※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Uqx6H87 ] 作者: z24518261 (阿君) 看板: Food 標題: [食記] 新北 淡水 壽喜燒一丁 淡海店 吃到飽 時間: Sun May 31 21:30:47 2020 名稱：壽喜燒一丁 淡海店 消費時間：2020 年/03月 地址：25172新北市淡水區義山路二段303號2樓 電話：02 2625 3938 營業時間： 11:00–21:30 價位：498+10% blog多圖好讀版http://arjun.tw/blog/post/352378780 很久沒來淡水了，除了想搭乘新蓋的輕軌外，發現還有美麗新廣場淡海館可以逛，這邊距 離輕軌最後一站，走路大概十分多鐘，其實算是有點距離，不過想說沒來過，嚐鮮看看， 記得這天冷到靠北，但為了吃壽喜燒，還是走了過來。 印象中是前年才蓋好的，除了有特色餐廳、美食街、遊樂館以外，甚至還有影城進駐，不 過這天假日來，人真的少的可憐，直到走到了餐廳區域，人潮才多了起來。 https://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e68a9/20490190/1225029339_x.jpg 壽喜燒一丁，在台灣似乎也有五、六年以上了，算是評價還不錯的連鎖品牌。 https://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e681a/20490190/1225029708_x.jpg 假日全天是498+10%，用餐環境很不錯，夠寬敞，另外還使用了大大的落地窗，採光相當 不錯，不過這天人潮太多，不方便拍照就沒拍囉。 https://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e68aa/20490190/1225029340_x.jpg https://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e68ab/20490190/1225029341_x.jpg 一入座會挑選鍋底，鍋底只有兩種口味，分別是日式醬油跟孜然香麻，我們選了孜然香麻 ，真的還滿辣的，不過旁邊有水可以稀釋，不小心弄太淡的話，也有一瓶湯底可以加。 https://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e6851/20490190/1225029507_x.jpg 飲料區，有汽水機、冰沙、果汁、可爾必思，也有熱飲。 https://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e68d9/20490190/1225030411_x.jpg 最旁邊還有霜淇淋可以擠喲！ https://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e6875/20490190/1225030311_x.jpg 甜點區有一些蛋糕、黑糖蕨餅，另外也有果凍、奶酪、布丁，種類還滿多樣化的。 https://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e68ac/20490190/1225029342_x.jpg 招待的牛肚，不能續。 https://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e6840/20490190/1225030514_x.jpg 一開始會上基本盤，他們的肉就七種，分別是無骨牛小排、霜降牛、低脂牛、卡路比(牛 五花)，豬梅花、霜降豬、雞腿排，肉片是切的還滿大塊的，不過非常的薄呀。 https://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e6850/20490190/1225029506_x.jpg https://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e686e/20490190/1225029024_x.jpg 裡頭個人比較推牛小排，油花比較多，但也不會比牛五花多，吃多比較不會膩，同時也是 裡面切比較厚一點的牛肉片，不過跟其他肉一樣也是整盒下去就是了XD。 https://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e6811/20490190/1225030211_x.jpg https://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e68ef/20490190/1225029921_x.jpg 豬肉也不錯，煮到全熟不會太乾柴，雖然我覺得一方面應該是很薄的關係，雞腿排也好吃 ，不過切的很厚，所以要煮比較久，會影響到吃肉的節奏（？）。 https://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e683e/20490190/1225030512_x.jpg https://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e68d8/20490190/1225030410_x.jpg https://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e6812/20490190/1225030212_x.jpg 開胃小菜，涼拌木耳跟韓式泡菜，都是可以免費續點的。 https://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e683f/20490190/1225030513_x.jpg 蔬菜的部份，是店員推著推車到桌邊詢問，吃過幾間壽喜燒，好像都是這種作法，蔬菜的 種類還不少，而且都夠新鮮，覺得還不錯。 https://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e6813/20490190/1225030213_x.jpg 可以點的除了肉以外，主食部份有飯、光餅、烏龍麵、刀削麵跟寬冬粉。 https://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e68ee/20490190/1225029920_x.jpg 豆皮跟豆腐煮辣的，意外好吃。 https://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e68ae/20490190/1225029344_x.jpg 最後就是甜點時間啦！ https://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e68f0/20490190/1225029922_x.jpg https://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e6852/20490190/1225029508_x.jpg https://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e681b/20490190/1225029709_x.jpg 用餐結束前十五分鐘會送上檸檬片，上面有砂糖，可以去油解膩。 https://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e6842/20490190/1225030516_x.jpg 整體以假日價格含服務費$550來說，CP值算滿高的，雖然類型不同，但跟我愛吃的涮乃葉 比起來，豬肉是涮乃葉贏一點，牛肉則是一丁的好吃，甜點種類也是一丁比較多，但涮乃 葉有咖哩加持，自己是覺得都不錯啦，以上，跟各位分享囉。 --

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