店 名：日光車站經典飯店 Plaisir餐廳 地 址：栃木県日光市相生町3-1 (JR日光車站對面) 營業時間：18:00~20:00，一人4500 円 推薦食物：松葉蟹 湯波 日光野菜 用餐日期:2017.07 完整圖文版:https://paulyear.com/nikko-hotel-buffet/ 早餐篇 https://paulyear.com/nikko-station-hotel-classic/ 日光除了美麗楓紅與歷史悠久的世界遺產， 特色美食也沒有少，想把當地好料一次享，選個吃到飽飯店buffet是個好選擇， 位置方便相當好找，就在JR日光車站對面，洋溢歐風的美麗建築～日光車站經典飯店 在車站對面的它光位置就佔了很大優勢 房間和服務都有一定的水準， 飯店內也規劃了多間不同料理的餐廳，日式料理店櫻、咖啡廳、西餐廳， 以及上一篇跟大家介紹的Plaisir Buffet餐廳，這次早餐和晚餐皆在此開心享用。 Plaisir餐廳空間不能說很大， 但採挑高設計，搭配典雅燈飾裝潢，讓人有置身於歐洲餐廳的錯覺， 加上今天平日來住用餐的人不多，不但氣氛悠閒放鬆，還有包場的fu。 很正統西餐廳的餐桌擺飾， 飲料除了餐點區自己沖泡的紅茶，冷飲部分需要另外加價單點， 提供啤酒、清酒、雞尾酒能多種好酒(在國外也要喝酒不開車，開車不喝酒)。 難得來日本享受一下點了杯檸檬沙瓦，酸酸果香氣泡感的微醺滋味，清涼好喝！ Plaisir Buffet餐廳的取餐區集中於照片這兩區， 別看範圍不大，裡面有沒有發現超大亮點呢？ 集合日光當地新鮮蔬果的生菜沙拉區，特別推薦番茄一定要吃，超多汁又甜。 冷盤開胃菜擺盤能見到日本buffet餐廳的用心， 雖然今天來用晚餐的人不多，但該有菜色都沒少，少量菜色感覺更精緻。 夏日聖品日式涼麵，還有特別的泡菜擔擔麵 冷盤絕對少不了的生魚片，你看！擺盤是不是超美的，完全不輸單點日式料理店 義式火腿沙拉、炙燒鮭魚沙拉， 日光名物湯波料理都做成小小份，可以一次嚐到多種口味。 松葉蟹吃到飽 還有讓人尖叫的松葉蟹吃到飽，滿滿的大蟹腳任你拿，吃到爽， 底下也有準備吃蟹的專業餐具，這次日光之旅真的是安排對了！ 小餐包只是點綴，接下來重點是眼前一長排的熱食， 可以來碗夠味咖哩，或是來片道地的義式薄皮披薩。 牛排、烤雞、豬肉料理都沒缺席，吃一餐等於山珍海味都吃進肚子裡。 總有另一個胃裝它的甜點也沒少，走日式傳統的小巧可愛份量， 但種類有誠意，蛋糕、布丁、果凍，全部吃一輪就很滿足了。 幫你裝成一杯一杯的精緻水果， 不但有哈密瓜，居然還有櫻桃，讓人好像在作夢，太幸福了～ 沒有其他人跟我搶好料，可以更優雅的吃， 邊享用美食邊欣賞窗外的車站街景，好愜意～ 一般日式料理蔬菜都不多，來吃buffet就要多補充一些新鮮蔬菜， 淋上酸酸油醋醬清脆爽口，還是要大推一下小紅番茄，好好吃！ 特別做成冷麵的擔擔麵，帶有中式料理風格的特色麵食， 有彈性的麵條加上泡菜，咻一口吸進嘴裡，好夠味阿！ 熱食道道有水準，現烤披薩軟Q有咬勁，牛排熟度也恰當好處，咬下去鮮美多汁。 第二盤立刻進攻滿滿的海鮮，來日本吃海鮮最讓人放心，松葉蟹腳剝開拉出飽滿蟹肉， 只留有一點海水的鹹味，可以好好享受滿滿鮮甜滋味 (聽說有人去北海道吃松葉蟹吃到飽會太鹹，這裡的松葉蟹鹹度可以接受，很好吃)。 取餐區有太多好料了，再接再厲繼續進攻第二輪的熱食， 先來點開胃涼拌菜(不自覺又拿了一顆番茄來吃)， 以及鮮美的炙燒鮪魚沙拉。 日本改良過的知名料理乾燒明蝦，原本四川菜是用豆瓣醬去烹調， 來到日本改用番茄醬和糖製作，用的蝦子相當大，吃起來口感不錯。 豬肉使用帶有肥肉的三層肉部位， 有點類似中式料理的調味手法，肥肉變得很軟嫩，肉也煮的很入味。 剛剛松葉蟹和牛排已經吃得很開心，最後還有滿滿甜點等著我， 每個都想吃一不小心又拿了這麼多，這就是吃包肥最開心的地方。 蛋糕部分因為切的比較小， 外觀看起來比較樸實，但味道不打折扣，鬆軟好吃， 焦糖布丁偏甜但甜而不膩，融合著焦糖香氣一抿就化開。 再來個日式抹茶凍配紅豆泥， 散發舒服奶香的西式奶酪，想清爽一下也有純粹的水果果凍， 有夏季應景的桃子與哈密瓜，即使肚子有點飽還是吃得很開心。 用這精緻水果杯畫下完美句點，也許櫻桃沒有台灣吃的那麼甜， 但看起來爽度就是夠，一個人的日光之旅也能很享受， 接下來還有滿滿的自然美景，請大家敬請期待～ -- 歡迎光臨我的部落格 阿一一之食意與旅遊的閒適 http://paulyearkimo.pixnet.net/blog --

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