[新竹] Fleur Lis 芙洛麗大飯店‧食譜自助百匯 ～壽星當月五折 網誌圖文好讀完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/44206288 ============================================================================ 　　餐廳名稱：芙洛麗大飯店‧食譜自助百匯 　　消費日期：　 2016 年 8 月 　　地　　址：新竹市民族路69號 　　電　　話：03-6238899　 單人限制：無 　　 　　價　　位：詳內文 　　營業時間：詳內文 　　可否刷卡：可 　　優惠資訊：詳內文 特殊聲明：文章PO在PTT上，不代表同意任人轉貼， 若僅轉貼連結，歡迎！ 不歡迎全篇轉貼，卻完全不打招呼。 ============================================================================ 　　去年吃芙洛麗OCEAN BAR的商業午餐時，才發現一樣在一樓的食譜自助百匯， 竟然從八月起就有壽星當月五折的優惠活動。 　　不過發現時已過八月，還以為無法趁便宜試試褒貶不一的芙洛麗Buffet。 　　沒想到原本是去年的壽星優惠活動有延續到今年。（公告又延至11/30。） 　　於是今年就找時間前往享用壽星五折優惠囉！ 　　（服務費不打折，得按原價收取，實際上來說應該算是六折。） 　　芙洛麗的食譜自助百匯，目前收費如下： 　　　　　　（成人價/兒童價）　平日　　　　假日 　　午　餐（11:30～14:00）： 780/400　　1180/600 　　下午茶（14:30～16:30）： 540/362　　 640/429 　　晚　餐（18:00～21:00）： 980/500　　1180/600 　　　　　　　　　　　　　　　（除下午茶兒童價外，一律加收一成服務費） 　　＊兒童判定方式：6～11歲（憑證件）或121～130公分。 　　　　　　　　　　標準以下免費，超過算成人價。 　　壽星半價，平假日下午茶、兒童、銀髮族皆不適用。 　　故不論同行，壽星最便宜的價位為：780/2+78＝468元。 　　不算APP會員優惠、特約廠商，原價則為858元。 　　其實之前朋友曾原價去吃過，覺得C/P值不高。 　　但若是以壽星優惠價位來看，以500元以內吃這一餐，我覺得還算可以。 　　以下是我的食後感。 　　今年第三次吃Buffet，前兩次為新竹遠百的饗食天堂、台北晶華的栢麗廳。 http://pure816.pixnet.net/blog/post/43452953 http://pure816.pixnet.net/blog/post/44061379 　　果汁的呈現方式猛一看相近，但似乎是芙洛麗燈光，還是果汁色澤的關係， 芙洛麗的看來沒特別想喝的。 　　且試了一兩種後，放棄那一排及冰沙，直接拿罐裝的水果啤酒來喝，:p。 　　吃甜點時，按了一杯拿鐵，不特愛。 　　（忘了試試美式+Häagen-Dazs或者Glacio，做漂浮咖啡。） 　　現點現做的部分，有些是排隊的，有些則是拿夾子夾等送餐的。 　　天使紅蝦（上圖右上）是在夾子區限量提供的，故這個得排隊。 　　蝦子個頭雖大，但口感有些粉粉的，害我不敢夾同一區的炒螃蟹。 　　橙汁豬肋（上圖右下），調味、口感都算不錯的一道。 　　炒龍鬚菜（上圖左上），稍稍偏油、部分龍鬚菜偏老。 　　現煮湯品區點了味增帝王蟹湯（上圖左中），這個是需要等的。 　　味增湯頗大一碗，味道尚可。帝王蟹少少兩小段，肉質尚可。 　　餐期過半後，甜點區旁推出有服務人員服務的豆花。 　　簡單的豆花、糖水，是不錯吃但有些單調。 　　配了甜點區的芋頭甜點，它剛好偏甜，合在一起吃倒算不賴。 　　沙拉、冷盤、生魚片，看起來差強人意，吃起來也是。 　　涼麵部分還好是已夾取最少量了，海苔、蟹味棒還OK，麵與蛋絲完全不想回憶。 　　手捲是向師傅點的，嗯～我想念晶華的手捲。 　　熟食部分吃得不多，Roast Beef不賴。 　　去的時候有主打泰式風味菜，但椒麻雞、月亮蝦餅、涼拌冬粉等菜都...... 　　還不如其他不強調泰式的菜餚。 　　也有烤鴨餅，不算好吃，但比在饗食天堂吃的好一些。 　　螃蟹不在生魚片或冷盤區，在蒸籠是切成小塊的，反倒比晶華較無粉粉的口感。 　　水果區沒啥好選的。 　　麵包的選擇不少，不過芙洛麗烘焙坊的麵包不貴，這次就不吃它們了。 　　主要挑甜點，可惜沒有可麗露，拿的那些，滋味都還算不賴。 　　嗯～也許是事先看太多批評，心裡已經先做好準備。 　　故吃下來雖無驚艷之處，但覺得若是以500元以內來吃，是還可以接受。 　　不過若是原價的話，饗食天堂似乎是較便宜且更精緻的選擇。 延伸閱讀 ：{綜合} 壽星我最大 ～收集各項生日優惠 http://pure816.pixnet.net/blog/post/38128485 ---------------------------------------------------------------------------- ●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。 ／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同， 　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　請見諒！　如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█ -- 等待　那一季的玫瑰　 http://pure816.pixnet.net/blog PS：食記不一定會即時寫出，但若有店家優惠資訊、美食節目即時碎碎念 　　則會在FB粉絲頁 http://www.facebook.com/pure816.fans 裡喔！ --

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