※ [本文轉錄自 Food 看板 #1RRnTcVx ] 作者: womandddd (Be Myself) 看板: Food 標題: [食記] 台北信義 ATT 4 FUN すき屋 壽喜屋 時間: Sun Aug 12 01:05:39 2018 圖文網誌版： https://goo.gl/iTYsQi 以下純文字： 消費日期：2018/08/11 (六) 店家名稱：すき屋 壽喜屋 SUKI-YA 壽喜燒。涮涮鍋專賣店 店家地址：台北市信義區松壽路12號 (ATT 4 FUN 5樓) 店家電話：02-77373996 最近天氣實在太熱，假日若不想窩在家，都只能找室內躲。 今天下午來到世貿一館參觀2018台灣美食展，因為早餐蠻晚才吃的，所以午餐就比較晚在 館內隨便解決了。 吃了西井村的蜂蜜綜合滷味 (NT.75)、海瑞槓丸湯 (三顆NT.50)、遠東泡泡冰 (百香果口 味NT.40)。 (滷味排在名人後面，硬生生拿到的實品就是落差很大XDD 綜合滷味內有百頁豆腐、米血 糕、甜不辣、滷蛋)。滷得蠻入味也蠻軟硬適中的，但吃到後來會覺得味道偏重。 大概五點多離開展場之後，就到對面101逛逛。因為也還不太餓，所以大概約莫七點多才 來到ATT 4 FUN，打算就在這解決今日晚餐。 在餐飲樓層繞過一圈之後，決定了這家，沒吃過也沒聽過。 店門口櫃檯的MENU。 湯頭是五選二做成鴛鴦鍋的形式 (服務人員告知還有泡菜鍋)；肉類有四種選擇 (後來入 座時桌上的牌子還有雞肉)；飲料任選可無限續杯可換；主食五選一。 價目表 (假日都是468+10%) 抵達時需登記候位。服務人員詢問電話及姓氏之後，手機就會馬上收到這個訊息。 點進去可以看到目前的候位動態 也可以先參考一下菜單 (我第一次收到覺得酷) 大約等了20分鐘於八點入座。入座前櫃檯小姐先幫我們點餐，本來都看好要選人氣推薦的 壽喜燒+豆乳味噌汁，可惜被告知剛剛賣完了 (殘念)，比較特殊的湯頭是有限量的喔，賣 完就沒了。 最後我們選擇了壽喜燒+義式番茄蔬菜湯 (有聽到後來比我們晚來的也沒有泡菜了喔)；主 食選了紫米飯跟烏龍麵；飲料選了無糖紅茶&綠茶各一。 等到服務生帶我們入座時，餐點都已經到齊了，感覺不錯，不用坐下還要等 (但看比我們 晚來的好像是坐下才上菜，所以可能也是剛好而已) 湯底鴛鴦鍋。個人覺得壽喜燒湯頭有點鹹；番茄OK 都會先上基本菜盤。後續再由菜車巡迴，挑自己想吃的。蠻特別有秋葵的，我愛！(但菜 車上好像沒有這選項) 肉的部分，在點餐時若沒有不吃的，服務人員告知，都是先上霜降雪花牛跟梅花豬各一盤 ，後續再加點其他的，加點一份就是六片肉，沒有限制份數 (我們小惡魔的覺得是先用便 宜的塞滿我們肚子嗎？)。 梅花豬肉，蠻好吃的，沒有豬腥味。 霜降雪花牛，也好吃。 蛋一樣先上一人一顆。主食烏龍麵跟紫米飯 (烏龍麵好吃耶，跟在日本吃到的口感一樣， 可惜後來要再加點就說沒了，改點的寬粉就是很一般這樣，所以盡量不要太晚來喔！) 醬料區：除了基本的佐料外 (蔥花、蘿蔔泥、辣椒、蒜泥、醬油、橙醋)，還有提供芝麻 醬跟味噌醬兩種不一樣的選擇。可惜辣椒不是我愛的生辣椒，是店家有事先調味過了，導 致醬料加了辣椒後有點過油，詢問服務人員是否有生辣椒，得到否定的答案，這點嗜辣者 覺得蠻可惜的。 菜車的選項不算多，跟我的最高壽喜燒比起來確實遜色不少 (但參考了他的，我也想著下 次去我的最高壽喜燒想要建議他們增加什麼品項)。 總算把預先上的兩盤肉解決了。追加點了兩份安格斯牛 (好吃，後來還有追加一份)。 嚴選雞肉，也好吃，煮起來肉質軟嫩但不會爛。 飯後的冰淇淋是明治的，有六種口味，也有好吃的餅乾杯。口味有：草莓起司、北海道牛 奶、瑞士巧克力、巧克力脆片、奇異果跟香草。 巧克力脆片跟草莓起司，好吃！奇異果口味也蠻特別的。 個人餐後總結： 優點：肉的品質都不錯，冰淇淋也是知名品牌，價位在這地帶應該不算貴，有無糖茶 缺點：壽喜燒湯頭個人覺得有點鹹 (應該是可以請店家加水啦！我的愛店是會給壽喜燒醬 汁跟開水可以自己調配)；嗜辣者沒有生辣椒很傷心 下次如果還有機會想來試試看標榜人氣的豆乳味噌汁囉～ 現在ATT 4 FUN有在辦活動喔，全館消費不限金額，只要使用信用卡刷卡即可獲得抽獎券 一張，於4樓手扶梯旁填妥個人資料投入後即可。 最後附上走去吃飯前在天橋上拍的街景，謝謝收看！ --

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