※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: hanginthere3 (小手拉大手) 看板: Food 標題: [Ally食記] 鳳山 - 海南涮羊肉 時間: Sun Dec 7 21:48:03 2008 圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/smallu/26517009 店名：海南涮羊肉 地址：鳳山市青年路二段401號（文龍路口） 電話：07-777-6880 網址: http://www.ehoo.com.tw/hainan/tp_03.htm -- 大約兩年前就有來過一次海南涮羊肉 不過印象已經有點模糊了 這次又跟朋友相約在這邊用餐 訂了晚上六點的時間，由於要加火烤的話， 一鍋還要加兩百， 因此我們只選了火鍋 一到門口，還得先排隊等帶位呢！ 名片 服務人員帶位後，接著就詢問湯底 由於我們才剛入座，也太久沒來（之前來時不記得有詢問） 因此也沒仔細看就選了服務人員推薦的大骨髓鍋 以及原本的湯底 等到結帳時（點完後就必須先去櫃檯結帳） 才發現若選原位以外的湯頭（也就是名片背面的那些湯頭）， 一鍋還要加兩百 由於服務人員詢問的時候並沒有告知加錢這部份 只有告知有哪些湯頭，問我們要選哪種 我們也因為才剛入座，場面還有點亂而忘記詢問是否要加錢這件事 因此這部份的感覺不太好 所以以後記得一定要先問清楚啊！ 大骨髓湯以及原味湯頭 大骨髓湯就是多了大骨去熬製，每根大骨都有骨髓精華 不過湯頭的味道其實跟原味差不了多少 因此個人覺得選原味其實就夠了 除了涮羊肉及火鍋料以外 海南還有冷盤，熟食，炸物，飲料，以及甜點區 上面的是雞腿，下面的是醉雞 上圖就是羊肉了 新鮮度跟味道都還不錯 下面則是醃製蓮藕，酸酸甜甜，很爽口 上圖是炸薯片， 下圖則是剉冰 另外印象比較深的就是鱔魚意麵 口味偏甜，但是很合我的胃 海南的價位算中等， 食材也ＯＫ， 冷冷的冬天吃實在很適合 不過湯底部份還是要先問清楚價格啊　 -- http://www.wretch.cc/album/smallu 我想當個惡女！ --

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