作者bbpow (逼逼炮)
看板EatToDie
標題[食記] 上野壽喜燒中原店
時間Thu Nov 13 00:35:23 2008
※ [本文轉錄自 ChungLi 看板]
作者: bbpow (逼逼炮) 看板: ChungLi
標題: [食記] 上野壽喜燒中原店
時間: Wed Nov 12 23:27:29 2008
圖文網誌版:
http://www.wretch.cc/blog/bbpow/14906066
<上野壽喜燒>
中央店: 中壢市中央西路二段47號，電話: 03-4933193
中原店: 中壢市弘揚路55號，電話: 03-4372858
營業時間: 11:00~15:00，17:00~22:00
價位: 平日午餐299元，晚餐、例假日359元
上野在中央店已經吃過三次了，不管是食物、服務，一直以來都還蠻滿意的~~
這次看板上d大po文說中原店11/12~11/16開幕八折優惠，當然不能錯過了^^
吃那麼多次還沒拍照寫過，實在有點超過，廢話不多說，開始介紹啦~~
中原店內的位子較中央店增加不少，空間也還蠻寬敞的，8個人坐一桌也ok的~~
今天開幕第一天，生意就還蠻不錯的~~(想必是上野的名聲打得還不錯^^)
服務以前po上野文也有提過，服務生動作極為迅速，收盤加點都很有效率~~
希望中原店也能保持這個優良傳統...(今天看有幾位都是中央店過來支援的)
壽喜燒呢，又叫「SUKI YAKI」，常看日劇的人一定對它不陌生~~
一開始的鍋內只有淺淺一層醬汁，還有洋蔥、蘆筍、豆芽菜~~開火啦XD
左邊黑色這瓶呢，放的是壽喜燒醬汁，是為了味道不夠時添加用的~~
右邊白色這瓶是白開水，是在鍋內口味太重時緩和用的~~總之黑與白各有千秋~~
一開始會先上一組綜合拼盤，還有四種肉，蛋是待會吃壽喜燒沾醬用的~~
將蛋黃連同蛋白一起，適量加入些許蔥花和蘿蔔泥，稍稍攪拌即可^^
飲料有梅子綠、葡萄汁(歹勢我喝起來不像汽水)、可樂、雪碧、熱麥茶~~
左邊是梅子綠，右邊是葡萄汁，相較之前喝的美好感覺...這裡的好甜唷= =|||
上野共有四種肉，上圖是牛小排，這和梅花豬是今天的優勝，肉質真的很紮實~~
雪花牛，口感較牛小排稍微次一等，肥瘦較均?，缺點是煮太多會讓整鍋過油...
所以點的量較少~~
梅花豬，今天我個人最喜歡的肉品，有一定的厚度，口感很不錯，好好吃呀XD
雞腿肉，今天只有開始2回點過，後來再也沒出現過了...(再見再見...)
原因我推測由於是經冷涷雞肉切薄片後，煮過後很容易散掉...整個很不美~~
如果稍微有厚度的話，應該不會這麼脆弱才是~~
menu，可以看得出來，其實壽喜燒品項不多，我想也許不是每樣東西都適合用
壽喜燒的這種吃法吧^^
綜合拚盤，洋蔥、金針菇、豆皮、豆腐等，都加點還蠻多的~~
(不好意思今天肉是重點...喂好好介紹呀XD)
點碗白飯配上沾上蛋液的肉片一口吃下!!!天呀!!!(吞)
烏龍麵也是一絕，等到煮到麵條吸到湯汁飽滿軟嫩時，也是風味絕佳^^
登登登，飯後甜點冰淇淋上場，不要被我騙了，其實中原現在試賣是沒有的~~
拿中央店的出來擋，等11/16之後就會有嘍^^，杜老爺的也可以那麼好吃唷XD
每人只有一球，對了對了，中午是水果，晚上是冰淇淋唷~~
整體來說這餐吃下來還算滿意，除了沒有甜點冰淇淋有可惜到~~
(我超期待的啦!!!可惡，不過外面似乎有寫附甜點說...= =)
吃下來八折每人290，算是晚餐相當便宜，大家有空快衝一下!!!到11/16為止唷~~
不過為秉持沒甜點這餐就沒結束的精神....所以我們又去吃了甲上上的冰XD
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◆ From: 140.115.71.17
1F：推 ht2:看來上野壽喜燒應該是不錯吃 兩篇食記都介紹 11/12 23:32
2F：推 willyboss:寫的好生動~ good job XD 11/12 23:37
3F：推 heartykid:有限時間嗎? 11/13 00:08
4F：推 willyboss:樓下的文章有寫 客滿限兩小時 沒客滿不趕人就對了 11/13 00:27
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※ 編輯: bbpow 來自: 140.115.221.44 (11/13 00:36)
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