餐廳名稱：花福韓燒 消費時間：2020年/03月 地址：高雄市三民區正忠路428號 電話：07 383 5688 營業時間：11:30–15:00, 17:00–22:00 每人平均價位：$299-339+10% 可否刷卡：否 有無包廂：無 單人限制：+50 完整圖文介紹 https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/351979855 高雄 299韓式烤肉又有新店家加入 最新這家花福韓燒 位於三民區正忠路 週邊有3家學校, 很明顯就是學生為主要族群 比建工路好停一點點 不過就算連機車還是要找一下位置 汽車就有點難度了 價位上跟這種類型的韓式燒肉一樣 平日 299 晚上, 假日339, 需要加一成服務費 (單人開桌再加 50) 就算疫情期間來吃飯感覺也完全不受影響 生意超級好建議要先訂位 座位分佈上, 店家6排桌子都是4-6人座為主 6個人以下都是一個烤爐~ 基本價位就包含了火烤兩吃 會另外再附上一份昆布鍋湯底 也可以加價享用部隊鍋或泡菜鍋 每桌都有獨立抽風管, 在客滿的情況下覺的抽風效果可接受 不會到整個空氣都是烤肉味~ 不過也要有心理準備, 離開時手上衣服不會是完全沒有味道狀況就是了 店家使用的烤盤是韓式斜烤盤 油會自己滑到油槽 另外附上烤紙, 要烤焦還蠻有難度的XD 不過因為有鋪上這張紙的關係 我覺得會少了一層烤肉香~ 另外一家好好吃肉也有同樣的問題 咚豬咚豬 鳳山299吃到飽韓式燒肉 好好吃肉 博愛路最平價韓式燒肉吃到飽 附上基本的昆布湯 大部分都會用來煮蔬菜 吃到飽部分沒有海鮮, 不過店家有提供加價單點的選擇 想吃海鮮的朋友, 可以參考看看 取餐方式和其他韓式燒肉吃到飽大同小異 採用自助方式~ 肉品部分提供牛豬雞 大約有 10到11種口味可以選擇 我覺得花福韓燒有個不錯的地方 就是他們原味肉品還蠻多~ 像是牛肉片, 豬肉片 加上五花豬都可以選擇原味 吃起來較可以搭配自己喜歡的沾醬 可以烤的蔬菜 分別是馬鈴薯, 玉米筍和南瓜 兩個烤物小品分別是醬辣鳳爪 還有鳳梨起司~ 鳳梨起司還蠻不錯, 可以跟辣味雞腿肉搭配 很有外面起司鍋的感覺 除了燒烤外火鍋 也提供了一系列的青菜跟火鍋料 選擇上應該算是同價位上最豐富 連火鍋沾醬也是另外獨立完整提供 除了燒烤跟火鍋部分 還有的炸物系列 不知道是不是每次都一樣, 不過現場看到的有炸雞翅, 炸薯條, 炸銀絲卷, 地瓜球還有餃子 都算蠻不錯的, 吃了一堆炸雞跟炸銀絲卷哈哈 我覺得店家補東西的速度還算快 幾乎滿場的狀況東西都不太缺~ 炸物有時候可能會空掉, 不過幾乎5分10分鐘就會補滿 而且我們中午算是吃比較晚的, 到快要結束時還是會繼續補這點很加分 不過小缺點部分就是取餐空間走道滿小 如果兩邊都有人在夾東西, 中間是沒辦法走過去會造成塞車 遇到一些心急的人用硬擠可能也會有糾紛 如果店家願意把中間兩張桌子移走, 加大空間主要肉品區空間應該會比較適當 飲料也是採用自助喝到飽 除了一般的碳酸飲料也有茶飲, 熱咖啡等選擇 算是蠻有誠意 而且這邊的雀巢檸檬茶, 是我在自助喝到飽機器中喝到最好喝的XD 最接近在外面買瓶裝的口感 不會喝起來很淡 附食部分 有提供白飯, 年糕, 鍋燒麵還有韓國不倒翁拉麵 白飯有兩種不同口味肉燥可以搭配 整體食材選擇真的蠻豐富 這邊用餐時間限定90分鐘 比其他兩間同價位對手少10分鐘 所以還是趕快來烤肉比較實在~~ 我覺得90分鐘對於雙人用餐其實是足夠 不過4個人的話就不能一直聊天要烤快一點 韓式烤肉一開始當然要來個五花豬 厚度不會太厚還蠻好烤的 推薦佔個鹽巴就不錯 有一定厚度的五花牛肉 我自己比較喜歡沒有醃過的版本 另外有一個醬燒可選 原塊的五花肉 也有辣味跟醬燒的切片五花豬 如果不想吃這麼油~ 推薦沒有醃過的五花豬 也可以直接拿來煮火鍋哈哈 鳳梨起司就跟前面講的, 拿來搭配辣味雞腿肉 真的提供不少蔬菜選擇 不過兩個人能力真的有限, 大概的高麗菜就差不多XD 鍋底如果不喜歡這麼清淡, 也 可以加價選擇部隊鍋 搭配店家提供不倒翁拉麵應該還蠻正統的 炸雞翅真的蠻好吃的 幾乎是熟食最受歡迎的類別 我覺得我今天有一半都在吃這個~ 口感跟 IKEA賣的還蠻像 應該又是被烤肉耽誤的炸雞店XD 韓式料理不管是哪種店, 一定會有泡菜作為小菜 這邊提供泡菜有五種左右 豆芽菜跟傳統泡菜都蠻適合拿來一起包肉 建議一開始先烤沒有醃製過的肉品 再烤有醬料肉品這張紙才可以撐比較久~~ 服務人員經過看到紙太髒都會主動幫忙更換 這點還蠻不錯 烘培紙加上不沾烤盤的方式 算在烤肉店裡面是蠻容易操作 沒有在烤肉的人應該都會輕鬆上手~ 火力夠傳熱速度很快不會一直烤不熟 五花豬建議要熟一點脂肪吃起來乾 才不會這麼油膩 肉品脂肪比例都是偏高, 建議要搭配包肉生菜一起吃口感才會比較清爽點 在韓國看他們吃韓式燒肉幾乎都會包菜~ 不過台灣感覺一直吃肉的人還是比較多哈哈 甜點部分以這個價位來講, 真的是誠意滿分, 除了冰淇淋外也提供了不同口味的霜淇淋, 當天用餐就是泰式奶茶滿特別的 湯姆仕經過多年訓練, 擠冰淇淋的能力應該可以去全家打工？XD 泰式奶茶還蠻不錯, 味道有出來口感是偏向雪酪不會很奶 最後附上今天用餐明細 平日中午兩個人加服務費不到700, 整體來講花福韓燒選擇上是夠豐富 這個價位真的很難找到CP值更強的選擇 新店還是要比之前更強才會吸引到客群過來 當然你也不能要求說這個價位用餐環境 要非常的舒服或者是一點油煙味都沒有 我覺得是不可能~ 至少服務人員的主動性跟態度都蠻不錯就夠了 用餐客群看起來應該都是附近的學生 而且我發現韓式燒肉吃到飽幾乎 都是女生為主, 我覺得有到7成 可能韓式東西對女生還是有特別的吸引力哈哈 --

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