作者NASHISMAGIC (nashisgood)
看板EatToDie
標題[情報] 探索廚房-新價位
時間Sun Sep 21 11:45:47 2025
https://i.imgur.com/0vW6KsA.jpeg
直接漲破天際
價格僅次饗A Joy跟文華cafe了
這價格應該要有龍蝦跟和牛料理吧
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.112.54 (臺灣)
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/EatToDie/M.1758426349.A.16C.html
1F：推 Idiopathic: 龍蝦和牛都有那不就屌打ajoy?09/21 11:49
反過來想，這價位沒有這兩種食材
那不就被饗饗旭集、還有同為飯店的美福屌打？
※ 編輯: NASHISMAGIC (101.12.112.54 臺灣), 09/21/2025 11:52:10
2F：推 lelehappy: 破2000是… 09/21 12:05
3F：推 peifen: 探索廚房在漲價前的價格就和饗饗旭集同級，那時沒干貝生 09/21 12:08
4F：→ peifen: 蠔，漲價後頂多追平，要想食材等級超越是不可能的 09/21 12:08
5F：→ peifen: 不過看官網宣傳特別提到美酒，可能對標的是URBAN PARADISE 09/21 12:11
6F：→ RUBYYU0919: 這價位跟裝修前的菜色，真的是在賭大家夠不夠盤XD 09/21 12:19
7F：→ RUBYYU0919: 就算升級高級食材，大概開幕宣傳一陣子就會默默縮水 09/21 12:20
8F：推 abc21086999: 葡萄美酒夜光杯 09/21 12:34
9F：推 invlaw: 官網寫「海鮮檯和日料檯升級」、「精選美酒」、「桌邊甜 09/21 12:58
10F：→ a13471: 探索廚房有龍蝦和牛就能屌打ajoy? 09/21 12:58
11F：→ invlaw: 點服務」、「單點級料理」 09/21 12:58
12F：→ vion321: 2000多吃不下去.... 等開箱新菜色@@" 09/21 13:34
13F：→ mono1023: 這間只會對標價位 不會對標食材 09/21 13:51
14F：→ alan3100: 這好像快沒特色了還漲價 09/21 14:09
15F：推 a126451026: 探索敢開這價位？ 09/21 14:26
16F：→ mono1023: 上面都是五星酒店的房價 當然不會給你CP值 09/21 14:43
17F：→ mathrew: 這間很鳥誒，好意思開這種價？ 09/21 15:47
18F：推 Fate1095: 之前吃過兩次,完全沒什麼有亮點的品項 09/21 16:07
19F：→ Fate1095: 還真不知道它怎麼有底氣漲 09/21 16:08
20F：→ a27588679: 吃氣氛的 09/21 17:50
21F：推 AnnWow: 這家一直都很爛但生意很好，盤子應該蠻多的，不用擔心 09/21 21:45
22F：→ NASHISMAGIC: 曾經在吃某間把費的時候，聽到鄰桌長輩說探索比饗饗 09/21 21:58
23F：→ NASHISMAGIC: 好吃多了，飯店應該還是有他的客群 09/21 21:58
24F：推 aegis43210: 很多人就喜歡吃飯店，不過看起來是島語的鯰魚效應，大 09/21 22:22
25F：→ aegis43210: 家都重視餐酒了 09/21 22:22
26F：推 f40075566: 這價格怎不去搶 09/21 22:34
27F：→ leopika: 反正到時候還是一堆用信用卡優惠和餐券的，哪有人會吃原 09/21 23:41
28F：→ leopika: 價 09/21 23:41
29F：推 diyaworld: 提高價格，客人變少，但專注服務高端客人的策略吧？ 09/21 23:53
30F：推 krej: 反正從來不在想去吃名單裡的，他漲到一個人一萬元也跟我無 09/22 00:29
31F：→ krej: 關 09/22 00:30
32F：推 KH8019: 也太貴 09/22 07:14
33F：推 Destery: 自助食材不怎樣還這種價格，這麼缺錢？ 09/22 08:38
34F：推 v21638245: 1300的時候吃過，心得是品項比較少，品質是不錯的，漲 09/22 09:29
35F：→ v21638245: 了就不知道了 09/22 09:29
36F：推 ffint: 探索廚房就是PLUS版的十二廚，甚至生魚片還打不贏十二廚,最 09/22 11:22
37F：→ ffint: 好吃的是桌邊服務的舒芙蕾，跟同樣飯店的buffet不說美福了 09/22 11:23
38F：→ ffint: 還不如去吃栢麗廳 09/22 11:24
39F：推 Merman: 認同樓上所說的，我也覺得探索廚房最好吃的就是桌 09/22 11:40
40F：→ Merman: 邊服務的舒芙蕾，生魚片品質個人認為以價位來看寒 09/22 11:40
41F：→ Merman: 舍集團的 buffet 均不如同業。旭集信義店就在探索 09/22 11:40
42F：→ Merman: 廚房隔壁，看看屆時探索廚房能端出什麼樣的菜色來 09/22 11:40
43F：→ Merman: 吧！如果能有饗 A Joy 等級的話這個價位就不算貴 09/22 11:40
44F：推 peifen: 探索廚房的松葉蟹腳有烤過,比旭集好吃,但其他的就沒記憶點 09/22 11:52
45F：→ doremon1293: 碳烤松葉蟹腳 遠東CAFE有 探索特色是現煎牛排 日式醬 09/22 12:30
46F：推 peifen: 遠東幾年前吃過一次，全家對海鮮一致惡評，竹蛤幾乎每隻 09/22 12:59
47F：→ peifen: 都有沙，其他的吃起來也很多沒味道，總之難吃，後來就沒再 09/22 12:59
48F：→ peifen: 去過 09/22 12:59
49F：→ ffint: 旭集的松葉蟹腳在我吃過的buffet裡算數一數二的糟糕，覺得 09/22 13:53
50F：→ ffint: OK的扣掉饗A就探索的炭烤跟之前十二廚有蒸過的 09/22 13:54
51F：推 lia910229: 這價錢對於住得起樓上的房客不算什麼吧，但是純吃 09/22 14:06
52F：→ lia910229: 飯就免了 09/22 14:06
53F：推 DGGXAM1: 騙錢廚房 嘻嘻 09/22 14:39
54F：推 paericsson: 等勇者回報 09/22 15:23
55F：推 invlaw: 探索的肉類真的好吃 比美福還好 09/22 15:27
56F：→ invlaw: 披薩也很讚 09/22 15:27
57F：→ lyk191947: 下午茶直接比其他家午餐貴，厲害了 09/22 15:31
58F：推 madbele: 吃過覺得很難吃 09/22 17:26
59F：推 BUE: 五星餐廳這樣很正常，畢竟不是講究CO值的地方。 09/22 19:37
60F：→ BUE: *CP值 09/22 19:37
61F：→ alan3100: 問題這價位遠超其他飯店 也比周遭buffet高 還沒比較好吃 09/22 20:07
62F：推 ck326: 折衷價格去吃單點店可以獲得好很多的食物體驗 09/22 20:09
63F：→ ck326: 這種 09/22 20:09
64F：→ vion321: 等開箱吧~萬一食材好很多說不定又變不錯的選擇? 09/22 20:21
65F：推 your025: 破3000食材沒逼近饗a就下去吧 09/23 00:38
66F：推 powerbyke: 探索現煎的牛排超難吃耶 僅次於遠東的爐烤牛排 09/23 07:28
67F：→ murasei: 走到旁邊遠百就有旭集了 09/23 07:32
68F：推 kylin936: 很久以前有焗烤龍蝦吃到飽，這次漲價該回來了吧 09/23 09:40
69F：→ vaude: 笑死塔綠清德宗12年大剝皮台股2萬6詐騙滿大街送分題漲價萊 09/24 08:25
70F：→ vaude: 萊萊爾怎麼樣 09/24 08:26
71F：推 kenliu100: 這價格沒生蠔先pass 09/24 12:37
72F：→ lyk191947: vaude被放出來了喔 09/24 14:39
73F：推 skydown13: 饗A的松葉蟹比探索的鮮甜很多。 09/25 03:00
74F：推 onlydazo: 曾經很愛這家... 09/26 01:45
75F：推 pippen2002: 笑死人價格 09/28 23:56
76F：推 gen001: 這家超爛超空虛 10/05 12:04
77F：推 saimeitetsu: 1990時吃過一次，體驗不是很優，而且服務態度冷漠 10/11 20:38