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看板EatToDie
標題[食記] 新北板橋 新馬辣(板橋遠百店-台北8號店)
時間Thu Dec 12 19:10:56 2019
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餐廳名稱:新馬辣(板橋遠百店---台北8號店)
消費日期:2019年07月
地 址:新北市板橋區中山路一段152號11樓(板橋中山小遠百)
電 話:(02) 2951- 2456
單人限制:無
價 位:11:00~16:00(午餐) 635元
16:00~2:00 (晚餐) 725元
周六日例假日 11:00~22:00 725元
可否刷卡:(加一成服務費,可刷卡)
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圖文詳細版:
https://wonderfood.pixnet.net/blog/post/228662054
新北市民有福拉~~~
現在想吃新馬辣不必千里迢迢進台北城
板橋就有了
就在板橋小遠百的11樓
依然有新馬辣滿滿的高級肉類海鮮
而且環境真的舒服得沒話說!
新北市第一家新馬辣在2019年的6月份開在板橋小遠百的11樓
同層樓還有串燒物語和果然匯
板橋小遠百11樓簡直是吃到飽控的天堂阿!
6月份才剛開幕
家住新莊的某軒和獸大馬上帶著錢寶貝來聞香了
馬辣/新馬辣最吸引我們的地方除了它聞名的海鮮肉類冰淇淋之外
就是寵物友善的精神了
只是寵物規定因應遠東百貨,需置於推車或提籠
錢錢坐著牠的沛德奧705GX高級車車通行無阻
吃飽飯後還可以跟拔拔麻麻一起去逛百貨公司呢!
先來看看價位和用餐注意事項吧~~~
1.歡迎自帶飲料、酒類,免收開瓶費
2.用餐時間2小時(自第一人進場起計時)
3.10%清潔費另計
4.一人用餐另加收100元
5.浪費食材每人加收200元食材費
6.兒童(小一至小六)半價,小童(4~6歲)$100,幼童(0~3歲)免費(基於安全考量,限一大一
小配)
7.提供刷卡服務!!!
8.大台北地區總共有六家新馬辣
9.其中只有板橋遠百店有提供刷卡服務喔!可多多利用!
10.寵物友善餐廳,免費提供寵物清潔袋、寵物專用餐具(桃園大江店例外)
11.附設電梯:中山店、漢中店、大江店、武昌店、高夢店、遠百店、南紡店
<新馬辣 vs 馬辣>
目前新馬辣總共有9家,大台北地區6家,桃園1家,高雄1家,台南1家
馬辣總共有8家,全部都在台北市
馬辣裝潢比較走傳統中國風
新馬辣則是走浪漫網美花牆清新風
食材部分新馬辣比馬辣多了一些高級的海鮮與肉類吃到飽
如: 阿根廷天使紅蝦、野生草蝦、澎湖明蝦、美國無骨牛小排、澳洲黑毛和牛、丹麥松阪
豬等
兩者的價錢自然也以新馬辣稍貴
看看菜單吧!
湯頭共有五種(選二): 麻辣鍋、蔬菜鍋、花雕雞、膠原蛋白鍋和酸菜鍋
食材有以下幾種
肉品、滷三寶、海鮮、手打滑、鮮菇、鮮蔬、鍋物、丸餃包
另外還有安格斯黑牛咖哩、麵、飯自取
ps.每次限點8樣,每樣最多3份
附上菜單
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花雕雞(左)、膠原蛋白鍋(右)
我們好像每次都點這兩種
花雕雞的香味濃郁
適合煮肉類
更帶出肉原本的香甜
膠原蛋白鍋清淡
適合煮蔬菜和海鮮
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膠原蛋白塊
感覺是洋菜凍之類的東西
其實我也不知道融進去後湯頭會有什麼變化
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花雕雞肉塊
花雕雞肉塊吃起來很嫩很軟
而且醃製過後有種特殊的中藥香和酒香
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點完餐後就要四處走走取餐囉~~~
看到了肉品熟成展示櫃
不禁覺得
如果想要大吃一頓的話
還是要上專業的火鍋店來吃
不然以獸大的食量
某軒可能準備到死荷包都空了他還吃不飽
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眾多醬料配料一字排開整齊壯觀
我算了算,共有19種
包括了香菜、洋蔥丁、蘿蔔泥、紅砂糖、花生粉、白芝麻、花椒辣油、蒜泥、
朝天椒、白醋、烏醋、香油、辣腐乳、胡麻醬、蔥花、XO沙茶、中式醬油、日式醬油和蒜
苗
每個人都可以配出自己獨一無二的醬料
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醬料下面有土雞蛋
還有各式各樣的麵
刀削麵、蒸煮麵、泰國蝦味麵、蔬菜麵、王子麵、細粉、
印尼香蔥雞湯麵、寬粉、王子寬麵、韓國不倒翁乾麵
種類齊全到可以開滷味攤了
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和牛咖哩飯自取
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和牛咖哩拌飯超級下飯
某軒覺得要是我認真吃一碗和牛咖哩飯的話就飽了
所以只敢吃一口
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法國紅酒、法國白酒和義大利氣泡酒
同桌每人加50元無限暢飲
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不一定要加錢喝紅酒白酒氣泡酒
正港的台灣味---台灣生啤酒最好喝
乾杯!
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氣泡飲料四大天王
可樂、雪碧、蘋果西打、沙士
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茶花綠茶、檸檬紅茶、可爾必思、伯爵奶茶
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某軒最愛這味
伯爵奶茶加珍珠
用精緻復古的小鋼杯裝盛
用小勺子舀著喝
非常愜意
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各式各樣的茶包
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美國Choice頂級牛五花、紐西蘭低脂小沙朗、美國Choice無骨牛小排(肩)
自助區巡迴一圈
再回到座位上發現琳琅滿目的餐點已擺滿桌
馬辣/新馬辣的肉品都會清楚標示種類
這是我很欣賞的一點
才會知道哪種是自己最愛吃的
某軒個人覺得油脂多的肉類吃起來就是香阿!
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美國CAB安格斯黑牛、美國經典1885 Prime冷藏嫩肩沙朗、澳洲小羔羊嫩肩
前兩者的油花分布非常像
若是沒有標示
根本分不出誰是誰呢!
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美國Prime霜降雪花牛
牛肉不用燙太熟
火鍋煮滾後涮個十來下
大約8分熟左右是最鮮嫩美味的
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脆皮酸菜白肉、豬嫩腿肉片、國產豬五花
豬肉也要來一輪
美味度、鮮嫩度、油脂含量
也不輸牛肉呢!
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海鮮船
海鮮船霸氣的出現在桌面上囉!
載著滿滿海味
阿根廷天使紅蝦、野生草蝦、野生大海蝦、巴沙魚、蘇澳小卷、東石蛤蜊
用清淡的膠原蛋白鍋清燙
更顯出海鮮原本的鮮甜
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海鮮盤
吃完第一輪的海鮮船後
忍不住想把剩下的種類也嘗嘗看
只是這次沒有用霸氣的海鮮傳盛裝
只是用一般的盤子
我們加點了小花枝、紐西蘭貽貝、聚合大干貝、金目海鱸魚
幾乎把海鮮類全部吃過一輪拉!
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手打滑
兩種手打滑: 手打花枝滑、手打鮮蝦滑
吃的到花枝和鮮蝦的顆粒
鮮脆爽口
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水蓮、綜合三寶(滷肥腸、滷牛筋、滷牛肚)
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金針菇、鴻喜菇、野生雲耳
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玉米筍、青花菜
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冰淇淋
哈根達斯16種口味,莫凡比8種口味
口味多到舌頭打結、味蕾錯亂
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食材得來不易請珍惜
清光桌面+打卡按讚即送1點
板橋新馬辣對我們而言有許多優點
距離近、可刷卡、百貨公司內停車方便、吃完可順便逛街、環境舒服又大、寵物友善
所以每當獸大又出現食肉慾時
某軒第一個想到的就是把他帶去板橋新馬辣!
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1F:噓 phantom666: ...... 12/12 19:48
2F:→ evafuture: 實際的吃的心得咧? 12/12 19:49
3F:噓 s951514: 對啊,沒心得算什麼食記 12/12 20:16
4F:→ s951514: 有補上就推回來 12/12 20:18
5F:→ s951514: 畢竟新馬辣好吃 12/12 20:18
6F:推 skyHuan: 板橋店去過一次覺得不太優 超愛拖漏單 12/12 23:18
補!
※ 編輯: wonderfood (1.163.207.142 臺灣), 12/13/2019 01:26:59
7F:推 evafuture: 推 12/13 07:30
8F:推 s951514: 有補有推 12/13 14:46
9F:推 i056995892: 剛開幕時去過一次,覺得還不錯 12/13 16:55
10F:推 JMashburn: 去過板橋兩次都還不錯 12/13 18:55
11F:推 Bastille: 板橋店是我吃過馬辣系列最好吃的 12/14 13:26
12F:推 ilyforever: 覺得板橋店不錯啊 12/14 17:41
13F:推 takeya: 原來新麻辣有可以刷卡的店喔 12/15 01:08
14F:推 halulu: 單人限制明明就有 要加一百元呀= = 12/15 21:24
15F:噓 israelii: 歧視單人 12/24 19:59