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https://tw.appledaily.com/life/20201130/V2SHJX335VEELGD527WHB3IEMY 獨家 | 這不是龍蝦! 食客怒訴台中高檔吃到飽騙人 (新增:投訴人衝名氣去朝聖卻失望) 「鄉親啊,這咁是龍蝦?」桃園A先生日前到台中市一家以「帝王蟹吃到飽」聞名的高檔 餐廳「潼阪」用餐,單價每人就要1550元,期間他也點了龍蝦,但他認為送上桌是俗稱「 海戰車」的蟬蝦,當場提出質疑,但店員仍堅稱是龍蝦,讓他感覺被騙,要求退費。店家 回應,「海戰車」也是龍蝦的一種,沒有騙人,拒絕退費。《蘋果新聞網》事後持照片向 水產專家查證,發現業者聲稱的「龍蝦」近似「扇蝦」,價位更比「海戰車」低許多。A 先生不滿表示,將進一步求償。 https://i.imgur.com/BLXD3Oe.jpg
民眾到高檔吃到飽點龍蝦,質疑店家送上來的是「海戰車」蟬蝦。但《蘋果新聞網》請教 專家,發現這可能是更便宜的扇蝦。民眾提供 圖片來源 : 蘋果新聞網 A先生向《蘋果新聞網》投訴指,本月17日他到台中市「潼阪」帝王蟹黑毛牛頂級燒烤用 餐,因早就知道這家餐價不菲,一人要花1550元,加上10%服務費,一人要1705元,所以 對餐廳期待很高,但和實際感受有落差,他知道主觀感受沒什麼好投訴,但當他點的「龍 蝦」上桌時,就真的火大了! 他怒斥:「這根本是『海戰車』,哪是龍蝦!」因為不敢相信,一連問過兩次,但服務生 都堅稱是龍蝦,但A先生不滿質問:「是我的認知有問題,還是店家惡意欺騙?」 https://i.imgur.com/NVYUGX3.jpg
投訴人日前到台中「潼阪」用餐,期間他點了龍蝦,但發現送上桌卻他認為的「海戰車」 蟬蝦,當場提質疑,店員仍堅稱是龍蝦。張喆喜攝 圖片來源 : 蘋果新聞網 業者接受《蘋果》採訪時說明,該店供餐有兩種方案,一種以「帝王蟹吃到飽」為主題, 單人1550元。另一種是「和牛吃到飽」單人1100元,除了這兩種主菜以外,也會備有60種 肉品、海鮮、活物和其他菜類。兩種方案都要加10%服務費。 業者說,龍蝦的部份,會視節令是否盛產而出不同的品項,「海戰車」也是龍蝦的一種, 該店有時供應「海戰車」,有時也會有大家比較熟悉的岩龍蝦,就是換來換去的不一定, 並堅持「沒有欺騙客人,因此只會做說明,並不會退款。」 業者進一步表示,為免引起爭議,日後一個餐期供應的龍蝦品項會多一些種類,也會針對 員工再教育,提昇說菜以及和客人溝通的能力。 多數有在賣高檔海鮮的業者,在看過照片後,都認為該餐廳業者供應的比較像是海戰車之 類的「蟬蝦科」。大祥海鮮老闆葉祥忠說:「龍蝦和海戰車根本不同款!」海戰車多半都 是進口貨,活物1公斤約賣8、900元,冷凍約500元。若為活的「正龍蝦」,1公斤1500至 1600元,冷凍的約8、900元。海戰車是比較少見,因此也有客人會想嚐鮮,但和龍蝦比起 來,殼比較厚、硬,肉也比較少,若是已經去了頭的,多半都是冷凍貨。 不願具名的五星飯店主廚也說,兩種確實不一樣,但要看是和哪種龍蝦相比,不見得海戰 車比較便宜。但主廚再細看過照片後表示,業者供應的,是等級比海戰車低的,俗稱「蝦 蛄拍仔」的扇蝦。 日月千禧主廚何元嘉說明,業界所講的正龍蝦是「岩蝦」,比如藍紋龍蝦、日本伊勢龍蝦 、澎湖龍蝦,一公斤都在3000元上下。較便宜的波士頓龍蝦1公斤在1000元上下。野生的 海戰車1公斤在1300元上下,至於扇蝦1公斤900元左右。 上述的價格都是就活體而論,若是冷凍的會便宜些,以扇蝦為例,可能在一公斤500元上 下。他強調,海產的價格會依時令、溫度、盛產與否而不時波動。 當A先生聽到《蘋果》查證的結果,得知自己吃到的不是龍蝦丶也不是海戰車,而是相對 便宜的扇蝦之後,更訝異光火地表示,「蛤?真是越來越扯了!」他說,自己總是很想知 道花了那麼多錢,吃到的到底是什麼?」因此也上網查了一下,才發現「海戰車」有時不 見得便宜,本來覺得心情平復些,但現在又被告知,吃到的是一種他連聽都沒聽過的食材 ,直呼實在很誇張,「本來只想退費,現在想求償了!」 A先生說,一開始會想要去吃,是因為幾年前就在網路上看到這家店被部落客誇讚,他們 打出龍蝦、帝王蟹吃到飽,才會被吸引去吃,「原本價位還比那時低,而那時就有吃到飽 ,現在價格又變更貴了,只覺得應該會更好啊!」、「印象中一直都有龍蝦和帝王蟹」, 也就是衝著這點去吃的啊! 台中市消保官康馨壬說,「海戰車」是不是等同於龍蝦?這須經專業餐廚人士去認定。若 普世價值或專業認定都說不是,而業者又宣稱其有提供龍蝦這項食材的話,「消費者或許 不能要求費用全退,但業者須退還不當得利,就是退消費者部份的價差。」雙方認知若有 差距,可透過消保官進行消費協商。 網友笑評:「扇蝦就扇蝦,還騙人家是龍蝦!」,有些以其店名開玩笑:「價格一點也不 銅板(諧音似店名)」、也有人說:「就是「蝦」啊!」、「做生意可以老實一些嗎?」 (黃任膺、張喆喜/台中報導) 發稿時間0001 --
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1F:噓 p3226352000: 店家完全在鬼扯,做吃的不知道什麼是龍蝦嗎? 11/30 21:02
2F:→ ronghome: 一樓說出正解 11/30 22:30
3F:→ yumeji: 高檔 哈哈 11/30 22:31
4F:→ RG5678: 這蝦… 11/30 22:59
5F:推 eddisontw: 海戰車其實比龍蝦還稀有 價格不便宜... 11/30 23:17
6F:推 Appsampler: 不意外 本板也是有篇扇蝦當蟬蝦的假標題廣告文zzz 12/01 00:17
7F:→ z510: 都已經是冷凍貨了 還要拿時令溫度盛產出來說嘴? 12/01 00:27
8F:推 wudi: 笑死 這也能叫龍蝦 12/01 05:13
9F:推 book2381: 推一樓,真D好笑,店家騙小學生 還行 12/01 09:00
10F:→ Amewakahiko: 本來沒看到照片以為是剝好的龍蝦肉才有爭議 12/01 10:14
11F:→ Amewakahiko: 看了一下上面的連結照片,如果硬扯這是龍蝦也太扯 12/01 10:15
12F:→ chigi: 這明顯不是阿.. 12/01 14:25
13F:噓 cotwell: 這樣子還敢做吃的?到處騙。噁心 12/01 15:01
14F:推 TsukimiyaAyu: 台中嘛 12/01 18:44
15F:→ a27588679: 之前也有飯店主廚說他不知道用的是油魚啊 12/01 21:46
16F:→ a27588679: 這篇 #1NCZuCLN (EatToDie) 12/01 21:53
17F:推 karta513165: 用波士頓就算了 這個也太扯 12/02 00:28
18F:→ robrob99: 其實 真的都是龍蝦 波士頓龍蝦關係還比較遠 是螯龍蝦科 12/02 01:15
19F:→ robrob99: 蟬蝦的話 英文是 slipper lobster 直接翻譯 拖鞋龍蝦 12/02 01:16
20F:→ robrob99: 岩礁扇蝦的話 是 "龍蝦科" 下的 岩礁扇蝦屬 12/02 01:17
21F:→ robrob99: 對不起 更正一下 岩礁扇蝦 不是龍蝦科 是 拖鞋龍蝦科 12/02 01:26
22F:→ robrob99: 也就是蟬蝦科 12/02 01:26
23F:噓 numax: 呵呵 我才不相信做吃的人不知道一般民眾講的龍蝦是哪一種 12/02 01:28
24F:→ numax: 再說店家去買魚,我就不信他們進貨名稱會是龍蝦,廣告故意 12/02 01:32
25F:→ numax: 只寫文字不附圖片,是何居心一看就知曉 12/02 01:33
26F:→ a13471: 波龍只是長得像而已 差更遠 12/02 08:37
27F:→ wang0424: 一樓正解 12/02 18:42
28F:噓 peter82615: 擺明就是詐欺+廣告不實,爛店欠噓 12/03 01:32
29F:推 Zeroyeu: 當大家不懂海? 我們跟的可是東太平洋魚場時價分析師! 12/03 16:38
30F:推 walkwall: 突然覺得 版標有點久了 12/03 21:20
chan324:轉錄至看板 TaichungBun 12/06 16:24







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