餐廳名稱：美福大飯店彩匯自助餐 　　消費日期：2021.01.16 　　地　　址：台北市中山區樂群二路55號 　　電　　話：02-77223395 單人限制：無 　　 　　價　　位： 早餐 06:30 - 10:00 NT$860+10% 午餐 11:30 - 14:30 NT$1,500+10% 下午茶 15:00 - 17:00 NT$980+10% 晚餐 18:00 - 21:30 NT$2,000+10% 　　營業時間： 　　可否刷卡：可 　　優惠資訊：KLOOK有折扣或者建議買餐券 　────────────────────────────────────── 網誌: https://pinjuigourmet.blogspot.com/2022/01/20220116-buffet.html 用餐日期: 2022/1/16 用KLOOK買的，平日雙人1538元，假日+200元。正常假日價位是一人980加一成。 先說結論: 不值得，只為了甜點去也不值得，不會再訪。 照片拍得有點隨便，還請見諒。 https://i.imgur.com/EjEHqpg.jpeg 生魚片區，鮭魚、劍旗魚、黃金魚卵。 照片是快結束的時候拍的，才把其他牌子放上來。 實際上就三種，鮭魚、劍旗魚新鮮度還OK。 https://i.imgur.com/WUJHwhT.jpeg 壽司區，豆皮壽司、海苔捲壽司、綜合花壽司。 豆皮壽司個頭超大，大概有10*3cm，豆皮好吃，但飯太多，跟豆皮比例失衡。 https://i.imgur.com/FTjtNak.jpeg 開胃小菜，黑豆、萬里風味、薑片、辣味螺肉、蘿蔔。 都試了一口，就是想像中的味道。 https://i.imgur.com/zfJF2kO.jpeg https://i.imgur.com/b9d7Jzg.jpeg 海鮮部分，蝦、三點蟹、小卷、淡菜。 蝦新鮮度還行，不是特別好剝，但滿大隻。螃蟹聽隔壁桌講還OK，淡菜跟小卷還算新鮮。 https://i.imgur.com/8ndZJhv.jpeg 湯類有南瓜濃湯跟青木瓜排骨湯，兩種都有喝，沒什麼印象。 https://i.imgur.com/ZizVfOC.jpeg 這區是韓式烤肉，有黃豆芽、煎豬肉、韓式泡菜，有生菜可包，旁邊有醬可搭配。 黃豆芽跟泡菜鹹度很高，煎豬肉有明顯的羶味，只拿了一次。 https://i.imgur.com/lDGqlcZ.jpeg 應該算泰式區，綠咖哩燉蔬菜、蝦醬炒時蔬、泰式辣炒豬肉意麵、腰果炒雞丁。 綠咖哩賣相很差，味道普。 蝦醬炒時蔬，高麗菜為主，偏油膩。 炒意麵，調味還行，麵很軟爛。 腰果炒雞丁，雞肉都滿大塊，這道倒是好吃。 https://i.imgur.com/1DuoweO.jpeg https://i.imgur.com/ZX33blD.jpeg https://i.imgur.com/qxcJTgf.jpeg 現做區，擔擔麵、熟成牛肉麵、燙青菜都可以現做。 有刀削麵、細拉麵、板條，燙青菜也有滿多種可以選。 麵是好吃的，湯頭偏鹹，牛肉給滿多塊，煮得很軟爛，不過偏肥，牛味強烈但不是鮮美味 。兩次給的湯頭顏色不一樣，但我沒要求，師傅也沒問，配置也一樣是刀削麵，不知道怎 麼判斷要給哪款湯的。 https://i.imgur.com/CXLP9Od.jpeg https://i.imgur.com/VQboBqv.jpeg 熟食區，炒孔雀蛤、白灼椒麻豬腳、季節時蔬、荷葉豬豚芋香拌飯、紐澳良烤福氣鱈。 孔雀蛤很重口，熱炒口味。 豬腳賣象差，羶味重。 季節時蔬用青花菜，顏色很漂亮，是好吃的。 拌飯的口味滿特別，吃起來爽口。 福氣鱈滿乾，吃醬為主。 https://i.imgur.com/yksinKc.jpeg https://i.imgur.com/VshOpil.jpeg https://i.imgur.com/2LFRjvP.jpeg 牛肉跟炭烤蔬食拼盤。 牛肉給很大方，生度還OK。 拼盤有芋頭、香菇、玉米、洋蔥，這盤沒拿。 https://i.imgur.com/ZaYYmrP.jpeg 炸物區，有薯條、洋蔥圈、花枝雞肉丸。 三種都炸的滿差，油耗味很重。 https://i.imgur.com/KcU7p4V.jpeg https://i.imgur.com/lZu7jJp.jpeg 咖哩區，一種咖哩，烤餅、薑黃飯、印度拉茶。 咖哩口味還行，沒香氣，烤餅很濕軟，薑黃飯跟在印度餐廳吃到的有點差距，弄得很乾， 粒粒分明的，沒什麼香氣。 香料炸魚有土味，有刺要小心。 印度拉茶偏甜，沒茶味。 https://i.imgur.com/2Bno3Sj.jpeg 蒸籠區，有燒賣、叉燒包、蒸的地瓜芋頭南瓜。 很普通，這區連介紹的牌子都沒有。 https://i.imgur.com/QrlxRDc.jpeg https://i.imgur.com/v9OTJdW.jpeg https://i.imgur.com/5pZPpp6.jpeg https://i.imgur.com/pAX5hVY.jpeg 沙拉區，生菜、拌好的沙拉、幾款小點。 生菜種類不多，有新鮮。 拌好的沙拉醬下很多，不推薦。 小點沒什麼特色，煙燻鮭魚還行。 https://i.imgur.com/b4QpqKZ.jpeg 水果有四種，檯面上鳳梨、芭樂、西瓜、葡萄柚，櫃子裡還有切好的火龍果，但始終是沒 有擺上檯面。 味道都普通，可吃。 https://i.imgur.com/RfJTDXR.jpeg https://i.imgur.com/bwY785s.jpeg 飲料區，水、梅子醋、紅心芭樂汁、柳橙汁、七種茶包、咖啡機，還有一個冰箱放鋁罐汽 水。 梅子醋超淡，沒有醋意，偏甜。 紅心芭樂汁跟柳橙汁也都是有風味而已。 咖啡機有拿鐵、熱牛奶、美式，偏酸。 茶包沒試。 https://i.imgur.com/Uk8GmIX.jpeg https://i.imgur.com/5ukQfpr.jpeg 冰淇淋部分，有莫凡彼跟哈根。 莫凡彼四種口味，有香草、檸檬、藍莓起司蛋糕、薄荷巧克力。 哈根四種口味，有草莓、覆盆莓雪酪、抹茶X巧克力巧酥、淇淋巧酥。 冰淇淋很棒，沒什麼好挑剔，稍微有點好挖到還沒凝固的感覺，但是竟然沒有餅乾甜筒! 甜點區 https://i.imgur.com/Dh4dzdI.jpeg 檸檬蛋糕偏乾，巧克力還OK。 可麗露聽說是招牌，小小顆，吃完沒什麼感覺，脆度普通，內部濕潤度尚可，沒什麼香氣 ，星巴克的好吃點。 巧克力丹麥麵包還OK，苦甜巧克力，只是麵包體有點濕掉的感覺。 https://i.imgur.com/Wf0kzj9.jpeg 拿鐵核桃生乳捲，滿糟，奶油味膩口。 葡萄蝸牛捲也有麵包體偏濕的問題。 餅乾類算是還行，紮實有料。 https://i.imgur.com/S8XiOJI.jpeg 巧克力牛角麵包，外皮不脆偏軟，巧克力苦甜，這麵包體就沒有濕潤感。 兩款磅蛋糕，吃起來偏黏，但味道還OK。 蘋果派也不脆，內餡甜，吃的到蘋果。 https://i.imgur.com/n6GDT0c.jpeg https://i.imgur.com/y6i7cCq.jpeg https://i.imgur.com/VM8vsSt.jpeg https://i.imgur.com/ZDQMNps.jpeg https://i.imgur.com/w5I3PC5.jpeg 蛋糕類，外觀都好看，吃起來差強人意，還算合格。 香橙布朗尼，好吃，布朗尼跟派皮底，很香。 草莓生乳捲，生乳捲都不太OK，膩。 焦糖巧克力，很甜，不過海綿很普通。 麝香葡萄洋梨慕斯，果凍部分沒有很搭。 起司蛋糕，上面膠層很干擾，起司部分是濃郁好吃的。 酥皮泡芙，沒什麼酥度，偏軟，內餡偏膩。 焦糖布蕾，沒有香草味，滿差。 焦糖提拉米酥，沒感覺到焦糖也沒感覺到提拉米蘇。 下午餐餐期是三點到五點，大概兩點半就會有人開始排隊，沒有進行動線管理，進場前會 酒精消毒。 https://i.imgur.com/bdwAUbl.jpeg 環境部分: 用餐的座位位置暗得很奇怪，就像只開小夜燈在吃飯的感覺，而且跟服務人員反映，也只 說明上面燈已經開了，最亮就是這樣，也有聽到隔壁桌在討論怎麼那麼暗。 取餐需要用手套機，服務人員都會勸導。 人潮部分除了一開始生魚片要排隊，可能因為也沒什麼東西可以拿，基本上沒什麼人潮。 服務部分: 有跟兩個師傅互動到，牛肉麵的師傅態度還不錯，也能要求麵要生一點，煮完還會主動問 先看這樣可以嗎。 但甜點的師傅態度非常差，差到爆炸，拿蛋糕都用丟的，似乎很不屑人來拿蛋糕，而且在 旁邊觀察了一下，基本上對每個人態度都一樣不屑。 收餐盤的積極度普通，一個服務人員要負責的區域滿大塊，要過了滿久才會輪回來，但態 度還不錯。 用餐大概半小時就會開始逐桌結帳。 整體感受，以前吃過平日午餐，知道菜式種類原本就不多，本來就沒太多期待，大概吃個 兩輪就差不多了。但還是感受到不少品項的種類少得讓人覺得小氣，生魚片、生菜、飲料 、水果種類都不多，而且感覺很多菜式是來充數跟餵飽人的，甚至還有點廉價感，超大顆 豆皮壽司、洋蔥圈、薯條、火腿三明治、烤的跟蒸的根莖類這些都讓人覺得美福欸，拿這 些東西出來，菜也大部分都溫溫的。甜點類種類不少，算是還勉強及格，但比起兩年前是 更退步了。 餐期是到五點才結束，大概1615左右就不太補東西。 三個禮拜前才吃過饗食天堂信義店假日下午茶，除了甜點以外，各方面包含服務環境全部 都大勝美福，不敢想像花原價吃的人的心情。 -- ＸＸ診所 幹!我說過幾次了， 幹!我說過幾次了， █▄█▄█ 要掛號就進來掛!! 我他媽的是郵差!!! █▄█▄█ 掛號！ \ ◤　　◥ \ ◢ 幹你媽的 █▄█▄█ ◥ 人家要 ˋ ˊ -⊙-⊙－ 為啥我有好康 █▄█▄█ 大好康啦 ●.● 皿 還比ㄋㄐ大 █▉█iψdanny771116 ^.<~* ◥。＋。◤ ◣︶ ◢ 踹共!!!!!! --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.98.155.115 (臺灣) ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/EatToDie/M.1642484124.A.1CF.html ※ timgame:轉錄至看板 Food 01/18 13:35 ※ 編輯: timgame (175.98.155.115 臺灣), 01/18/2022 13:37:41 ※ 編輯: timgame (175.98.155.115 臺灣), 01/18/2022 14:16:09 感謝認真回覆 1. 生魚片的新鮮度確實不錯，但下午茶好像都沒吃到鮭魚肚。比較邊邊一點的感覺。 2. 可能一人500元我還願意再吃一下...... 3. 之前有吃過午餐，除了主餐我沒感覺到太大差異，但主餐的和牛跟龍蝦也糟到不行， 和牛油到驚人，沒有甜味。龍蝦超級乾。而且從入座20分鐘就開始跟服務人員說，主餐 還沒上，過了40分鐘再反映一次，後來過了80分鐘才送上來，然後完全沒任何表示。 對服務的印象也很差。 ※ 編輯: timgame (175.98.155.115 臺灣), 01/19/2022 10:08:32