※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: savvik (Essay) 看板: Food 標題: [食記] 台北 馥臨港式火鍋 時間: Sat Dec 20 11:51:39 2008 圖文版: http://www.wretch.cc/blog/savvik/25648887 馥臨港式火鍋 地址：北市市民大道四段118號 訂位專線：2773-2223 來到這間店是週日晚上八點 不過雖然有訂位，因為前面的客人還在最後時間以及要收場地的問題 又等了15分鐘才進場 這間吃到飽約399 + 10% 不過並不是全部都是去拿菜，而是點菜與自助並行的方式 點菜類就有主要的肉類，手工魚丸，很好吃的鮮蝦雲吞之類的菜 因此先點了才入席 ●鍋底 鍋底選了花雕醉雞和沙爹鍋底 雞的部份如想像一樣，還可以。而另一邊則較普通較順口 下次也許想試試皮蛋鍋底是怎樣回事。 ●點菜 非常大的一盤，讓現場四個人『覺得』有可能吃不完 有兩個竹片裝的是手工魚丸 除了用來挖的工具是透明塑膠湯匙，給人『完全不專業』的感覺外 其實它還蠻好吃的 雲吞方面，很大顆，肉和蝦都不錯 不過很容易飽 肉片部份，則算是中間水準，和之前去吃鍋大爺的感覺差不多。 另一種叫不出名字 的魚類製品也很好吃。 ●自助取菜 拿菜的地方不錯 雖然沒有肉類，但選擇很多。東西也新鮮 ( 其實我較喜歡這作法，肉類擺在那種台上面，最後 都被拿的亂七八糟，不然就是冰到很硬，或軟趴趴) ●飲料 這間店裡的酸梅湯還不錯 不過因為它本身就不是主打麻辣 就相形之下還好。如果是吃麻辣的話用來解辣應該不錯 此外，這間店裡有傳說中的600 ML 玻璃瓶裝可口可樂 個人認為這是最夠勁最好味道的可樂了。 不過缺點是，飲料都是要額外付錢的 ●心得 是間不錯去吃的火鍋店面 食物都還算不錯，鍋底也讓人滿意 除了價格偏高，以及店內走道設計 不是非常好走以外，這間店算是不差的選擇。 -- 個人BLOG : 夢與幻的地圖 http://www.wretch.cc/blog/savvik 近期文章:假日隨寫 ( 羅技滑鼠入手+ 劉山東牛肉湯麵食記 ) http://www.wretch.cc/blog/savvik&article_id=25418125 --

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