好讀網誌版：http://www.wretch.cc/blog/coldryl/18179792 -- 　　本來是要到中壢吃上品的火鍋排餐吃到飽的。 　　 　　 　　卻因為到達時是下午三點多，店家只在正餐時間提供排餐吃到飽，因為少了排餐， 頓時覺得不夠划算，和友人商量後決定易地進餐，改天再來。 　 　　因為之前在路上看到了火烤兩吃只要258的招牌，我們開始搜索該店家，最後在上 品的斜對面找到了，店名叫御野燒。 　　 　　 　　雖然有專用停車場，但御野燒的門口本身就有約十部車的停車位，於是就把車開進 去了。門口有明確的價位標示，旁邊的待位區還有水龍頭可以洗手。 　　 　　 　　 　　接下來是menu，雖然我們4:00入場，吃到5:30，原本的中餐時段已經變成晚餐了， 但還是以中餐價格收費。 　　 　　這是烤肉和火鍋的食材櫃，兩大櫃加上一個冰箱，其實也蠻可觀的，東西不算很 多，也算不錯了。 　　 　　 　　這是冰箱裡的食材，多半是薄肉片和蝦類，完整的板腱牛是我覺得比較好烤也不錯 吃的食材，但是很不容易找到完整的，甚至完整的裡面還包著碎肉，碎肉烤起來的感覺 就很差了，很像在炒肉，不是烤肉，口感也很差。 　　 　　 　　這是其他肉品櫃，包含有魚類和較厚的肉類，豬肉很有彈性，吃起來口感很棒，可 能是這間店最大的賣點。滷大腸和牛肚烤起來也不錯吃，七里香很大塊，也頗美味，不 知道店家去哪找了這麼多大屁股的雞。 　　 　　 　　最特殊的應該是這道，蒜苗叉燒，烤完吃起來蠻Q的，還不賴。 　　 　　 　　這是火鍋料和青菜區，提供了無限量供應的烤棉花糖，但沒有附竹籤，我們只好用 牙籤來烤。麻薯類有一般常見的包塑膠袋的圓型麻薯，還有長條狀的日式年糕，日式年 糕其實就是麻薯，所以光是麻薯就有兩種選擇了。 　　 　　 　　這是醬料區，種類很多，但除了一般常見的火鍋醬料外，比較特殊的只有下列三種 醬。 　　 　　1. 和風烤肉醬 　　 　　其實味道有點怪，加上很清淡，所以只沾了一片肉後就沒再使用了。 　　 　　 　　2. 茴香烤肉醬 　　 　　因為我沒有很喜歡新疆調味，茴香和孜然等我都比較沒那麼喜歡，所以沒有嘗試。 　　 　　 　　3. 泰式酸辣醬 　　 　　這是這次去吃飯用最多的醬，也最符合我的胃口，酸酸辣辣的，很好吃。 　　 　　 　　接著是飲料區，御野燒提供了不少飲料，飲料本身成本低，多提供點飲料讓顧客選 擇，對店家來說也是有益無害。除了酒類要付費以外，其他都是免費取用的。 　　 　　 　　 　　 　　下圖是甜點櫃和冰品區，冰品雖然是不貴的品牌，但除了冰淇淋外還提供冰棒等冰 品，看得出店家的誠意。 　　 　　 　　 　　再來是御野燒最弱的水果區，比起其他食材，這應該是御野燒表現的為弱的一環。 　　 　　 　　這裡的火鍋有提供可以自行補充的高湯，而且每種口味都有得補充，不會叫你用原 味湯去稀釋原有湯頭，還不賴。 　　 　　 　　請看看這烤得讓人垂涎三尺的肉類... 　　 　　 　　還有這滾來滾去滾到翻的麻辣鍋和養生鍋... 　　 　　 　　酒足飯飽後，剩下的空無一物的烤盤... 　　 　　 　　囧... 　　 　　 　　 --

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