餐廳名稱：島語自助餐廳 　　消費日期：2024 年 9 月 　　地　　址：115台北市南港區經貿一路168號2 樓 　　電　　話：02 2788 1568 單人限制：無 　　 　　價　　位：1000+　───────────────────────────── ───────── 全文在食記，這裡複製貼上沒有圖： https://medium.com/@JasonHuang0119/5317baf16881 由於吃到飽團的朋友突然說有訂到島語，而且聽說很難訂位，就抱著好奇的心來吃吃看了。 畢竟平常也不會想到要吃島語，想說機會難得。 島語自助餐廳位，在捷運南港展覽館站的漢來大飯店，出了捷運站之後仍要走5分鐘，在這 個艷陽高照的夏天其實蠻熱的！不過飯店的內裝是蠻舒適的（冷氣也是），島語也就在二樓 而已，搭個手扶梯就到了，其實蠻快又蠻方便的。 盛 — 生魚片、壽司、手捲 盛就是提供生魚片、壽司、手捲、日式小砵的地方，我覺得提供的握壽司種類蠻多種的，算 是有做出多樣化？ 1.鮭魚生魚片：我覺得還不錯，看了幾次都沒有很有油花的部份，原本想說應該普普，但是 吃起來的味道居然有一點甜？！我也不確定是怎麼回事。但是不錯。 2.大目鮪魚生魚片：我應該是意外的拿到肚子，因為我一吃的時候，居然就在嘴巴裡面化開 了！我吃了很多家的生魚片也沒有吃過這樣的，真的是非常好吃！後來我再拿了一盤，就找 不到類似的口感了，然而還是比較好吃的鮪魚生魚片，大家可以注意有沒有肚子（？ 3.鰻魚握壽司：有小刺，但是直接吞掉應該沒事？其他握壽司我吃起來就中規中矩。 爍 — 燒烤、炸物 爍就是燒烤、炸物的地方，當然包括了炸蝦、炸生蠔、炸鮑魚、烤香魚、烤生蠔之類的。值 得一提的是似乎每個區域都有配那個區域的酒，但是我不喝酒所以沒什麼研究。 炸蝦：不錯吃。 1.炸生蠔、炸鮑魚：不錯，雖然是炸的，但是那種炸物的味道卻不會很明顯，都蠻好吃的。 2.烤生蠔：每個人一次拿兩顆，我吃起來不會很有腥味，不喜歡生蠔有腥味的人可以試試看 。 其他香魚或是燒烤的松版豬之類的，很可惜沒有拿，我記得常常被拿光，後來快飽了才有， 有點可惜。 膳 — 中式料理 膳就是中式料理的區域，包刮了油雞、炒飯、烤鴨等等。 1.烤鴨捲餅：好像...吃起來沒什麼感覺？ 2.叉燒、油雞、牛腱：吃起來中規中矩，沒什麼大問題。油雞好像全部都是去骨雞腿，比起 其他間常常有碎骨頭，這點很棒。 沙茶海鮮炒飯：裡面的海鮮就是蝦子，我覺得料蠻多的。 其實這一區我沒有吃很多，但是吃起來的味道都中規中矩，也不會太油太鹹 鮮 — 海鮮區 這一區真的沒有什麼想法，我其實真的都沒吃，就是覺得要弄那個殼好麻煩。沙拉也沒有吃 ，只好給大家吃圖片了。另外我有看到有人拿那個麵包欸，我以為這種充滿飽足感的麵包都 不會有人拿，蠻意外的。 炙 — 燒烤、熟食區 就在你覺得餐廳的取餐路線，怎麼會跟旭集信義店有87％像的時候，就出現了『炙』這個區 域。主要就是熟食和現煎的東西 1.法式田螺：蠻有趣的？就是把一隻田螺放在那個碗的小洞裡面，加橄欖油，然後上面覆蓋 一層焗烤，還有一片法式麵包切片。這種橄欖油+麵包的形式我還真的只有看過沒有吃過。 味道還真的蠻不賴的，橄欖油很香。 2.雞胸佐野菇黃酒醬：應該是用舒肥的雞胸，吃起來很嫩，覺得不錯，沒吃到柴的雞胸就好 。 3.羊排：我的同行友人說很嫩，我想說是能嫩到哪裡去？結果羊排真的蠻嫩的！而且不是那 種不熟所以一開始嫩，但是很難嚼的動的嫩，而是既嚼的動，又很嫩的。蠻推的 肋眼牛排：好吃，牛油很香（？），也咬的動。 4.烤蝦、干貝：有提供烤蝦和干貝，通常是一組的，現烤現拿，除非快結束的時候才能單獨 拿（同桌友人有拿到只有干貝）。干貝就是你在這個價位會吃到的那種，好吃QQ的干貝。蝦 子蠻大隻的，吃起來沒有怪味，很棒。干貝底下的醬不錯，有魚卵和山葵？畫龍點睛的醬汁 。 其他東西我好像有拿過但是沒什麼興趣，另外這邊不像其他間大部分都有標配爐烤牛排，這 裡沒有爐烤牛排。好像還有看到存在感不高的薯條。另外這邊也有酒。 繽 — 甜點、水果 是的來到我們的甜點了，甜點一樣是要採取專人服務的形式，但是這個把工作人員都累死了 ，甚至到了時間快結束的時候，他們都直接把甜點的盒子直接搬到檯面上，不然要一直跑來 跑去或是彎腰實在是太白痴了。 1.泡芙：我記得是香草口味的，但是個不錯吃的甜點，因為上面鋪了一顆糖漿和一層巧克力 ，口感上很interesting，在第一張圖的右下角 2.芝麻花生蛋糕：蠻好吃的，芝麻的味道蠻濃的，芝麻醬和蛋糕體的口感很讚，濕溼潤潤的 很棒。 3.抹茶馬德蓮：好乾。 4.芒果乳酪：是帶有芒果味道的起司蛋糕！很棒的東西，吃到的時候覺得很讚。 5.昭和布丁：雖然不知道為什麼和昭和有關，但是這個布丁微扎實，焦糖漿也不會太甜，很 不錯。 6.優格：在水果那邊有優格，算是蠻新奇的，可以多試試，有三種口味一種原味，不過優格 的溫度比我想像的還要高一點，所以可能會不太習慣。 7.Eliubis冰淇淋：完全沒看過的牌子，是Gelato冰淇淋。我覺得很不錯，相較於哈根達斯 那種死甜，這個不會很甜，口味上也很忠實於原味。芝麻口味的蠻濃的。總之我覺得比旁邊 的哈根達斯還要好吃多了。但是這個一樣要專人服務。但是這個會被吃完，所以如果遇到機 器還在做的時候，可能口感上會稀一點，工作人員會跟你確認『你還要嗎』這樣。 沁 — 飲料區 其實飲料區就在入口的地方，提供的東西就三種：咖啡相關、茶相關、不是咖啡也不是茶。 另外他們不提供客製化，所以你想喝奶茶的話，他們會給你一杯茶和半杯奶，然後回到位子 上去倒，我覺得很有原則很不錯，不然服務人員大概會被各種要求累死。 1.密香紅茶：不錯的紅茶，冰的茶似乎都是冷泡的，所以苦澀味少了很多，這是個聞起來和 喝起來都很合格的紅茶。 2.抹茶歐蕾：一點點甜，但是好喝。 3.調酒：差點忘了有啤酒和調酒，但是我都沒有喝。 小結：不錯的地方，不錯的食物 由於我住的地方離南港很遠，因此我不太常來南港，雖然很多大型活動會辦在南港展覽館， 還有南港已經大興土木好幾年了，但我對南港並不太熟。這個難得來到南港吃飯的經驗，我 是蠻滿意的，我覺得食物很好吃，服務人員也很積極。 由於我比較晚到，因此服務人員帶位的時候，一邊走一邊跟我介紹餐點，『這裡放的是什麼 』、『主要好吃的菜色是哪幾種』，我一邊走一邊想，如果他們的要求是這樣，那真的蠻累 的，是個值得鼓勵的服務，後續收盤子的速度之類的，也都很不錯。 食物的調味上，可以說都是忠於食物本身的味道，不會有過量的調味，導致太鹹太油太甜， 這點可以說非常好。甜點也不會太甜，很棒。還有餐廳裡面就有洗手台，大家撥完螃蟹或是 吃飯前就不用一直跑到廁所洗手，漢來在這方面還是做得很棒的。此外沒有菜色是出來濫竽 充數的。 不過我還是覺得有幾個缺點值得拿出來講： 動線：整個餐廳的動線是類似旭集信義店，一長條，如果你坐在頭尾，那麼要拿跟你相反位 置的食物會非常痛苦。我大概坐在中間位置，有時候都覺得『居然還沒到我的位子ㄇ？』。 雖然大致感覺的出來是為了配合飯店的硬體規劃，不過這個動線真的扣分。 死角：從我的位置要走到走道上，會有一個屏風，把坐在最邊邊的人和走道隔開，但是這個 屏風卻會把轉角的視野擋住了，導致我有時候會差點撞到人或是服務生。雖然為了隔開取餐 區和用餐區，這是不得已的，可是我還是覺得有點危險。就好像你從巷子要到大馬路，但是 馬路的轉角處違規停了一台車，讓你看不到大馬路有沒有車子要過來，理論上你會左顧右盼 一下，但是誰會在餐廳有這個習慣阿？ 除此之外我找不太到什麼不滿意的東西了。 結論 島語自助餐廳，是個菜色多樣，調味適當，而且幾乎都好吃的餐廳，除了在餐廳內要走的路 有點多，還要保持行車習慣之外，我覺得真的是個不錯的餐廳，如果有機會，我會願意再來 。 -- Sent from my Google Pixel 6 ○ PiTT // PHJCI --

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