※ [本文轉錄自 Food 看板 #1VZOqDG1 ] 作者: terry910134 (懶人愛吃喝) 看板: Food 標題: [食記] 台北 慕軒飯店GUSTOSO午間半自助餐吃到飽 時間: Mon Oct 19 20:56:43 2020 餐廳名稱：慕軒飯店GUSTOSO義式餐廳 消費時間：2020年/10月 地址：台北市大安區敦化南路1段331號 營業時間：每日11:30~14:30 每人平均價位：780~1080 圖文版 https://tloveq.pixnet.net/blog/post/47528241 自從最喜歡的半自助餐廳(寒舍艾麗)改為全單點餐廳後，就開始了我的"尋覓台北好吃半 自助餐"之旅。 前陣子去吃了西門町意舍的早午餐半自助餐覺得還不錯，這次又挖掘了一間也值得推薦的 半自助餐"慕軒飯店GUSTOSO義式餐廳"。 慕軒飯店鄰近捷運信義安和站&大安站，剛好在兩站中間左右的位置，信義安和站近一點 ，步行約5分鐘可到。 有如小豪宅般的低調外觀，走精品飯店路線，以往房價不太親民的慕軒飯店，疫情關係降 價不少，這家也一直在我的宅度假小旅行清單中，只是口袋清單太多，來不及消化。 必須要先稱讚慕軒飯店的服務品質，進飯店時不太確定餐廳位置，馬上就得到櫃檯的親切 指引，包含餐廳的服務也很好很到位，平常用餐不太會對飯店服務有什麼印象，難得慕軒 會讓我覺得服務很不錯。 (別想太多，我們當然是自費的，現在網友都很敏感，多稱讚幾句好像就會被覺得葉味濃) GUSTOSO在飯店二樓，根據官網資訊，GUSTOSO就是義大利文"美味"的意思。 餐廳環境典雅舒適，很符合精品飯店形象，建議可以需求窗邊位，窗景是充滿綠意的敦化 南路林蔭道。 午間套餐有五種主餐可以選擇，價位在780~1080區間，每一季的菜單可能會不太一樣，建 議至官網確認最新菜單。(官網菜單請點我) 先來看看自助餐檯的部分吧，還是要先打個預防針，一般來說半自助餐的菜色都不會太豐 富(都說是"半自助餐"了咩)。 所以如果是很在意自助餐菜色要很多樣很豐盛，坦白建議你去吃一般飯店或響食&海港這 類的全自助餐。 各式起司盤。 涼拌沙拉，鷹嘴豆莎莎、華爾道夫沙拉、雞肉沙拉。 鮮蝦&水果，今天水果有鳳梨、葡萄柚、香瓜。 生菜沙拉區。 手工窯烤披薩，有豬肉口味&素食口味，披薩賣相很普通，卻意外很美味，只是供應速度 不太夠，常常被拿完要再等下一輪烤好。 冷肉切盤。 湯品，清湯(沒喝不確定是什麼)、濃湯是南瓜濃湯。 熱食區，香料馬鈴薯。 主廚精選，好像是燉烤鷹嘴豆之類的。 碳烤時蔬、豬肉排骨、季節時蔬(青江菜、花椰菜)，小加分的是餐點會換菜色，熱食區& 涼拌沙拉後來都有出不一樣的菜色。 西點麵包區。 有歐式麵包&餐包。 棒棒糖&不知道什麼的小點心。 甜點區是比較貧弱的部分，只有少少幾樣，布丁、水果磅蛋糕、瑪德蓮蛋糕、巧克力布朗 尼。 冰品是莫凡彼，五種口味，有大家很愛(我也很愛)的金典巧克力，其餘則有夢幻香草、草 莓、覆盆子、檸檬。 飲料區，冰紅茶、蔬果水、柳橙汁。 咖啡機&唐寧茶包，唐寧茶盒子內是真的唐寧茶包，而且口味超多，算是個小亮點。 (在其他餐廳看過很多次用唐寧茶的盒子裝一堆雜牌茶包) 自助餐點口味都算精緻可口，尤其南瓜湯好香濃，披薩前後也吃了好幾片。 主菜-主廚創意XO醬干貝海鮮義大利麵搭自製油蔥酥，780元 海鮮配料給得不少，最上頭還有一顆肥美飽滿的帆立貝，麵體Q彈搭配台味十足的油蔥酥 ，有種義式台風的奇妙混搭風味。 主菜- 牛肝菌奶油松露燉飯搭油封鴨胸佐陳年酒醋，780元 燉飯外軟內硬的完美半生熟口感，入口後則是香氣四溢的奶油松露風味，單就燉飯的部分 我會願意給滿分!! 幾乎被燉飯搶過風采的油封鴨也是鮮嫩美味，只是不太喜歡表皮有點Q彈到咬不太爛。 半自助餐的重點之一當然是主菜，今天吃到的兩道主菜(義大利麵&燉飯)都有不錯的表現 ，展現出這確實是一家有水準的義式餐廳無誤。 最後老樣子，用咖啡&冰品做完美ending。 跟前陣子吃的西門町意舍酒店相比，慕軒GUSTOSO價位高一些，但餐點較豐盛、主餐也較 精緻。 甜點則是弱一些...痾..好啦...是弱滿多的，老實說甜點我直接pass沒有吃，還好有莫凡 彼冰品加持，平衡了較弱的甜點部分。 目前慕軒GUSTOSO是暫定我最愛的半自助餐餐廳(最近也只有吃這兩家而已，這排名不要太 在意)，打算等換新主菜菜單再來吃一次 --

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