餐廳名稱： 文華Cafe 消費日期： 2018/07/20 地 址： 台北市敦化北路158號5樓 電 話： 02 2715 6688 單人限制： 無 價　　位： 平日晚餐(一至四) 1880+10% 假日晚餐（五至日）1980+10% 營業時間： 18:00-22:00 飽版首PO。 難得最近比較有空閒， 趁著星期五晚上空擋去吃觀望已久的文華東方cafe， 食物誠如大家所述， 種類少但該有的都有， 份量也不多， 不知是吃得人少，還是補得勤快， 總之檯面上都有東西。 海鮮冷盤不算豐富： 淡菜、岩螺、三點蟹、中卷（花枝？）、 甜蝦、松葉蟹腳、九孔鮑； 至於牌子上有寫干貝， 大概我跟他一直沒有緣分，都沒見過它， 倒是Q嫩的九孔鮑吃了不少顆。 有提供兩區現做的小廚房： 一區提供麵類（？）以及煎干貝： 但干貝不是現煎的， 不過因為半生熟的關係， 吃起來不影響口感，也就覺得無所謂。 另一區提供烤牛排： 他有提供真的有蘑菇的蘑菇醬。 至於熱菜： 調味尊重師傅，都有在水準線上， 口位比一般小館子好， 但因為是預做，自然比不上餐廳熱騰騰的菜。 其他起司火腿那區就沒什麼嘗試， 不過他提供的松露野菇味道不錯， 搭配生菜嚴然就是外面餐廳的開胃菜。 沒有位上的熱餐， 有位上的甜點（義式布丁）、茶類， 值得一提的是：有免費提供紅白酒以及啤酒。 但沒有提供氣泡水（要另外付費） 服務員說有提供水， 但因為提供冰茶很好喝，我沒有特別去找是瓶裝水還是什麼之類的。 至於酒類，我與同行友人不愛喝酒， 所以就沒有喝， 現在想想應該要試飲才對。 飲料區有提供新鮮的果汁， 也可以請服務生準備茶類， 尤其喜愛冰茶， 雖然味道可預期有點淡， 但入口後香氣濃郁，用來佐餐十分解膩， 是相當令人開心的飲料。 最後甜點區，乏善可陳： 馬卡龍，外層不是酥脆的，可惜； 蛋糕體感覺都偏像歐式 （就是瑪德蓮那種）濕潤扎實的口感， 個人不愛！ 冰淇淋：杯裝根冰棒的哈根。 先前在網路上已經參考過各位的用餐經驗， 所以整體來說是滿意的， 餐點也有喜歡的， 如果有些改位上，品質定能大幅提升， 像是港式小點或是燉肉（肉汁都流掉了） 亦或是清蒸魚：品質好，可惜可能放一段時間了有些魚味； 至於服務方面不愧是5星， 很大方有禮，感覺很舒服， 用餐環境也相當舒適（也包含對其他客人的觀感） 只是價位稍高， 兩人使用信用卡優惠依然近4000元， 對小老百姓如我這實在是硬傷； 下次如果小組要聚會公司願意出錢， 大家又同意喝點小酒， 會優先考慮這邊。 --

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