作者royaleo (日盛期貨Leo)
看板EatToDie
標題[食記] 台北 石撈麻辣鴛鴦鍋(2019年12月新開幕)
時間Sun Dec 29 22:36:32 2019
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餐廳名稱：石撈麻辣鴛鴦鍋
消費日期：2019年 12月
地 址：104台北市中山區松江路95-1號3樓
電 話：02-2500-6667
單人限制：單人加收100元
價 位：558(平日午餐)~658(其他時段)
營業時間：11:30~01:30
可否刷卡：可
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完整圖文：
https://royaleo1207.pixnet.net/blog/post/35681740
某天收到石撈麻辣鴛鴦火鍋吃到飽的傳單，感覺裝潢得很高檔，覺得應該是高品質的麻辣
火鍋店。
因此常吃滿堂紅、辛殿、馬辣的我 (大概每個月會吃一次)就跟朋友來嘗鮮一下。
目前位子算好訂，也不會像辛殿一樣熱門時段限制4人，我們兩人用餐訂在週六的晚上六
點半直接預約成功。
先說結論，總體而言我會覺得值得再訪。
[優點]
1.地點方便近松江南京捷運
2.價位合理 (目前2019~2020應該都不會漲價吧?)
3.肉質超讚、又大片種類又多，除了牛小排外還提供和牛
4.蛤利有吐沙又大顆、大白蝦不錯吃
5.蔬菜類該有的都有，還有少見的水蓮
6.有個火鍋料叫[火鍋吃紙]應該會成為招牌特色
7.哈根達斯冰淇淋滿好挖的
8.魷魚螺肉的湯有驚艷到，喜歡海鮮口味湯底的可以試試
9.裝潢高檔，全店用石材為主並用一些木頭點綴，桌子也是拋光石、椅子也很寬又
有設計感
10.廁所乾淨寬敞，洗手台也不壅擠
11.空間寬敞，總共有95個位子，多數為四人座，很寬敞的那種
12.飲料種類夠多，超過十種
13.店員有微笑，並且有問必答，我問了兩位店員，也都有回答出牛肉的分類
14.店員收盤子很勤、加湯加料很勤快，值得稱讚
[缺點]
1.有些醬料太鹹，例如豆腐乳與水果醬油、也沒提供蛋
2.甜點不好吃，甜點只有鍋爸等級，建議跟滿堂紅學習寧缺勿濫、或是跟辛殿學習一下換
高品質的甜點(後者好了啦~那就直接稱霸沒有遺憾了)
4.哈根達斯冰淇淋沒有提供甜筒脆餅
5.麻辣湯沒特色，希望店家可以找間有特色的湯底供應商(鴨血與豆腐倒是有入味)
整體評分：90分
有辛殿的食材多樣，但不壅擠、肉質跟滿堂紅有得比，而且有和牛，絕對會再訪
註：辛殿我給85分、新的松江滿堂紅我也給85分(舊的我給75分)，馬辣70分，新馬辣與
新馬辣plus我都還沒訂位成功過無法判斷(有沒有版友可以讓出周末晚上訂位的~拜託)
2020/1/8 二訪，評分沒變
1.中午去吃人不多，而且可以加100元升級成晚餐時段的和牛+牛小排吃到飽
2.有提供雞蛋了，但濾蛋器沒提供
3.有甜筒了(甜筒的作用在於：如果店內客滿且你用餐兩小時店家趕人時，你可以禮貌的說"但我
還沒吃冰淇淋"。通常他們都願意讓你帶一隻走)
4.這次肉居然切得更大片份量更多，整個滿出來(文章有圖)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.229.142.38 (臺灣)
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※ 編輯: royaleo (36.229.142.38 臺灣), 12/29/2019 22:37:14
※ 編輯: royaleo (36.229.142.38 臺灣), 12/29/2019 22:42:08
1F：推 candyheaven: 中午沒有和牛和牛小排 12/30 01:10
對，但我覺得加100可吃和牛與牛小排很划算，推薦非中午時段
2F：→ r1t1r: 除非你的分數會看價位 新馬辣東西是比馬辣少的 12/30 04:27
分數會看價位喔，新馬辣是725元的是另一個區間
3F：推 halulu: 看起來不錯不過肉覺得好像也切得太薄了一點 12/30 06:28
我覺得嫩肩太薄，但牛小排、和牛、牛五花是厚的
4F：推 Terry2231: 這家好高級 12/30 08:46
裝潢有加分
※ 編輯: royaleo (114.136.246.168 臺灣), 12/30/2019 09:12:18
5F：推 one0212: 想吃 12/30 10:24
6F：推 NASHISMAGIC: 走 12/30 12:55
7F：推 cigaretteass: 餐具也滿講究的 12/30 13:16
8F：推 PanaS0Nic: 竟然在奔鮮樓上 不吃牛的好像不適合吃 12/30 13:31
我是沒點牛肉以外的肉，不吃牛的確會不划算
9F：→ FairPrice: 單人要加價，邊緣人如我難過QQ 12/30 15:24
嗯嗯單人可能不適合~趕快揪人吧
10F：推 grace00912: 喔喔有點生火 看起來還不錯 12/30 15:30
11F：推 ZeroSeven: 請問 會準時趕人嗎 吃完習慣聊一下天 很在意這點~ 12/31 01:19
我當天是準時走耶~不知道會不會趕人，但我猜只要後面有人排隊一定會趕人
※ 編輯: royaleo (36.227.22.163 臺灣), 12/31/2019 08:23:35
12F：推 chachabo: 有點心動，有人有衝了嗎 01/02 06:21
13F：推 hank791221: 感覺不錯 01/02 08:01
14F：推 ienteer0702: 吃過～好吃：） 01/02 16:55
15F：推 DandyDALY: 看了這篇去吃，真的很不錯！肉厚丸子好吃服務也挺好的 01/02 21:32
16F：→ DandyDALY: ，覺得有贏馬辣 01/02 21:32
17F：→ fridaycat: 昨天晚上有蛋，逾時15分鐘也沒趕人 01/04 10:33
對~有了
18F：推 Basara5566: 裝潢超棒 服務親切 可惜肉有點薄 然後這位置超級難停 01/05 19:19
19F：→ Basara5566: 車的 55 01/05 19:19
機車要停對面的松江公園、汽車大多都地下停車場
※ 編輯: royaleo (36.227.17.15 臺灣), 01/10/2020 11:10:41
※ 編輯: royaleo (36.227.17.15 臺灣), 01/10/2020 11:12:46
※ 編輯: royaleo (36.227.17.15 臺灣), 01/10/2020 11:23:38
20F：推 ginopun10477: 謝謝分享 01/13 08:41