作者anfernee0301 (很多山)
看板EatToDie
標題[抱怨] 紅寶石 紅了就可以這樣?
時間Fri Dec 26 14:36:05 2008
繼10020篇，我打電話訂位都一直不接
那就算了，因為我想說真的是太忙了沒辦法接，
我就中午直接去那邊定位
上樓後，看到大約四個人在門口，我想應該是候位吧
然後我想說我只是訂個位，就準備要進去的時候...
在我前面的人就說
"門鎖住了...進不去.."
我有點傻眼
我前面那個人好像他的朋友都已經在裡面吃飯了，只是他比較晚來
然後他就敲敲門，敲的還滿大聲的
一開始有個服務生看到了，直接來一記不理人
後來那個人有點不耐煩了，再敲大力一點
有個女服務生看到了，
可能是因為太忙(人很多)，
她就擺一附不太耐煩的臉走過來問:"請問有什麼事"
我在旁邊看，我想這應該不是服務生該有的態度吧
店門關起來把客人拒之在外，
然後來開門了還問有什麼事...來這不是吃飯不然是來借廁所阿?
後來前面那個人就跟他說他已經有朋友在裡面了
那個女服務生才放他進去
然後他看了看其他在等的人(包括我)，
馬上又把大門關上，連問我都不問我
我當場有點不開心了，就走了
我想說訂位是一件很簡單的事情
電話不接，那就算了
因為10020篇有人講:"太忙了 他們故意不接"(基本上這也不是理由)
人都親自來了，結果還訂不到
不要說:"你又沒跟他說你要訂位"
基本上，既然是服務業，
客人還要敲門等服務生來開門讓你進去這種事，是可以發生的嗎?
今天要是這家店生意慘淡，會這樣做嗎?
一家店，好不好吃雖然重要
但最基本的服務態度也是要顧及阿
而一家人人讚賞的好店，除了好吃之餘，人多的時候肯定也會具備良好的態度
而這家...算了，可能我也是個案。
最後沒想到，我連吃都還沒吃就打了篇抱怨文...
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.169.6.159
1F：推 rebirth:原po辛苦了~ 我去吃的時候也看到大門關起來 本來以為是天 12/26 14:38
2F：→ rebirth:氣冷不讓風吹進來 沒想到居然是不讓人進來@@ 12/26 14:39
3F：推 Jerhyn:我跟樓上一樣 以為是風太大才關門 原來是要擋客人 ^^||| 12/26 14:40
4F：推 duplicator:有點太誇張了~就算好吃划算，態度如果是醬我也不會想去 12/26 14:43
5F：推 Okadaneko:太誇張了，鎖門不讓客人進去～有這種餐廳喔！ 12/26 14:49
6F：推 kuuroro:真的好誇張~還鎖門?! 12/26 14:54
7F：推 crueangel:鎖門真是太猛了… 12/26 14:55
8F：推 ixeasawm:愈來愈黑了XD 要爆炸了嗎 12/26 14:57
9F：推 raywang92103:我有去吃過~~我想是風太大~~那個門只關不鎖會被吹開 12/26 14:59
10F：→ raywang92103:應該不是故意拒客之外的~~而且一般認為在外面是要等 12/26 15:01
11F：→ raywang92103:補位~~加上用餐時間只有兩個小時~~可以說是零翻桌率 12/26 15:02
12F：→ raywang92103:就不會刻意問外面等的客人嚕~~其實我覺得經理人不錯 12/26 15:03
13F：推 puppy25:鎖門也太跩了吧？以後的生意也不想做了是嗎@@ 12/26 15:04
14F：→ anfernee0301:風沒大到一定要關門吧= = 我當時也在現場沒感覺到風 12/26 15:04
15F：→ anfernee0301:在怎麼說，親切的接待客人是服務業最基本的 12/26 15:05
16F：→ anfernee0301:客人來了，不問候而讓他們在門口吹風(照風太大論) 12/26 15:07
17F：→ anfernee0301:是應該的嗎 12/26 15:07
18F：→ anfernee0301:說個"您好，有定位嗎?沒有的話可能要等X小時X分鐘" 12/26 15:08
19F：→ anfernee0301:有多難? 12/26 15:08
20F：推 Okadaneko:風最好是有大到要鎖門，請問最近是刮颱風嗎？ 12/26 15:14
21F：→ Okadaneko:有種關門放狗的感覺XD 12/26 15:14
22F：推 kanda:怎麼沒有列入地雷店家 12/26 16:03
23F：推 garmisch:鎖門真是太超過了！黑到底~~ 12/26 16:04
24F：推 wwweee25:又是一間紅了就爛的店...真可悲 12/26 16:05
25F：推 Jerhyn:我覺得鎖門不對，可是我覺得他們也是很可憐 12/26 16:56
26F：→ Jerhyn:因為有人沒訂位，來了一直逼問「到底要等多久」真的是難做 12/26 16:58
27F：→ Jerhyn:雖然是鴕鳥心態，不過我覺得或許被逼到要鎖門吧，超慘的 12/26 16:59
28F：→ poqwer:話說，一群人貪便宜然後一直罵......挺有趣的......... 12/26 17:04
29F：→ poqwer:說錯了..........唉啊........ 12/26 17:05
30F：推 Jerhyn:真的是第一次看到店家忙到沒辦法接電話還得鎖門的 orz 12/26 17:05
31F：→ tkuleon811:來人呀~~關門~~放狗~ 12/26 19:41
32F：推 badvalley:我覺得鎖門合理耶 畢竟裡面已經滿了 換桌率也近乎零 12/26 20:17
33F：→ badvalley:但是的確應該跟外面的人解釋一下 12/26 20:17
34F：→ tkuleon811:用不著鎖門吧~我去過這麼多間店~也沒有半間需要用鎖門 12/26 20:25
35F：→ tkuleon811:頂多就態度好點跟晚到的客人說客滿了~可能要等很久~ 12/26 20:25
36F：→ tkuleon811:鎖門真的讓人感覺很不好~紅寶石應對的方式都很怪耶>"< 12/26 20:26
37F：推 nini612:我也覺得就算客滿也沒必要鎖門欸..這樣感覺就很差了啊... 12/26 20:27
38F：→ nini612:還有看到前幾篇食記說服務生把電話線拔掉 那個也很扯... 12/26 20:28
39F：→ nini612:可能是人手真的不夠吧 他們真的都沒有專人負責接電話和接 12/26 20:29
40F：→ nini612:待客人的嗎? 12/26 20:29
41F：推 Diitii:把門關起來 貼一張紙寫說今日已客滿 歡迎下次再來 不就好 12/26 23:36
42F：推 missbaby:吃不到好酸喔 12/27 22:22
43F：推 cannas:鎖門真是太過份了,第一次聽到服務業如此服務顧客的(搖頭) 12/28 20:47
45F：→ suchsosweet:vmsx真無恥 身為板主違犯板規最多的就是他自己： 01/02 18:53
46F：→ suchsosweet:vmsx真無恥 包庇學弟Runken罵人脫罪沒事 01/02 18:53
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