網誌圖文版 http://www.wretch.cc/blog/aova/25075185 這是第三次來啦。 第一次是熬夜去紀梵希特賣會後，在這一邊睡一邊吃 第二次是中午自己來吃 第三次就是帶台南饕友來嚐嚐台北的好吃火鍋～ 遇到周五晚上，雖是訂8:30，但仍等到8:45才有位置坐 老闆忙著提醒上一批客人用餐兩小時，又一邊忙著清另一個桌子 好不容易坐定位啦！瞧瞧我朝思暮想的湯頭！ 鍋底相當實在，有不少中藥材做味引，不過可能是忙，當天白鍋有點淡 再來就是辣鍋啦！！！噢噢噢噢！！ 蒙古紅的紅鍋很香也很好喝，而且有分兩區， 比較不敢吃辣的可以放少一點辣的鍋底，加多一點清湯 愛吃辣的可以在下面這區放滿那些椒，肉拿去涮上來，不沾醬也很有味道 如果覺得鍋底不夠辣，也可以去拿鴨血時多撈一點辣椒，會超夠味 鴨血一開始較沒味道，煮了一陣後，鴨血很入味，很好吃噢～ 我拿了一堆黃豆芽菜 底下是一堆海鮮跟羊肉片，但他的蝦子沒很新鮮，非常可惜 每次來吃，蝦子都是這樣紅到快透了，不然就是結凍的，唉呀呀～蛤蠣就還OK囉 蒙古紅的蔬菜類相當豐富，來自台南的饕友很愛吃蕨類蔬菜，看見山蘇好興奮XD 笑說台北的火鍋店連這都有，讚！ 這是他的小肥牛，我覺得蒙古紅的肉片吃起來都SOSO 完全都靠鍋底跟湯頭在加分的！！ 大腸也滿好吃的，魷魚片的味道尚可，魚肉也還好 Q_Q 內臟類我都沒碰，蟹腳跟蝦子一樣都不新鮮， 除了蔬菜類，其它我都覺得SOSO，每次來都是同樣的感覺XD 不過還是愛來，因為冬天吃他家的紅鍋～爽！ 飲料都是這種小罐裝的氣泡飲料，沒喝完要罰錢 靠近菜櫃跟廚房處有一個冰塊櫃，很多人都會忽略（長的看不出來）XD 我都會拿杯子去裝冰塊再裝飲料，因為我太愛冰塊了！ 蒙古紅湯頭讚，食材弱，但週邊食物還滿豐富的～ 靠近廚房那一面牆都是放這些有的沒的 滿滿的一大鍋鴨血在電磁爐上保溫，想加鍋底的自己來 XD 我光看這一鍋就好興奮！！！又麻又辣～又很香！ 旁邊也有電鍋裝白飯，這紅鍋很下飯， 去吃麻辣鍋我從不碰白飯，為了他都會特例吃一小碗 再來就是大蒜麵包跟小烤箱，但我沒碰，戰力都留給了火鍋～ 整個冰櫃，這邊幾乎都是裝火鍋料、根莖類蔬果、肉片、內臟、海鮮 特別的是還有田雞！食材算滿豐富的～就是不夠精緻新鮮有點可惜XD 冰櫃的左邊還有一小櫃喔！主要以放蔬菜跟乾的食材為主～ 蔬菜種類很多，喜歡吃蔬菜跟湯頭的，來這裡也算經濟實惠喔！ 他有芋頭冬瓜跟普通冬瓜，芋頭冬瓜吃起來真的有芋頭味，超屌的 有來一定要吃吃看，很妙的味道～ 冰櫃前方是佐料區，該有的蔥蒜香菜砂糖醋醬都有！ 嫌紅鍋不夠辣就挖把辣椒倒下去煮吧！ 冰櫃的前面是甜點櫃，不過我已經吃飽了，所以碰都沒碰 XD 還有古早味豆花跟愛玉冰隨君挑選～ 因為約8:50才開鍋，吃到11:00了，客人也比較少，所以沒被老板娘趕 悠哉的把這餐飯吃完才滿意的離開，整個身上都是茴香味，超讚的 不過我跟朋友最失敗的就是！吃完火鍋後還貪吃了幾球冰淇淋！！！ 結果在這麼冷的天、這麼風大的夜裡，兩個人還沒步出蒙古紅就開始剉，超冷的啦 開始後悔不是先吃冰再吃火鍋 以吃到飽的紅鍋來說，目前我最喜歡的就是蒙古紅跟馥臨 餐廳名稱：蒙古紅 蒙古火鍋 地址：台北市光復南路280巷39號(捷運國父紀念館站二號出口) 電話：(02)2731-5656 價位範圍(每人)：中午之前特價299+10% 晚餐假日399+10% -- 你一定是個很沒用的愛人，所以我才背著你哭 ── 陳珊妮 http://www.wretch.cc/blog/aova --

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