餐廳名稱：食彩健美野の葡萄(Via Inn Prime京都站八條口飯店餐廳) 　　消費日期：2025 年 5 月 　　地　　址：日本京都府京都市南區東九條上殿田町44番地1號 單人限制：無 　　 　　價　　位：房客1760日圓、非房客1980日圓 　　營業時間：上午6:30-10:00 　　可否刷卡：可 　　 圖文網誌：https://reurl.cc/89grA4 這次在選擇入住Via Inn Prime京都站八條口飯店時，看網路評價不少人都推薦他們家的 早餐，所以入住時特別選擇有附早餐的方案。Via Inn Prime京都站八條口飯店的用餐位 置是在飯店一樓的食彩健美野の葡萄餐廳，用餐時間是上午6:30-10:00，最後報到時間為 上午9:30。如果臨時想要加購早餐，一人收費是日幣1,760圓，非房客價格則是1,980圓， 價格不算便宜，但我個人覺得是值得一試的，最值得還是一開始就選擇有附早餐的方案。 很特別的是食彩健美野の葡萄，並非Via Inn飯店自營的餐廳，是委外合作的，餐廳據點 主要集中在福岡市。 每個座位之間的間距都不小，都以四人桌為主，坐起來蠻舒服的。 食彩健美野の葡萄現場有提供超過80種不同的料理，跟一般的飯店早餐不同的是，裡面的 料理現煮現炸的比例很高，大家都可以吃到熱騰騰剛剛煮好的餐點。 各式各類的西式餐點，看到這些品項就很慶幸我是早上能接受重口味、可以吃很多的類型 。不少人早上的胃口還沒打開，沒辦法吃太多美食，這種人來這裡吃就有點太可惜了。 各式的西式餐點，有義大利麵、炒蛋、薯條、現炸魚柳，還有我很討厭的茄汁豆。 天婦羅的選擇也不少，現場提供的天婦羅有五種以上，而且都是直接新鮮現炸熱騰騰上桌 ，而且都會不停地補，每次經過都覺得超級香的。 麵包、果醬的種類也不少，這些也都是餐廳自製的，從餐廳的官網看，他們都是採用九州 產的小麥和自家研發的酵母來做麵包，在福岡縣也有一些烘焙坊、批薩專賣店。可惜的是 我吃自助餐時，很少會夾麵包類的，即使早餐也一樣，沒有嚐到他們家自助麵包的滋味。 這裡最大的賣點就是各式的現做日式料理，尤其是在地的京料理。畢竟都來到日本還是會 想多嘗試在地美食，而外面要吃京料理也不容易，除了價格較貴之外，人數多也沒辦法吃 到太多的品項，在這裡可以簡單地拿小份量，試試不同菜色的味道。 當天有提供三種不同的湯品，早餐最喜歡喝這種西式濃湯了，暖暖胃非常舒服。 主食種類也不少有飯、粥、烏龍麵、炊飯等作選擇。 京料理是以豆製品聞名，餐廳還有自製的豆腐，而且裝在塑膠球裡面，看到呈現圓圓小白 球狀的豆腐，真的很可愛。 甜點種類也不少，和洋類型合計有約20種，其中最吸引我的就是這款白玉紅豆湯了。 這裡的早餐都是用小碗個別狀的，看起來都蠻精緻的，雖然沒辦法像平時用盤子裝，可以 裝很不錯不同的早餐，不過他們也沒沒有限制用餐時間，慢慢裝，吃完再拿下一輪也不錯 。 當天的早餐吃了四輪，整體下來真的吃得很飽，結果午餐都不用吃，剩下一餐的費用。其 實每一道味道都很不錯，雖然不到印象很深刻，但整體是非常滿意的。 很特別的自製豆腐，口感吃起來很綿而且豆香味真的很重，跟平時在日本吃到的豆腐很不 一樣。 整體而言，我個人蠻喜歡他們家的早餐，有很多京都在地料理可以品嚐，是我在日本住過 這麼多飯店中，北海道以外吃過最好的飯店早餐。因為早餐臨時加購的原價，以京都的飯 店而言不算便宜，所以有機會入住Via Inn Prime京都站八條口，真的可以預訂有附早餐 的方案。相信不少人重遊京都會再度入住這家飯店，就是因為他們家的早餐。 --

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