餐廳名稱：王子日本創作料理 地 址：高雄市左營區明誠二路357號之1 電 話：07-5582838 營業時間： 午膳-週一至週五(假日除外),早上11點~下午2點半 晚膳-週一至週五,下午5點半~晚上10點 假日,下午5點~晚上10點 價位範圍(每人)： 午膳-288元(不含生魚片),358元(含生魚片) 晚膳-458元(含例假日午餐) 140cm以下-198元 100cm以下-80元 *每輛車限提供兩小時停車票一張 ------------------------------------------------------------------ 心得： 圖文網誌:http://www.wretch.cc/blog/ajmjjason/28392355 刺身: "花枝生魚片" 這是我唯一會想一吃再吃的 花枝口感超脆有嚼勁 "綜合生魚片" 肉吃起來都很軟 不像新鮮的魚肉吃起來有鮮甜且Q脆 真的一點也不新鮮 王子手卷: "明蝦手卷＆鮭魚卵手捲" 兩種手捲的料真的是少的可憐 也太寒酸了吧= =" 王子沙拉: "洋蔥鮪魚沙拉" 上菜時,我吃了一口鋪在上頭的蘿蔔泥 沒想到我臉部表情瞬間變猙獰 因為 醬汁超酸,連愛吃酸的我都驚到! 鮪魚+洋蔥+蘿蔔泥+超酸的醬汁 很開胃的一道菜 "鱈魚珍肝" 第一次吃鱈魚的肝我家老大覺很腥,本人是覺還好 還不錯吃 壽司捲: "蔬菜牛肉捲壽司" 雖然牛肉太老 但 整體來說是一道好吃的捲壽司 握壽司: "鰻蒲燒握壽司" 上菜時,看的我傻眼 跟我看過的視覺享受不一樣 入口後給我的味覺享受也跟以前很不一樣 雖然 我忘了怎麼形容以前吃過的美味 但 王子這道鰻蒲燒握壽司真的是驚爆我 鰻魚超乾 ... 我真的超失望 我家老大說:"上菜時,我的表情瞬間變不悅!" "綜合握壽司" 我不知道怎麼形容 只能說用小黃瓜包很有創意= =" 燒物: "鋤燒豬肋排" 沒啥特別的印象 "蜜汁雞肉串" 雞肉還蠻嫩的 "鹽烤香魚" 我很喜歡這道菜,因為我很愛吃香魚 肉質,還算可以 當我用熟稔的方式把魚皮弄開 然後 把魚肉夾給我家老大吃 她說了句話:"你怎麼那麼厲害" 不是我厲害是我在家常常這樣吃魚 熟能生巧 "照燒仔羊排" 有著很腥的羊騷味 這是我第一次吃到味道這麼重的羊肉 揚物: "炸蝦天婦羅" 粉沒有裹很厚 所以 還不錯吃 "和風炸雞" 超油的 不是因為是油炸的才這樣說 而是雞肉旁的油脂也太多 吃到我都覺很膩口很噁 "日式咖哩豬排" 豬排炸的剛好,外酥內熟(不能算嫩) 豬排沾完咖哩 然後 再與盤上的沙拉一起入口 還不錯吃 熟食料理: "牛肉和風醬炒" 牛肉太老 個人非常不喜歡吃到煮到老的牛肉 因為 這樣根本吃不吃牛肉的鮮嫩 蒸物: "王子茶碗蒸 " 很一般的茶碗蒸 蒸蛋做的滑嫩順口 但 料也太少了吧,跟沒有料差不多 吸物: 都沒有點!!! 其他: "鮮蔬魚皮雙醋" 很特別,第一次這樣吃魚皮 很新奇...應該算好吃??? 以前吃過的魚皮不是炸的,要不就是魚皮湯 "海鮮起司馬鈴薯素燒" 真的好吃 濃濃的起司鋪在上層 滿滿的馬鈴薯 熱熱的吃超正點 "沖繩清酒蒸蚵蠣" 很普通的蚵蠣 上菜後 我家老大馬上說怎會那麼小的蚵蠣呀!!! 蚵蠣過小吃起來一點快感爽勁也沒有 "秋盤海鮮食狩鍋＆三目蟹" 每人限點一隻三目蟹 料多實在 加上在把三目蟹放進鍋裡 一整個就是豐盛!!! "胡痲籽雞柳奶油燒" 雞柳沒啥好介紹的 要特別介紹的是旁邊所附的...蜜蕃薯 好好吃 尤其能讓我家愛吃蕃薯的老大吃的那麼開心,就該好好讚賞它一番! "蟹黃蒸蛋" 跟蒸蛋沒有啥差別 唯一差別是比蒸蛋多了蟹黃鋪上 甜點: "抹茶紅豆 " 紅豆很綿密 但 抹茶很失敗,吃起來很像海藻冰的海藻= =" 飲料,冰淇淋: 兩樣都是自取 飲料就是一般常見的,沒什麼好介紹 冰淇淋,超難吃!!! PS. 不管是好吃的or不好吃的料理,以後再也吃不到了 因為倒了= =" (第一次吃=最後一次吃) 在11月16日星期日,我和我家老大第一次去吃午餐 結帳時,聽櫃檯說才知道要收起來不做了 但 對外是稱整修 除非再開,要不然應該不會再出王子的食記了!!! XD -- 思念是一種病 病久了也會成良醫 http://www.wretch.cc/blog/ajmjjason --

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