※ [本文轉錄自 Food 看板 #1R00TdOo ] 作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: Food 標題: [食記][台南市] 逐鹿炭火燒肉台南店 時間: Sat May 19 19:15:47 2018 餐廳名稱：逐鹿炭火燒肉台南店 消費時間：2018年5月12日 地址：台南市中西區環河街92號 電話：(06) 222-3322 營業時間：星期一~五 11:00~15:30、17:00~22:30；星期六~日 11:00~22:30 推薦菜色：美國霜降牛、美國板腱牛、天使紅蝦、白蝦、咖哩雞腿肉、哈根達斯冰淇淋 官網：http://www.mydeer.com.tw/ FB粉專：https://goo.gl/Vv92NJ 圖文網誌：http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/225169172 5/12(六)中午約了好友一起去台南環河街上的 "逐鹿炭火燒肉" ， 一起享用燒肉吃到飽啦！ 店裡布置風格走中式復古風， 空間很寬敞可以容納很多人， 但是依然非常難訂， 畢竟逐鹿可是評價相當好的燒肉吃到飽餐廳哩！ 尤其這兩天剛好是母親節周末用餐人潮更多啊！ 來看這家的菜單吧！ 這家供應多款燒肉、野菜和海鮮， 都是可以無限續點吃到飽的。 菜單後面還有建議烤法哩挺貼心的！ 每桌都有烤爐和火鍋， 我們一開始就把所有的牛肉都各點了一份。 美國霜降牛 霜降牛肉質鮮嫩多汁而且油花分布相當均勻 美國牛五花 牛五花的油脂很豐厚哩！ 紐西蘭牛梅花 牛梅花的油脂就比較少了吃起來比較不膩口 美國鹽蔥牛肉捲 牛肉包著青蔥， 烘烤過程中可使得青蔥汁液滲入牛肉入味， 不錯吃哩！ 美國板腱牛 開烤啦！ 這些牛肉當中個人最喜歡霜降牛。XD 深海魷魚 鮮美白蝦 白蝦都是先剝好再上桌的哩！挺貼心的。 白蝦肉質挺軟Q的味道鮮美， 有位朋友簡直是蝦控， 這一餐狂點一堆蝦。XDDD 烤好的魷魚Q彈又脆口。 三杯雞腿肉和咖哩雞腿肉 雞腿肉都挺軟嫩的而且都調理入味， 其中三杯雞腿肉帶有麻油、大蒜和米酒香氣， 咖哩雞腿肉辛香微辣。 沙茶羊小排 羊小排口感挺有嚼勁的， 沙茶醬汁入味。 繼續烤！ 我們還加價99元點了天使紅蝦 天使紅蝦肉質紮實富有彈性， 味道更為鮮美。 孔雀貽貝和秋刀魚 煙燻香腸 香腸紮實多汁味道鹹香有煙燻香氣。 蛤蠣 可以選擇火烤或者放在火鍋裡煮， 我們都直接放入火鍋裡煮覺得比較方便， 而且讓蛤蠣吸滿滿的湯汁比較好吃。 在這家最要好好把握的就是哈根達斯冰淇淋啦！ 這家哈根達斯有供應6種口味， 當天供應的口味有仲夏野莓、夏威夷脆果仁、抹茶、草莓起司蛋糕、藍莓、焦糖脆餅， 其中抹茶、仲夏野莓和藍莓都是我最喜愛的前5名口味之一哩！ 抹茶+仲夏野莓 抹茶+藍莓 我總共吃了11球哈根達斯冰淇淋， 包括5球抹茶、3球仲夏野莓和3球藍莓。 說到這，上一次到逐鹿台南店用餐是4年前9月底我們Lab的聚餐， 當時我們Lab的外國人就跟我下戰帖要比哈根達斯誰吃得多， 我當時吃了平個人紀錄的12球， 但是德國外籍生應是吃了14球把我給比下去， 不過他後來拉肚子， 我則是完全沒事，XDDD 而且後來我去年10月初在台北西門町的熊一燒肉吃了14球哈根達斯刷新個人紀錄， 也追平德國外籍生的紀錄了。www 另外當時逐鹿台南店哈根達斯有供應焦糖巧克力布朗尼口味是我們Lab 4位法國外籍生的 最愛， 他們4個人合力吃了3/4桶的焦糖巧克力布朗尼冰淇淋哩！@@ 我個人覺得這個口味是真的還蠻好吃的啦但是甜度太高了， 很佩服他們當時能吃這麼甜。XD "逐鹿炭火燒肉" 我總共去過3次， 包括高雄的1次和台南的2次， 這次睽違將近4年再次到 "逐鹿炭火燒肉" 用餐印象依然很棒， 餐點的水準依然維持得很好， 燒肉品質依然優質， 海鮮也依然新鮮， 能享用哈根達斯吃到飽也是絕佳享受。 總之目前台南各間燒肉吃到飽餐廳當中， "逐鹿" 依然是令我印象最好的！ --

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