→ pochidoggy66: 會回訪只是單純想知道跌落神壇到什麼地步，也想知道 10/31 18:10
102F：→ pochidoggy66: 假日菜色有沒有好一點，結果並沒有（三種滷肉真的有 10/31 18:11
103F：→ pochidoggy66: 讓我傻眼） 10/31 18:11
104F：→ PeterHu0827: 感謝樓上分享 很有幫助 10/31 22:42
105F：推 jpnldvh: 推心得 頭一次看到這種菜色每天靠骰的 11/01 03:30